月: 2021年7月

ご覧いただきありがとうございます。

▷本日のメニュー
①白いご飯
②ちくわネギ
③ピーマンと油揚げの炒めもの
④ 鶏もも肉の柚子胡椒焼き

00:06〜 ちくわネギ
00:45〜 ピーマンと油揚げの炒めもの
01:33〜 鶏もも肉の柚子胡椒焼き
03:26〜 詰めます
04:43〜 材料一覧

傷みにくくなるよう配慮しながらお弁当作ってます♩
美味しさも妥協せずいきたいと思います。

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▷おすすめ動画
・【傷みにくいお弁当の作り方】やわらかピーマンの肉詰め！おかず3品満足bento#17

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#お弁当 #お弁当作り #お弁当おかず #夏のお弁当 #食中毒 #鶏もも肉 #柚子胡椒 #ちくわ料理 #レシピ #料理 #料理記録 #cooking #food #bento #chicken

#夜ごはん　#カレー粉　#チキンレシピ

今日は夏に食べたいスパイシーチキンをメインに、
焼き野菜レシピ2品で3品作りました。
生のヤングコーンは焼いて塩を振るだけでシンプルに美味しい。
ししとうは焼いてサッと煮て完成なので簡単5分でできるレシピ。
ぜひ夏の夕食に。

……………………………………………………………………………………………………………………

料理は好きだけど手間はかけたくない。
簡単でも見栄えのする料理を作ってあげたい。

そんな方にオススメのレシピを発信しています。
http://www.youtube.com/channel/UC-c9Z3rbsvTr1hqGsdZxlJw?sub_confirmation=1
ぜひチャンネル登録してもらえると嬉しいです。

……………………………………………………………………………………………………………………

【材料】

《スパイシーチキン》
トリモモ肉　　　　　　　1枚（300g）
できるだけ薄いものを。厚みのあるものは切り込みを入れてね。
塩　　　　　　　　　　　ふたつまみ

ケチャップ、マヨネーズ　大さじ1
醤油、カレー粉 　　　　 小さじ1

《ししとうのサッと煮》
※今回は甘長とうがらしを使用
甘長とうがらし　　　　　4本
→ししとうなら　　　　　10本ほど

油　　　　　　　　　　　小さじ2

水　　　　　　　　　　　50cc
みりん　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　　　5g

ミョウガ　　　　　　　　1個

【過去のオススメ動画】

カレー粉で作るカレーライスです。
市販のカレールーよりもスパイシーなので
夏の暑い日にはピッタリ！
↓
https://youtu.be/lW0tJtET7Nw

そうめんは何を入れても美味しい！
このチキンと一緒に食べても美味しいんじゃないかなー？
今回のサッと煮の煮汁でそうめん食べても美味しいかも。
↓
https://youtu.be/YLbQ_lzaXQ0

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【ヒビノアイマprofile】

都内で2人暮らしをしています。
料理の仕事に携って5年。料理がスキです。

東京は刺激が多くて楽しいけど、ちょっと刺激が多すぎて疲れる。
だから自分の暮らしやすい環境を作るために
少し丁寧を心がけて自分の思う丁寧を探しながら生活をしています。

とは言ってもめんどくさがりなので
簡単に短時間でできる料理。でも丁寧感のある料理。
を発信していきます。

掃除は苦手。でも料理はスキ。
特別なことは何にもないけど日常を記録しています。
コメントを通して色んな方とお話しできたら嬉しいです。

ヨーグルトパックをそのまま使用して作るレアチーズケーキ風のレシピをご紹介します。水切りもパックのまま行うので洗い物も少なくて楽々！クリームチーズや生クリーム不使用で、さっぱりとした味わいです♪

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「水切りヨーグルトで作る♪パックのままレアチーズケーキ風」

■材料 (ヨーグルトパック(400g)1個分)
・ヨーグルト(無糖) 1パック(400g)
・砂糖　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　120cc
・レモン汁　　　　小さじ2
・粉ゼラチン 　5g
・冷水　　　　　　大さじ3

