幸運な病のレシピ（ 2678 )：エビ・鳥カツ丼、茶そば、トマト

【2021年7月10日】少し腹が空いたのでエビカツ丼のセットにした（笑）。そう言えば、若い頃は蕎麦屋のセットが大好きだった。今日はちょっと高級な茶そばとカツ丼を合わせた。揚げ物は「よく日」が食べづらい。水分が乾燥して、脂が嫌な感じになる。かと言ってレンジでは焦げ臭い。タマネギと卵で閉じるのが美味しい。仕立て直しが上手くできないと料理は毎日続かない。