月: 2021年7月

見てくれてありがとう!
#eztub #レシピ #ラーメンレシピ

お金を作るため毎日いろんな工夫をしながら
貧乏ならではの知恵を絞ってます

同じ境遇の仲間を救うため
僕の知恵を共有します

自己紹介
貧乏の知恵袋（２０代）
月収８万の貧乏人
貯金もまともに出来ない
事故物件住み　エアコンなし
うどん生活２年目
彼女いない歴＝年齢

からあげじゃないか。というコメントはお控え下さい。傷つきます。

それでは材料です。

鶏もも肉：350ｇ
ご飯：好きなだけ

☆下味
日本酒：大さじ1
しょうが：小さじ1
ニンニク：小さじ1/2
柚子胡椒：小さじ1
かえし：大さじ2
たまご：1個
片栗粉：大さじ5
小麦粉：大さじ2

☆タレ
日本酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
かえし：大さじ2
ニンニク
ネギの頭
にんじん

月額390円のメンバーシップ始めました！
特典はこちらから！
https://is.gd/mTAVH7

Twitter始めたので優しい方はフォローお願いします。
https://mobile.twitter.com/shinyanoniku
ID @shinyanoniku

★100万再生突破！
万能調味料「かえし」の作り方はこちらから！

【動画内で使っている調味料一覧】

★かえしに使っている醤油
https://amzn.to/3mLpgtV
★かえしに使っている味醂
https://amzn.to/3mHdYXE
★かえしに使っている砂糖
https://amzn.to/3df9Hrl

☆顆粒鶏ガラ
https://amzn.to/3tfORNT
☆お酢
https://amzn.to/3dh5oeQ
☆和風顆粒ダシ
https://amzn.to/3uNfvOK
☆オイスターソース
https://amzn.to/3gl3ImT

♡僕が着ているエプロン
https://amzn.to/35vxMGL

【深夜の肉バルから皆様へ】
動画をご覧いただきありがとうございます。
深夜の肉バルはYouTubeを通じて
全国の食品生産者さんの力になりたいと
本気で考えております。

現在、コロナの影響により飲食店に
食材を卸すことが出来なくなってしまった
生産者さんを救済するサイトがあります。
良かったら1度覗いてください。
https://www.tabechoku.com/

#ザンギ丼 #食べて応援しよう

お問い合わせはコチラまで
naoki.yoyo88@gmail.com

深夜の肉バルは、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

ご覧いただきありがとうございます。

▷本日のメニュー
バナナケーキ
YouTube始めて初のスイーツ動画です♡

00:06〜 下準備
01:41〜 生地作り
02:55〜 生地を注ぎ入れ焼く
03:38〜 焼き上がり
04:25〜 盛り付け完了
04:44〜 材料一覧
　

チャンネル登録や高評価、励みになります。ありがとうございます。

▷おすすめ動画
・【ラップサンド】楽しく作れて野菜も摂れる！柔らかもちっと生地で包みました♩

・【土用の丑の日におすすめ】鰻に見えたら成功？鰻風ナスの蒲焼き丼

・【絶品おうちごはん】焼き鯖寿司の作り方！型なしで作れる！買うより安上がり！

・好評な動画です♩
【折りたたみおにぎらず】新おにぎらずを作ってみた！酢飯で！綺麗な断面！

▷SNSのアカウント
・私のInstagram
https://www.instagram.com/harapeko.momo
・私のTwitter
Tweets by UTNMto0OfViIsN4

▷動画制作で使用したアプリ・BGM
・VLLO
・甘茶の音楽工房
・効果音ラボ

#バナナケーキ #バナナ #おやつ #スイーツ #おうちごはん #レシピ #料理 #料理記録 #cooking #food #sweets #cake

#豚丼 #豚肉 #作り方 #レシピ #電子レンジ #手軽 #ズボラ飯 #おうちごはん

こんにちは！まのはのキッチンです！

今回は電子レンジで簡単にできる、『豚丼』のレシピを紹介したいと思います。
外では牛丼をよく食べるのですが、スーパーでは豚肉が安いので、よくこちらのレシピで豚丼を作って食べています♪
豚肉はビタミンも豊富で体にいいって言いますよね！

容器に豚肉と調味料を加えてチンするだけですので、とっても簡単です٩( ᐛ )و
もちろん、盛り付けるのが面倒な方は、そのまま定食として食べちゃってもOKです！

こちらの作り方では、少し甘めの味付けになっておりますので、好みの方も多いのではないでしょうか！？
是非、参考にしてみてください♪

【SNS】
Twitter → https://twitter.com/manohanokitchen
是非フォローよろしくお願いします！

【オススメの再生リスト】
簡単レンチンパスタまとめ

【豚丼材料/2〜3人前】
▽玉ねぎ･･･半分
▽豚肉･･･３００g
▽塩胡椒･･･少々
▽醤油･･･大さじ２と１/２
▽砂糖･･･小さじ４〜大さじ２
▽酒･･･大さじ１
▽みりん･･･大さじ１
▽にんにくチューブ･･･好きなだけ