■手順
1.《下準備》ヨーグルトの内ぶたをあけ、厚めのキッチンペーパーを2枚重ねてパックにかぶせ、輪ゴムを2重にしてしっかりととめる。ボウルに逆さにしてのせ、パックの底の部分を優しく叩いてヨーグルトをキッチンペーパーの上に落とす。半日程度冷蔵庫において水切りする(水切りヨーグルト)。大きめの耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。(水切りヨーグルトは、200g程度になるように水切りする時間を調整してください。)
2.ふやかしたゼラチンに砂糖を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を加えてよく混ぜる(ゼラチン液)。(砂糖が溶け切らない場合は、追加で加熱してください。牛乳は冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。)
3.水切りヨーグルトを混ぜてほぐす。ゼラチン液、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。(水切りヨーグルトも冷えすぎたものを使うとゼラチンがダマになるので、使う15〜20分ほど前に冷蔵庫から出しておいてください。角が混ざりにくいので、四隅もしっかり混ぜましょう。器に取り出す際は、パックをお湯につけて温めてください。器にのせた後に、底にハサミなどで空気穴をあけると取り出しやすくなります。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/354162972626519103

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#クリームチーズ不使用 #水切りヨーグルト #レアチーズケーキ

今回の動画は、サーティワンで大人気アイスの再現レシピ『ストロベリーチーズケーキアイスの作り方』です。サーティワンよりもとても濃厚でチーズ感強めに仕上がっています♪チーズ薄目がお好みでしたらクリームチーズの量を少し減らして作ってみてください。この夏ぜひお試しください♪

🌟レシピ🌟
ストロベリーチーズケーキアイス（約５人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・クリームチーズ　200ｇ
・砂糖　50ｇ
・卵　１つ
・生クリーム　200ｇ
・いちごジャム　適量
・北海道チーズ蒸しケーキ　ミニ１つ

★作り方★
0:00​ ①柔らかくしたクリームチーズ(200g)に砂糖(50g)を入れて混ぜる
0:29 ②卵(1つ)を入れて混ぜる
0:46 ③生クリーム(200g)をハンドミキサーで泡立てる
1:10 ④クリームチーズに少し生クリームを入れて混ぜる
1:27 ⑤生クリームが馴染んだらすべて生クリームに入れて混ぜる
1:47 ⑥いちごジャム(適量)と北海道チーズ蒸しケーキを小さくちぎって入れる
2:15 ⑦さっくり混ぜる
2:28 ⑧容器に入れて冷凍庫で半日凍らせたら完成！

💡クリームチーズが固かったら電子レンジ600ｗで30秒加熱してね！

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

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このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。
スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）→ フリーBGM DOVA-SYNDROME

#まりなのお菓子作り一覧はこちら #アイスクリーム #サーティワン #お菓子作り #レシピ #簡単レシピ #簡単おやつ #スイーツレシピ #アイス #サーティワンアイスクリーム #サーティワンアイス #再現レシピ #再現してみた

2021/07/20 No.426

♠️今回は、ペペロンチーノ風の
豚肉と夏野菜ゴロッと和風パスタ
お好みで唐辛子入れても！
【材料】
・パスタ　　　　　　　　　約120g
・豚ロース生姜焼き用　　　約120g
・長ネギ　　　　　　　　　1/2本
・オクラ　　　　　　　　　3本
・ニンニク　　　　　　　　3片
・長芋　　　　　　　　　　約50g

(調味料系)
・水　　　　　　　　　　　約1.5L(茹で用)
・塩　　　　　　　　　　　小さじ2(茹で用)
・油　　　　　　　　　　 大さじ2
・胡椒　　　　　　　　　　少々

☘️私のチャンネルでは、調味料に任せすぎない！第五の味覚(旨味)を活かしたレシピを心掛けています。

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#夏野菜レシピ　#和風パスタ　#パスタレシピ

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今回は夏になるとケーキ屋さんに並ぶまるごとピーチを作ってみました。

このスイーツはまるごとの桃を１個楽しめて贅沢な味わいで人気です、作り方も桃に手を加えずフレッシュなままでクリームなどを詰めたものや今回のようにコンポートにしてからクリームなどを詰めて仕上げるものなどあります。

