【まいにち食堂】塩麹と醤油麹の夏野菜たっぷり簡単晩ごはん1/コリンキーとモロッコいんげん/発酵食で腸活レシピ【vol.1】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;-l4YNofxcOA&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>ご視聴いただきありがとうございます。<br &sol;>&NewLine;夏野菜たっぷりの晩ごはんです。<br &sol;>&NewLine;今回はかぼちゃの仲間の「コリンキー」を買いました。<br &sol;>&NewLine;生で食べられるかぼちゃでサラダや浅漬にぴったりです。<br &sol;>&NewLine;「モロッコいんげん」はいんげんを平たく大きくした見た目でとても美味しです。<br &sol;>&NewLine;今日は手作りの塩麹と醤油麹を使った献立です。<br &sol;>&NewLine;キムチも合わせてトリプル発酵食で腸活しましょう。<br &sol;>&NewLine;＜今日のメニュー＞<br &sol;>&NewLine;【コリンキーの塩麹サラダ】<br &sol;>&NewLine;　コリンキー　　　1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;中玉トマト　　　2個<br &sol;>&NewLine;　塩麹　　　　　　大さじ2<br &sol;>&NewLine;【ズッキーニとしめじの醤油麹ペペロンチーノ】<br &sol;>&NewLine;　緑ズッキーニ　　　1本<br &sol;>&NewLine;　しめじ　　　　　　1パック<br &sol;>&NewLine;　醤油麹　　　　　　大さじ1<br &sol;>&NewLine;　塩コショウ・にんにく乾燥スライス・鷹の爪・オリーブオイル　　　適量<br &sol;>&NewLine;【くずし豆腐の卵スープ】<br &sol;>&NewLine;　絹ごし豆腐　　　　　半丁<br &sol;>&NewLine;　卵　　　　　　　　　2個<br &sol;>&NewLine;　鶏ガラスープの素　　小さじ2<br &sol;>&NewLine;　うすくち醤油　　　　小さじ1<br &sol;>&NewLine;　水　　　　　　　　　700ml<br &sol;>&NewLine;【野菜たっぷり醤油麹豚キムチ】<br &sol;>&NewLine;　豚バラスライス　　　　300g<br &sol;>&NewLine;　キムチ　　　　　　　　300g<br &sol;>&NewLine; モロッコいんげん　　　1袋<br &sol;>&NewLine;　白菜　　　　　　　　　1&sol;4玉<br &sol;>&NewLine;　人参　　　　　　　　　1本<br &sol;>&NewLine;　醤油麹　　　　　　　　大さじ1<br &sol;>&NewLine;　塩コショウ・ごま油　　適量<br &sol;>&NewLine;【玄米ご飯】<&sol;p>&NewLine;&NewLine;