【ごぼう(牛蒡)レシピ】お弁当のおかずや作り置きにも最適！冷めても美味しい♪ごぼう料理

【材料】4人分
・ごぼう 大２本 ・乾燥ひじき13g
・人参 １本 ・ちくわ ２本
・板こんにゃく300g ・油 大さじ１
・めんつゆ(2倍濃縮)と水を合わせて 500ml
・酒 大さじ１ ・ほんだし 大さじ１
・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ１

ご覧頂きありがとうございますm(_ _)m

今回のごぼうは栄養もあって
冷めても美味しいおかずです♪

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