トッピング
●ねぎ、温泉卵

【豚丼/作り方(レシピ)】
①豚肉に塩胡椒で下味をつける
②下味をつけた豚肉と、▽を耐熱容器に入れる
③６００wで４分間電子レンジでチンする
④軽く混ぜる
⑤６００wで３分間電子レンジでチンする
⑥軽く混ぜる
⑦丼ぶりに盛り付ける
⑧お好みでトッピングをする

【目次/チャプター】
00:00 オープニング
00:10 豚丼作り開始
01:59 レンチン1回目終了
02:29 レンチン2回目終了
02:39 盛り付け
03:28 実食

今回もご視聴いただけたら幸いです！
また、動画も随時アップしていきますので、よろしければチャンネル登録と高評価をよろしくお願いいたします！

#まのはのキッチン #簡単レシピ #レンジ料理 #料理

こんにちわ。
長屋なぎさです。

本日はnagimeshiをご紹介。
nagimeshiというのは私が作るお家ご飯を旦那さんが名付けてくれたもの。
働きながら子育て、そして家事をする中で、なかなか毎日食事をしっかりと作る
時間を取りにくいのも現実。

だけど、家族の心と身体は健康であって
食事の時間のほっとする感覚や、目でも楽しめる食卓を作れたらいいなと日々思っています。

そんな私がよく作る、超簡単副菜６品を今回はご紹介します。
普段分量は測らないので適当な部分もありますが、レシピの食材のg数に左右されて廃棄物が増えてしまったり、料理が思うように気持ち的に楽しめなくなるのは避けたい。

なので感覚的な部分が多々ありますが、
家庭料理ということで毎回同じ味でなくても今日の美味しいね！前の方が好きだな！なんて会話が生まれて、その家庭の味が月日を経て生まれていったらいいなと。組み合わせはもちろん、分量や手順もこんな感じでいいんだ！なんて気楽な感じをつかんでもらえたら嬉しいです。

00:00 オープニング
00:28 お品書き
00:42 セロリとさきいかのマリネ
02:26 ひんやりトマトのお浸し
04:07 切り干し大根のサラダ
05:29ひじきとクレソンのサラダ
07:13 ブロッコリーのマヨ梅ワサビディップ
09:25 蓮根のキンピラ

OUTFIT
ONE PIECE：Uhr

PROFILE
長屋なぎさ
LIFE STYLE PLANNER
aluna director https://foreshore76.com
Instagram
contact： na.nagaya76@gmail.com

STAFF
Movie：217..NINA
（https://instagram.com/photoby217）

Movie designer：Mariko Mizutani
( https://koyl.jp )

Producer & Writer : Tomoko Kodera
( https://instagram.com/tomoko_kodera )

#長屋なぎさ
#子育てママ
#副菜
#時短レシピ
#晩御飯

牡蠣油麺をジャージャー麺風にアレンジしてみました。

材料〉1人前
牡蠣油麺　1箱
ひき肉　50g
卵　1個
ネギ　5センチ×2
糸唐辛子　少量
ブロッコリースプラウト　少量

作り方〉
1.ネギを細く切り、水にさらします。
2.ブロッコリースプラウトを洗い、根の方を切り落とし水にさらします。
3.牡蠣油麺にセットされている『油麺のタレ』
で、ひき肉を炒めます。2〜3分くらい。この時、付属のおろしにんにくも一緒に入れます。
4.湯を沸かし、麺を茹でます。
5.茹であがった麺の水気をきり、ボウルに移します。
6.ボウルに麺を入れ、付属のごま油、すりごま、3.で炒めたひき肉の油分を入れてよく混ぜます。
7.皿に混ぜ合わせた麺を乗せ、ひき肉、ネギ、ブロッコリースプラウトを飾ります。
8.生卵を落とし、白ゴマをかけ、糸唐辛子で飾ります。

※ブロッコリースプラウトはカイワレ大根でもいいです。
※糸唐辛子で物足りない方は、鷹の爪に変えて辛みを出してもいいと思います。

みなさんこんばんは、もんです。
今回はスポンジが余っていたので、ラムボールを作りました。
お酒のしっかり効いた大人なスイーツです。
混ぜるだけなのでかなり簡単に作れます。
すごくおいしくておすすめです！

【ラムボール】
スポンジ 60ｇ
チョコレート　　　　　　　　　25ｇ
アーモンドプードル　　　　　　25ｇ
ラムレーズン　　　　　　　　　大さじ1
漬け汁＋ラム酒　　　　　　　　小さじ2
チョコレート(コーティング用)　 50ｇ
※混ぜる方はスイートチョコ、コーティング用のチョコはカカオ効果など苦いものを使用してください。

①混ぜる方のチョコレートを湯煎で溶かす
②おろしやフードプロセッサーで粉々にしたスポンジ、溶かしたチョコ、アーモンドプードル、漬け汁＋ラム酒を混ぜる
③レーズンを刻んで②に混ぜる
④好きな大きさに丸める
⑤コーティング用のチョコを溶かして、コーティングする
⑥冷蔵庫で1日置く

