麺類

【絶品屋台風レシピ!】おいしすぎる「豚焼きそば」の作り方を紹介します!

こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、夏になると食べたくなる、「うまい!豚焼きそば」のおいしい作り方を紹介^^

べちゃっとならないで、上手に焼きそばを仕上げるコツも紹介しています!

詳しいレシピは下をチェック!

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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!

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【うまい!豚焼きそば】
中華麺 2玉
豚こま 200g
チンゲンサイ 1株
もやし 1/2袋
長ネギ 10㎝
しょうが(すりおろし) 適量

酒…少々
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…適量

紅ショウガ…適量
青のり…適量
かつお節…適量

【A】
ウスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ2

①チンゲンサイは根を落とし、2㎝幅に切り、長ネギは斜め切りする。【A】を合わせておく。豚こま肉に酒、塩・こしょうをふる。

②中華麺をバットに出し、水洗いし油を流す。水気をしっかり切り、酒大さじ2(分量外)をかける。

②フライパンにごま油を熱し、麺を入れて焼きつけるように炒めてから、取り出す。

③フライパンにごま油を熱し、豚肉、しょうがを入れ、中火で炒める。

④肉色が変わったら、チンゲンサイ(硬い部分)、ネギ、チンゲンサイ(葉の部分)、もやしの順に入れ、炒める。

⑤麺を戻し、合わせておいた【A】を入れ、よく炒める。

⑥皿に盛り、かつお、紅しょうが、青のりをふる。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:21 材料紹介
0:33 調理スタート
5:01 実食
5:37 エンディング

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