【学校給食×オーガニック×無添加×再現レシピ】ビーフンの五目野菜炒め

【学校給食×オーガニック×無添加×再現レシピ】

こんにちは、アキです。
今回は「ビーフンの五目野菜炒め」の動画です。

【必要な道具】

計量スプーン
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計量カップ
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キッチンスケール
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ビーフンの五目野菜炒め
【材料/5人分】

・豚肉　…　100g
（抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚）

・ビーフン　…　1袋（150g）

・にんじん　…　小さめ1本(115g）
（愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック）

・もやし　…　1袋（200g）
（長野県産のオーガニック）

・ねぎ　…　中3本（104g）
（愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック）

・にら　…　60g
（高知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック）

・にんにく　…　5g
（愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック）

・太白ごま油　…　小さじ2
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・塩　…　小さじ1
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・こしょう　…　少々
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・しょうゆ　…　大さじ1と1/2
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・酒　…　大さじ1
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・オイスターソース　…　大さじ1

学校給食をオーガニック×無添加で再現したレシピブログもやっています。
https://school-lunch-recipe.com