今回はなるべく糖質が含まれていない食材や調味料を使ってケトジェニックダイエット中も食べれそうな『低糖質作り置き』を５品作ってみました！🕺🏻
この他に主菜などでタンパク質・脂質を十分摂るようにしてください！☝🏻

前回の動画！たくさんの応援＆一緒に頑張ろうコメントありがとうございました！！！一緒に美魔女・美魔人を目指しましょう🕺🏻💃🏻

今日も１日おつかれさまでした！けんとぅーです！
料理や日常を動画にして世界中にぶちまけています💁🏻‍♂️
気に入ってくれたらチャンネル登録してくれるとうれしいです🕺🏻💃🏻

目指せチャンネル登録者３万人🧗🏻‍♂️

【けんとぅー自己紹介】
・11月16日生
・長崎県長崎市出身
・身長177cm
・A型
・だけどおおざっぱ
・めんどくさがり
・ズボラ
・掃除・片付けがニガテ
・インドア
・人見知り
・余裕で料理素人

【すきなこと】
・料理
・爆食い
・音楽
・作詞作曲
・読書
・映画
・芸人さんのラジオ

■材料
・もやしナムル
もやし
にら
にんにくチューブ
お塩
こしょう
ごま油
ごま

・やみつきえのき
えのき
オリーブオイル
お塩
豆板醤
一味

・無限ピーマン
ピーマン
かつおぶし
塩
こしょう
しょうゆ
オリーブオイル

・タコの酢の物
タコ
わかめ
お酢
ラカント
醤油
ごま

・アボカド昆布締め
アボカド
こぶ茶

■Twitter
Tweets by Kento_T_1116

■Instagram
http://Instagram.com/kento_t_1116

■住んでるおうち　#レイワ荘
https://www.youtube.com/channel/UC7d8VWNiJO3bpQXqledXgYw

■けんとぅーをパワーアップするものリスト
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/268M9ZHOX29K3?ref_=wl_share
（プレゼントのお届け先ができるまで）

#材料は概要欄へ

#ASMR #スイーツ #お菓子作り

今回のASMR お菓子作りはマンゴームースのレアチーズケーキ！
本格的に暑い夏がやってきたので夏らしいケーキを作りました！

4層ありますが、工程的には基本的には混ぜて冷やすだけなので簡単です！
冷凍もできますが、水分が多いので回答した時に水が出やすいです

動画で使っているピューレと同じものを使用した場合は、少し余るのでヨーグルトなどにかけてもGoodです！

■目次
0:00 土台作り
1:16 レアチーズ生地
4:24 ヨーグルトムース生地
6:46 マンゴージュレ作り
7:50 マンゴーカット
8:41 仕上げ
12:06 ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！エンジョーーイ！

■レシピ | Recipe
マンゴーレアチーズケーキ (φ15cm 高さ5cm1台分)
Mango rare cheese cake (φ15cm H 5cm)

A. ボトム | Bottom
ビスケット生地 | Biscuit ……………………………………….65g
溶かしバター (無塩) | Melted butter (no-salted) ……..35g

B. マンゴーレアチーズ | Mango rare cheese
クリームチーズ | Cream cheese …………………………..200g
グラニュー糖 | Granulated sugar ..10g (小さじ2 | 2 tbsp)
粉ゼラチン | Gelatin powder ……………………………………6g
冷水 | Cold water ………………………………………………….30g
レモン果汁 | Lemon juice ………….15g (大さじ1 | 1 Tbsp)
生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) ………………..100g
マンゴーピューレ | Mango puree …………………………150g

C.ヨーグルトムース | Yogurt moose
水切りヨーグルト (無糖) | Yogurt (no sugar) …..60g
(150gくらい水切りすると良いよ)
グラニュー糖 | Granulated sugar ……………………15g
粉ゼラチン | Gelatin powder ……………………………2g
冷水 | Cold water …………………………………………..10g
生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) …………100g
レモン果汁 | Lemon juice …………….小さじ1 (1 tbsp)

D. マンゴーゼリー | Mango jelly
マンゴーピューレ | Mango puree ……………………70g
粉ゼラチン | Gelatin powder …………………………….2g
冷水 | Cold water …………………………………………..10g

E. 仕上げ | Finish
マンゴー | Mango
冷凍スグリ | frozen red currant

■使っている材料
・マンゴーピューレ（今回のサイズはこれひとつで作れます！）
https://tomiz.com/item/00523000

・冷凍赤スグリ
https://tomiz.com/item/00205703

・無塩バター
https://tomiz.com/item/01172401

■動画で使用しているもの
[調理]
・ペティナイフ
https://amzn.to/30vhBGa

・小さいゴムベラ
https://amzn.to/38nTSN2

・大きいガラスボウル
https://amzn.to/2HTS434

・白いホイッパー
https://amzn.to/30vuZdc

・白いゴムベラ
https://amzn.to/3jwHixq

・シノワ (細かい網)
https://a.r10.to/hVXAoE

※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

■SNS
・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cooking/
・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking
・TikTok: https://www.tiktok.com/@cgcooking