月: 2021年7月

レンジで簡単「チシャ菜ツナ丼」 今回は、レンジで簡単「チシャ菜ツナ丼」です。あっという間にできちゃうのにとって […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「チシャ菜ツナ丼」

こんにちは(ﾉ´³`)ﾉ  アユmanチャンネルです
今日も今日とて晩御飯…
そしてメインの肉が残念な結果にーーー
子供たちの可愛い日常もおとどけ♡

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みんなでつくろう！大分の郷土料理。学生の皆さんが家庭でも簡単に作れる料理レシピを紹介します。

料理名：鯛麺
姫島村の郷土料理で結婚式などのお祝いの日にふるまわれていたそうです。鯛を丸ごと使うので盛り付けた時にとても豪華になります。食べる時は鯛の身とうどんをおわんなどに取り分けて、おいしいだし汁をかけていただきます。

（材料）　※4人分
鯛（800g程度）：1匹
〇干ししいたけ：3枚
水（〇の戻し汁も含む）：5ℓ
だし昆布：10cm×10cm
煮干し：30ｇ
Ⓐ薄口しょうゆ：220ｇ
Ⓐ濃口しょうゆ：30ｇ
Ⓐ酒：100ｇ
干しうどん：200ｇ

（作り方）　調理時間：90分
① 干ししいたけは水で戻しておく。
② 鍋にしいたけの戻し汁と残りの分量の水を加え、だし昆布と煮干しを入れ30分以上置く。
③ ②を中火で加熱し、だし昆布は沸騰直前に取り出し、煮干しは弱火にしてあくを取りながら２～３分ほど煮出してから取り出す。
④ ③にⒶを加えてだしの味を調える。
⑤ 鯛はうろこを取り、内臓を出して軽く塩をしておく。
⑥ 鯛に飾り包丁を入れたら、熱湯をかけて霜ふりにする。
⑦ ④のだし汁に鯛を入れて30分程度煮る。
⑧ 鯛を取り出す。
⑨ 干しうどんを表示より若干短めにゆで、ざるにあげ冷水でぬめりを取り、しっかり水を切る。
⑩ ゆでた麺を⑦のだし汁に入れて２～３分程度煮る。
⑪ 大皿に麺と鯛を盛り付け、上からだし汁をかけて、出来上がり。
◎食べる時はおわんに麺を取り分け、鯛の身をのせてだし汁をかける。
（ポイント・注意点）
〇だし汁で麺を煮ることにより、麺に海の幸、山の幸が満載のぜいたくなだしの味がつきます。
〇干しうどんの太さはお好みのものを使ってください。

料理の紹介＋レシピ監修＋動画撮影協力　別府大学短期大学部食物栄養科

はじめまして！納豆大好きです。

このチャンネルでは、納豆を愛してやまない私が日々作る食事をご紹介します。

納豆は体に良く、ダイエットにも持ってこいのヘルシーな食材ですよね！
そして、何より美味しい(*^^*)

一本目の動画は、最近ハマっている『納豆腐丼』をご紹介します。

簡単でボリュームもあり、罪悪感ゼロ！な素敵メニューです。

みなさんのおすすめレシピありましたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです！

米粉蒸しパン【オレンジキャロット味】

製菓用米粉　90g
ベーキングパウダー　小さじ１
オレンジジュース　80ml
すりおろし人参　50g
砂糖　30g（なくても大丈夫です）

①生地混ぜる
②フライパンにお水　150〜200ml
③中火で12分加熱

※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
🌟ホームページ
https://reday.amebaownd.com
🌟Instagram
https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/
🌟お教室の最新情報取得方法
https://lin.ee/sAgFOjx　ラインにてお友達追加をお願いします。
🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』より
http://cookingschool.jp/school/Reday

〜プロフィール〜ニックネーム　プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。レッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！がきっかけで動画をアップし始めました。日々の生活に役に立てられれば幸いです。ご視聴ありがとうございます。

＃米粉蒸しパンレシピ
＃栄養士レシピ
＃子どもおやつレシピ
＃ダイソー　＃シリコンカップ
＃グルテンフリー

Welcome to our channel. #OliveTokyo
We are posting cooking recipes that you can easily make at home.

[Youtube channel] https://www.youtube.com/OliveTokyo
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[Recommend recipe]
Grilled Eggplant Namul https://youtu.be/J9sBQ0h01Kc
Grilled Eggplant and Tofu https://youtu.be/39qVxHjwCuQ
Sea Urchin Seaweed Soup https://youtu.be/3u45NaYt2eA

#Bibimguksu #Bibimmyeon #SomenRecipe

[BGM]
曲名 : 澄んだ空
Link : https://ontama-m.com/ongaku_piano1.html

【2021.7.19 夏休みお昼ごはん企画｜ごはんにかけるだけ！まぜるだけ！作り置き3選｜カンタンおかず！子ども喜ぶ！お弁当にも！冷凍もできる！節約レシピ！】

【メニュー＆目次】

0:00 ご紹介
0:36 サバ味噌缶カレー作り方
3:56 カラフルヘルシーごはんの素作り方
6:46 チキンライスの素作り方
8:56 それぞれのおすすめポイント
9:50 あなたにおすすめ動画

◆チャンネル紹介

『1週間4人分○○○○円作り置きおかず』動画
『○日分4人分□□□□円作り置きおかず』動画

『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

週1〜2回『作り置き』動画をアップしています。

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◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10(Part1)

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

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