白茄子、茄子、ピーマンなどの夏野菜と鶏肉を使った炒め物

【材料】
白茄子　１本
茄子　１本
ピーマン　２個
玉ねぎ　1/2個
鶏肉　１枚
酒　大１
片栗粉　大１

（合わせ調味料）
醤油　大１
酒　大１
砂糖　小２
みりん　大１
※酒だけは絶対に入れてください。

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