月: 2021年6月

魚料理のレパートリーにお悩みの方に！鮭がメインの献立をご紹介します♪
夕飯のメニューが決まってない方必見ですよ！

【鮭がメインの献立レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

【トースターで。鮭のねぎみそホイル焼き献立】
①鮭のねぎみそホイル焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/63576
②春雨の酢の物 01:00
https://macaro-ni.jp/54924

【定番。鮭のムニエル献立】
③鮭のムニエル 01:48
https://macaro-ni.jp/78309
④3種きのこのペペロンチーノ 02:39
https://macaro-ni.jp/88477

【揚げ焼きでお手軽！鮭マヨ献立】
⑤鮭マヨ 03:37
https://macaro-ni.jp/93750
⑥チンゲン菜としいたけの中華スープ 05:08
https://macaro-ni.jp/83378

【ごはんに良く合う♪ 鮭の旨照り煮献立】
⑦鮭の旨照り煮 05:48
https://macaro-ni.jp/71525
⑧塩こんおからサラダ 06:42
https://macaro-ni.jp/80544

【こくうま。鮭の味噌クリームパスタ】
⑨鮭の味噌クリームパスタ 07:22
https://macaro-ni.jp/82655
⑩いんげんとパプリカのガーリックマリネ 08:10
https://macaro-ni.jp/51771

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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#macaroni
#レシピ
#鮭

お弁当のおかずにぜひ入れて欲しい、冷めても美味しい牛肉と水菜の塩コショウ炒めのレシピを紹介します！

メチャクチャ簡単に、わずか5分で作れて、ご飯がとにかく進むので高校生男子のお子さんがいるご家庭でもおすすめです。
ぜひ作ってみて下さい！

#簡単お弁当おかず #簡単弁当 #お弁当おかず

本当に美味しいラタトゥイユの作り方。
入るものは野菜だけなので適切に作れば美味しいですが
適当に作ると味がぼやけて美味しくなくなります。
今回のポイントは
先にトマト缶以外の野菜の重さを計って
その重さの０.８%の塩を先に計っておくです。
また野菜を入れるたびに塩をする事で
野菜から余分な水分が出て味が濃縮されて美味しくなります。

↓プロが教えるチキンソテーの完璧な焼き方の動画リンク

材料　
玉ねぎ　小さめ１個
なす　２本
ズッキーニ　１本
パプリカ　１個
トマト缶　４００g
油　大さじ３（ひまわり油使用）
塩　今回で７g
にんにく、ローリエ、唐辛子

※ポイント
なすは切った面から色が変わりやすいので他の野菜を切り終えてから切ります。切ったらすぐに塩をまぶしておくと少しはましです。
　
野菜を入れる順番は玉ねぎ、なす、ズッキーニとパプリカの順です。
なぜこの順番がいいか説明すると
まず玉ねぎはしっかり火を入れた方が甘みが出るので
最初から炒めることでラタトゥイユの味に深みが出ます。

次になすは油と相性がいいので早い段階で入れて油でコーティングすることで味わいが美味しくなります。
ズッキーニとパプリカは火が入りやすいのであとの方で入れます。
トマトを入れてから煮詰める時間は１０〜２０分です。

１０分くらいだとフレッシュに
２０分だとくたっとした仕上がりになります。

使う油はオリーブオイルだとくどくなるので僕はひまわり油を使っています。オリーブオイルで作る場合半量は普通のオイルに変えたり調整してみてください。

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＃他にソーセージなどに添えても美味しい＃ラタトゥイユ＃夏野菜＃煮込み＃料理＃クキパパ

ZIP-FMにて毎週月曜日～木曜日 23:00-25:00 OA「GENZ」(読み：ジェネジー)

中川大輔がメスティン料理に挑戦！
今回は「メスティン豚丼」前編です。

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◆オススメ動画や関連動画はこちら♬
●【メスティン料理】簡単！キャンプ料理道具でおうちレシピ！豚丼編（丼もの）