場合によっては変色しやすい果物なので変色防止剤などを使ってることもあります。

夏だけ楽しめる甘くみずみずしい桃をまるごと味わいましょう！

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桃のコンポート

桃　　２個

白ワイン　100ｇ
水　　　　500ｇ
砂糖　　　150ｇ

カスタードクリーム
牛乳　　　100ｇ
卵黄　　　　１個
砂糖　　　　20ｇ
コーンスターチ　8ｇ
バニラペースト　1ｇ

動画内で使用したスポンジのレシピ動画はこちらhttps://youtu.be/akHTk_NCPhU

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使用器具
ガラスボウルセット→https://amzn.to/38gNnJU

丸口金→https://amzn.to/3gZNZIa

絞り袋　https://amzn.to/3rTJOlV

撮影機材
カメラマイク→https://amzn.to/3nsxIOl

使用カメラ　ニコンｄ5600　https://amzn.to/3amjYB0

使用カメラ　α7c　https://amzn.to/2SLuo6J

単焦点レンズ→https://amzn.to/38gT8r4

三脚→https://amzn.to/3p1o05P

使用材料
バニラビーンズペースト　https://amzn.to/38KZK2G
[ヘスティア・キッチン]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を
獲得できる手段を提供することを目的に設定された
アフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
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楽曲提供
Production　Music　by　http://www.epidemicsound.com
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＃桃
＃夏スイーツ
＃パティシエ

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】
0:00 水曜日『夏野菜チーズ焼き』の献立
2:45 木曜日『パプリカの肉詰め』の献立
6:21 金曜日『バンバンジー』の献立

【レシピ】
0:11『夏野菜のスープ』
1:12『かぼちゃの塩バター』
1:35『夏野菜チーズ焼き』
2:52『オクラのみそ汁』
3:34『じゃがいものガレット』
4:22『パプリカの肉詰め』
6:28『中華スープ』
7:30『中華サラダ』
8:04『バンバンジー』

🍆 食材と調味料🥦

【水曜日】
●夏野菜チーズ焼き
なす 2本
トマト 2個
オリーブオイル 大さじ2
ハーブソルト 全体に
胡椒 全体に
チーズ 3掴み

●かぼちゃの塩バター
かぼちゃ 1/4
塩 全体に
バター 10g

●夏野菜のスープ
なす 1/2
赤パプリカ 1切れ
黄パプリカ 1切れ
トマト 1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
胡椒 3振り

【木曜日】
●パプリカの肉詰め
合い挽き 300g
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2
薄力粉 全体に
パン粉 50cc
牛乳 大さじ1
塩コショウ 2振り
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ2
パセリ全体に1摘み

●じゃがいものガレット
じゃがいも 4個
コンソメ 小さじ2
薄力粉 大さじ2
塩コショウ 3振り
胡椒 全体に
チーズ 3掴み
オリーブオイル 大さじ1

●オクラのみそ汁
オクラ 4本
豆腐 1/4
塩 全体に
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

【金曜日】
●バンバンジー
鶏むね 1枚
トマト 1個
きゅうり 1本
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2

【ごまドレッシング】
マヨネーズ 大さじ2
すりごま 大さじ1
酢 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/4

●中華サラダ
きゅうり 2本
トマト 1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 ひとまわし
白ごま ひとつまみ

●中華スープ
トマト 1/2
玉ねぎ 1/2
たまご 1個
水 400ml
鶏がら 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。

🥢 動画内で使用している調理器具🥣
…………………………………………………………………….

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▼食器は楽天ルームにのせています🍳
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👛『1週間分の食材』の買い出しリスト🛍
…………………………………………………………………………………
豚ミンチ 600g
鶏むね肉 600g

きゅうり 2袋
ピーマン 1袋
なす 1袋
かぼちゃ 1/2
おくら 2袋
ゴーヤ 1本
トマト 2袋
赤パプリカ 2個
黄パプリカ 2個
じゃがいも 1袋

絹豆腐 2丁
たまご 1パック
牛乳 1本
中華そば 2袋
ちくわ 1袋

購入金額
2,937円
…………………………………………………………………………………

🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………
オリーブオイル・ハーブソルト・胡椒・チーズ
塩・バター・コンソメ・薄力粉・パン粉・牛乳
塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ・ウスター
パセリ・顆粒だし・味噌・酒・砂糖・すりごま
酢・しょうゆ・ラー油・ごま油・白ごま
…………………………………………………………………………………

