副菜

保育園の給食献立「マカロニグラタン献立」の作り方(副菜)ブロッコリーのおかかマヨ(汁物)コンソメジュリアン【あおいの給食室~子どもと食べる魔法の献立レシピ&ミールキット】

保育園で実際に出している給食を、そのままご紹介😋!夕食の献立に迷ったら、丸ごとマネして作ればバッチリ✨あおいの献立表10月分の献立です。

【分量:大人2人 / 3歳以上児1人分】
✅マカロニグラタン
鶏もも(皮なし) 90g
玉ねぎ    1/2個
マカロニ    30g
無塩バター    13g
小麦粉    大さじ1と2/3
スキムミルク   大さじ4強
ぬるま湯   200cc
食塩    少々
コンソメ    小さじ1/5
パン粉    大さじ1と2/3

✅ブロッコリーのおかかマヨ
ブロッコリー 1/2個
にんじん   1/4本
コーン 50g
マヨネーズ 大さじ1と1/3
しょうゆ 小さじ2/3
かつお節 2.5g

✅コンソメジュリアン
キャベツ   大きい葉1枚

にんじん    3㎝
輪切り
玉ねぎ 1/6個
水 500cc
コンソメ   小さじ2/3
食塩 小さじ1/3

こしょう ひと振り

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〇「あおいの献立表」閲覧
毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
サンプルページ:https://bit.ly/3tltPNY
使い方:https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

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動画の制作風景やレシピ開発風景など、オフショット動画を月1本公開いたします。

〇月1「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
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〇4月、10月に「あおいの限定ライブ」(子どもの悩みや進路相談など)
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✅あおいの給食室・コンテンツ一覧
・保育園で実際に提供している献立

・保育園の主食レシピ(ごはん・麺・パン)

・保育園の主菜レシピ(肉・魚・卵・大豆)

・保育園の副菜レシピ(和え物・サラダ・炒め物)

・保育園の汁物レシピ

・保育園のおやつレシピ

・保育園のお弁当レシピ

・保育園の行事食(七夕・クリスマス)

・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」

・保育園の基礎知識

・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ

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✅動画について
・完了期食の1歳頃~が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。

✅字幕
この動画は自動翻訳字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html

✅動画で使用している調理グッズ
・両手鍋
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