●【メスティン料理】超簡単キャンプ飯☆豚玉丼の作り方！！

●【メスティン自動レシピ物語】第３話　豚玉丼　作ってみた

●【#023】家でキャンプ飯！　メスティンで「豚玉丼」

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Nagoya No1 Radio Station ZIP-FMの普段のラジオ放送では
聴けないラジオの裏側から様々なイベントの面白動画をアップロードしていきます。
是非観て感想コメントお願い致します。

BGM出典：https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
効果音出典：https://soundeffect-lab.info/sound/anime/

音楽: Glitter Blast
ミュージシャン: Kevin MacLeod
サイト: https://filmmusic.io/song/4707-glitter-blast
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#中川大輔 #メスティン #豚丼

ヘルシー＆節約食材として人気の豆腐を使ったレシピをご紹介します。
ボリュームも満点で、満足感のあるレシピを10点集めました♪

【ヘルシー豆腐レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①トンテキ風豆腐ステーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/90173

②あんかけ肉豆腐 01:27
https://macaro-ni.jp/90197

③塩麻婆豆腐 02:55
https://macaro-ni.jp/86117

④お豆腐コロッケ 03:50
https://macaro-ni.jp/85042

⑤お豆腐カニ玉 04:45
https://macaro-ni.jp/73684

⑥豆腐のピリ辛照り焼き 05:44
https://macaro-ni.jp/87876

⑦お豆腐茶碗蒸し 06:41
https://macaro-ni.jp/91042

⑧豆腐とアボカドのとろとろ旨辛ユッケ風丼 08:19
https://macaro-ni.jp/70910

⑨カニカマ豆腐おやき 09:00
https://macaro-ni.jp/81050

⑩ヘルシー豆腐グラタン 09:50
https://macaro-ni.jp/85835

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#macaroni
#レシピ
#豆腐

外食する機会が減り、お惣菜を買う事が増えました。
持って帰ると横になっていたり、汁が出たりなんとかならないかと作りました。

サイズを大きくして、お寿司のパックを入れたり、片寄も防げます。

手縫いの詳しい縫い方↓
覚えておくと便利な手法！ コの字とじの縫い方

オリジナルの型紙を販売しています。
肥後めぐみ型紙ショップ
http://www.shop-online.jp/megumi

一部を販売しています。
Creema
https://www.creema.jp/creator/3490162/item/onsale

#ランチバッグ#バッグ作り方#ハギレ活用

中華麺　　　　　　　　　　　　 １玉
豚挽き肉　　　　　　　　　　　　50g
白髪ねぎ　　　　　　　　　　　　30g
ごま油　　　　　　　　　　　　　 1g
★李錦記調味料
甜麺醤　　　　　　　　　 　 7g
オイスターソース　　　　　　　 15g
潮州ラー油　　　　　　　　　　 10g
麻辣醤　　　　　　　　　　　　　 5g
四川豆板醤　　　　　　　　　　　 3g

【作り方】
①熱した鍋に豚挽き肉を入れよく炒め甜麺醤で味を付け、一旦取り出します。
②中華麺を茹で、熱いうちにボウルへ移します。
③麺にオイスターソース、麻辣醤、四川豆板醤、潮州ラー油を加え混ぜ合わせます。
④最後にゴマ油を加えさっと混ぜ合わせます。
⑤麺を盛り付け、炒めた豚挽き肉と白髪ねぎを乗せて完成です。

《株式会社大榮貿易公司》
中華調味料を中心に、各種中華食材を扱う専門商社です。
なかでも李錦記の調味料に関しては、日本における業務用製品輸入総販売元として豊富な商品をラインナップしております。

【当社ホームページ】
https://daieitc.co.jp/

野菜サラダが美味しい時期になりましたね。

野菜サラダといえば、美味しいドレッシングでしょうか?