私たち、まいにち3品食堂の”常連さん”になっていただくと
毎週の献立を考える手間が省けます💡
ぜひチャンネル登録していただけると嬉しいです👫

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また概要欄を見ていただけた方は「🍳 」を書いていただけると嬉しいです♪
もしよろしければ「いいね👍 」をポチッと押して高評価をいただけるだけでも幸せです💕

【献立が決まるまでのお話】
削除してしまった料理のリメイクを少しづつ献立に組み込んでいます✨ピーマンの肉詰めをパプリカで挑戦しましたが、少し肉が少なかったせいか肉が詰まりませんでした(笑)
機会があればまた再チャレンジさせていただきます🥺

【過去のおすすめ動画】

▼夏野菜の焼き浸し・ジャージャー麺はこちら🍳

▼夏野菜の生春巻き・夏野菜麻婆豆腐・トマトクリームパスタはこちら🍳

【まいにち3品食堂のおすすめ動画リスト】

▼春の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO74a_78MkD2UCsxE-oU4xgK

▼夏の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO5UVEYfJ0Zg72B90BoP4kYO

※Amazonのアソシエイトとして、まいにち3品食堂は適格販売により収入を得ています。

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OBUP CHANNEL #32

気分転換でアイコン変えました、OBUPです♩

じゃがいも🥔大量消費レシピ #3
〜丸々じゃがグラタン〜
【簡単、時短、激ウマ】レンジ、トースターで簡単クリーミーな、丸々じゃがグラタンをご紹介します♫

(最後に日常の1コマあります🙋🏽‍♀️♡)

_______

《🍳丸々じゃがグラタン》

◽︎材料
・じゃがいも　3個
・ベーコン　適量
・パン粉　適量
・油
・チーズ(ピザ用)　適量
・バター(有塩)　10g
・牛乳　100cc
・薄力粉　小1
・塩コショウ　適量

◽︎作り方
1. 洗ったじゃがいもを、皮の付いたまま半分に切って、底面も薄くカットする
2. 5分程水に浸したら、1個ずつラップで包んで電子レンジで加熱
(600wで4分〜5分くらい)
3. その間にベーコンを切っておく
4. 加熱し終わったじゃがいもの中身を、フチを少し残してくり抜く
5. ベーコンを炒めて火が通ったら4を投入
6. 塩コショウ、小麦粉、牛乳、バター、最後にチーズを加えてトロミがつくまで弱火でのんびり混ぜる
7. じゃがいもの外側(皮)に6を入れ、パン粉をパラパラ振りかける
8. トースターで5分程焼き、軽く焦げ目がついたら完成!

是非お試しください♡

#時短レシピ #じゃがいも消費 #簡単レシピ

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OBUP CHANNELについて

丁寧な暮らしに憧れるも、
だらっとゆる〜っとぬるっと生きるワタシの日常vlogです。
1日の終わりに、ゆるぅ〜く視聴していただけるような、
そんな動画を配信していきます。

✔︎好き
昼寝、食べる、オーバーオール
✔︎嫌い
空腹、興味ないテレビの音、半乾きのニオイ。

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#vlog #暮らしのvlog

Olive家の簡単レシピ チャンネルです 🏡
おうちで簡単に作れる料理レシピをアップしています:)

[Youtubeチャンネル登録] https://bit.ly/3bKLGGr
[料理レシピ] https://tonarinoseikosan.com/archives/1478

[チャプターリスト]
0:00 料理スタート
0:02 きゅうりを千切りにする
0:09 サンチュを適当な大きさに切る
0:12 ビビンヤンニョム(ソース)を作る
0:37 そうめんを茹でる
1:19 野菜を和えるためのソースを少し取り残して置く
1:24 水気を切ったそうめんとソースを和える
1:40 野菜を和えて、盛り付けたそうめんにのせる
1:57 ゆで卵を薄く切ってのせる

[おすすめ動画]
チヂミ https://bit.ly/3Bcwo9r
ナムル https://bit.ly/3eqvufL
キムチ https://bit.ly/3elyj1O
おにぎり・キンパ https://bit.ly/3BaRaq4

#ビビン麺 #ビビン素麺 #ビビンそうめん #そうめんレシピ
#そうめん料理 #そうめん
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[BGM]
曲名 : 澄んだ空
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