【一人暮らしの作り置きレシピ】鶏胸肉と野菜たっぷりおかず達

こんにちは。佐藤と申します。
ご視聴いただきありがとうございます。
1口コンロの1Kキッチンでどうにかこうにか自炊しています。簡単な料理が多いです。

【本日の献立】
・ゆで鶏
鶏胸肉１枚
水８００ml
砂糖大さじ１
塩大さじ１
おすすめ度★★★★★

・こんにゃくとごぼうの煮物
こんにゃく１枚（アク抜き不要のもの）
ごぼう１本
ごま油適量
だし汁１００ｍｌ
醤油大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
おすすめ度★★★★☆

・焼きびたし
めんつゆ５０ｍｌ
水１００ｍｌ
生姜のすりおろし適量
おすすめ度★★★★★

・小松菜のナムル
小松菜１袋
塩ひとつまみ
醤油小さじ1/2
鶏ガラスープ小さじ1/4
白すりごま大さじ１
にんにく適量
ごま油大さじ１
おすすめ度★★★☆☆

・もやしのナムル
もやし１袋
醤油小さじ２
ごま油小さじ２
鶏ガラの素小さじ１
にんにく適量
すりごま適量（大さじ１くらい）
おすすめ度★★★★☆

・しりしり
人参１本
ツナ缶１缶
塩コショウ適量
ごま油適量
鶏ガラの素小さじ1/2くらい
おすすめ度★★★★★

・切り干し大根ときゅうりのサラダ
切り干し大根３０ｇ
きゅうり2/3本
水大さじ１
鶏ガラの素小さじ1/4くらい
醤油大さじ１
酢大さじ１
ごま油大さじ１
砂糖小さじ１
白いりごま大さじ１
おすすめ度★★★★★

ゆで鶏の出汁スープ
・ゆで鶏の出汁
・お好みの野菜適量
・塩コショウ適量
おすすめ度★★★★★

おすすめ度は個人の主観です。ご参考までに🙏

#ひとり暮らし #自炊 #料理

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