お店で売ってあるドレッシングは便利で美味しいですが、
手作りドレッシングも自分の好みの味にできるのが嬉しいところですね。

今日は、野菜サラダにピッタリ！！
コチュジャンをベースにした韓国風ドレッシングレシピのご紹介です。
ぜひ！お試し下さいね。

【焼き肉屋さんの韓国風ドレッシング】
〈材料・作りやすい分量〉
★はちみつ・醤油・いりごま・コチュジャン 各大さじ1
★ごま油 大さじ2
★にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1

〈作り方・調理時間3分〉
①★を良く混ぜ合わせる。

〈コツ・ポイント〉
・作り置きにした時、使う前は良く混ぜて下さいね。
・少し甘めなので、お好みでラー油をかけてみて下さいね。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

●オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp 　
●インスタグラム→https://www.instagram.com/suzuki.misuzu/
●Twitter→https://twitter.com/cRwZXPDUmUtrjhC
●クックパッド→https://cookpad.com/kitchen/2599575
●Nadia→https://oceans-nadia.com/user/10816
●お仕事のご依頼はこちらからお願い致します→sobanikutama4529@gmail.com

#レシピ
#ドレッシング
#サラダ
#料理
#鈴木美鈴
#作り置き
#つくりおき

今回のお弁当はハートのコロッケ弁当。ハート型の形成の仕方やコロッケの破裂しない揚げ方等、ご紹介しています。ハートのコロッケの簡単レシピをどうぞご覧ください。コロッケを使ったアレンジトーストもご紹介しています。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

【材料】
ハートのコロッケ　3個分
=タネ=
じゃがいも　1個
玉ねぎ　1/4個
豚ひき肉　30g
砂糖　小さじ1/2
塩・胡椒　少々
バター　10g

=衣=
小麦粉　適量
卵　1個
パン粉　適量
揚げ油

厚焼き玉子
卵　2個
砂糖　大さじ1
塩　少々
油　少々

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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
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過去の動画はこちらです。

【お弁当vlog】鶏の照り焼き弁当 / さつま芋のレモン煮 / bento / 照り焼きチキン / 厚焼き玉子 / 弁当作り

【お弁当vlog】三色そぼろ弁当 / 豚そぼろ / 炒り卵 / 人参の飾り切り / ピーマンきんぴら / 曲げわっぱ弁当

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BGM♪
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

#コロッケレシピ#お弁当#ハートのコロッケ

【2021.6.8 カンタンおつまみ5選！さっぱり野菜編！作り置きにもなる！知らないともったいないおかずレシピ！お弁当にも！冷凍もできる！節約レシピ！】

【メニュー＆目次】
0:00 ご紹介
0:35 キャベツと鶏ムネ肉のサラダ作り方
2:55 大根とツナのマヨぽんサラダ作り方
4:43 洋風なます作り方
6:24 小松菜としらすのさっぱり和え作り方
7:56 新たまねぎのマリネ作り方
9:24 チャンネルのご紹介
9:45 あなたにおすすめ動画

◆チャンネル紹介

・毎週金曜日22時
『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画
声あり、おもしろトークあり
→楽しく料理をしたい方向け

・毎週日曜日9時 (お休み中)
『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画
声なし、料理に役立つテロップあり
→純粋に料理をたしなみたい方向け

・毎週火曜日21時
『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

週2～3回『作り置き』動画をアップしています。

お見逃しがないように、
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https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10(Part1)

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

◆調理に便利なトング紹介

○ 遠藤商事 業務用 抗菌 耐熱カラフルトング ブラック 金属部ステンレススチール 先端部66ナイロン、ガラス繊維(抗菌剤入) 日本製 BTV7605

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◆レンチンにおすすめ耐熱ボウル紹介

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○HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製 ボウル 透明 日本製 MXP-3704 3個セット

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◆作り置きにおすすめタッパー紹介

○プルータ / PRUTA フードキーパー 17個セット グリーン[イケア]IKEA(30160964)

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○イノマタ化学 電子レンジ容器 楽ちんパック 角型 6個セット

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○iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ グリーン PSC-PRN-G7

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【あおにーなインスタアカウントあります！】
毎回30分以上の動画を見るのは大変！料理本のように好きなときに好きな所から見たい！というあなたのためにインスタでも、作り置きをご紹介していきます！
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こちらから見れます↓

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#作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