月: 2021年7月

プリンタルトの作り方　
滑らかな食感を味わえるプリンタルト。

バーベキューで『フルーツ』って食べますか？
フルーツを焼くことも出来るんですよ！

ちなみに、バーベキューでデザートが出たら、終わりの合図です！

山梨は「フルーツ王国やまなし」と言われ、葡萄や桃の栽培が盛んです！

そんな訳で、葡萄をBBQで焼いて、ちょっとおしゃれにクラッカーに乗せてみました！
これでアナタも人気者！

もし宜しければ、参考にして下さい！

▼今後もバーベキュー関連の動画を投稿しますので
【チャンネル登録】して見逃さないようにして下さい▼
https://www.youtube.com/channel/UCqSw9fr3sq7hE61lSPhPnZA?sub_confirmation=1

▼商品紹介など、DMでご連絡いただけたら嬉しい限りです▼
Twitter： @BBQ_Qtaro

※動画内に出てきた他の動画はコチラからご覧ください
【衝撃の黒さ】七輪で『焼きバナナ』を作ってみた

【まさかの結果に】七輪で『ミカン』を焼いてみた！

【BBQケーキ】Weberのバーベキューグリルでケーキが作れる／超簡単『フィナンシェ』の作り方

【デザートBBQ】Weberグリルはケーキ作りが出来る／オレオブラウニーの作り方

【裏ワザ】一度『火起こし』した炭は再利用できる

【あまりに簡単】待ってるだけで『火起こし』が出来る方法／バーナーなんて使わない

#葡萄 #山梨 #バーベキュー研究所

ハムとチーズを春巻の皮で巻いたハムチーズ春巻きの作り方を紹介します！

今回は、お弁当のおかずのメインにピッタリな揚げ物レシピです。

ハムとチーズという相性バッチリの食材を巻くだけ、シンプルなんですがとんでもなくおいしいレシピ！
ぜひお試しを！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単お弁当おかず #ハムレシピ #お弁当おかず

今回作ったアスパラの春巻きとっても美味しかったです😊
最近はズッキーニとキュウリがは毎日食卓に並んでます！
何を作ろうか楽しみな毎日です。

ご視聴ありがとうございます！

＃料理
＃レシピ
＃野菜

苦味が得意じゃない人もゴーヤを美味しく食べられる？！
簡単・時短・片付け楽チン！の三拍子揃ったラクうまレシピ♪
疲れ過ぎて魂抜けてても作れるくらい簡単ですよ〜！！笑笑笑

まとめて作り置きするも良し◎
１品ずつその日に作っても、疲れた時でもパパッと作れて良し◎
です( ´◡` )

ゴーヤは下処理後、
冷蔵保存で3〜4日持ちます◎
処理しない場合は、ワタを取ったらキッチンペーパーを詰めてラップしておくと、
長持ちしますよ( ´◡` )

＊＊＊レシピは大人２人分の副菜くらいの量です＊＊＊
※アレンジで美味しく食べれる案も記載アリです♪
※料理名の横の数字をタップするとワープできます♪

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【ゴーヤとおあげさんの卵とじ】01:24
●調理時間　約5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
作り置きする時は、卵は完全に火を通してね☺︎
→食べる時は600W1分半or 500W2分くらいチン(冷たいままでもOK)
●お弁当あんまり向かない(汁気を切ればいけるかな)
●子供OK※※

■ゴーヤ　1/3本くらい
■おあげさん　1/2枚を8〜10等分にカット
■めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
■水　80ml
■卵　1個

20cmのフライパンに、めんつゆと水を入れて中火にかける
↓
おあげさんを入れて、結構ブクブクしてきたらゴーヤGO
↓
すぐ卵を溶いて回し入れて、少しかき混ぜたら蓋して火を切って5分置く
↓
好みの卵の固さになってたら完成！

●アレンジ
お豆腐や厚揚げでもOK！
豚バラスライスとか入れちゃったらもはや、ゴーヤチャンプルーの煮物やね！

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【ゴーヤのごま和え】02:14
●調理時間　約1分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ゴーヤ　1/3本くらい
■鶏ガラ顆粒　小さじ半分
■ごま油　小さじ半分
■すりごま　大さじ1
■焼肉のタレ(甘口推奨) 大さじ半分

全部混ぜて完成！

●アレンジ
いりたまごを入れると彩りもボリュームもアップ❗️
ハムとか、それこそスパム入れてもむちゃくちゃ美味しいです◎
ツナも合うけど、今回はお次でツナを使っております( ´◡` )

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【ゴーヤとツナの塩昆布マヨ和え】02:52
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ゴーヤ　1/3本くらい
■ツナ缶(70〜80g) 半缶〜1缶
■塩昆布　たっぷりひとつかみ
■マヨネーズ　大さじ1

全部和えて完成！

●アレンジ
ツナがなければ、かつお節をたっぷり入れるとツナっぽくなるよ♪
その時、ごま油少し入れると良きかな。
カリカリ梅、梅肉入れると夏バテ予防にも良いし、サッパリ美味しくて箸止まんないです。

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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは表記より持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

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仕事、家事、育児でヘトヘトの中、
毎日の晩ごはん作り、本当にお疲れ様です( ´◡` )
毎日毎日考えて作って、ほんっっっまに素晴らしいです！！！
(その後の一番大変な洗い物まで……もう涙モノです🥲)

毎日の事なので献立を考えるのも一苦労ですよね💦
何が大変って、地味に副菜！！
うちはよくトマト切るだけとか、
冷奴を多用しますw

…っと、長々と失礼致しました💦
そんなわけで、
元居酒屋女将の経験をいかして、
(急に出た、過去の経験発表)
なんとかお役に立てないものかと思い、
チャンネルを作る事に致しました。

もし、貴女様の晩ごはん作りの負担を、
少しでも減らす事が出来れば幸いでございます。

もしよろしければ、大量消費したい食材や、『このメインに合う副菜！』など、
是非教えていただきたいです‼️
ピータンとかドリアンとか特殊食材でなければ、なるべくお応えして参りたい所存です‼️
お気軽にコメントしてくださいね( ´◡` )

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音楽: Feeling Fine
ミュージシャン: Uncleboris
サイト: https://icons8.com/music/

音楽: Farewell
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/

音楽: Walk In The Park、Folk Bed、Landras Dream
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki16/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki16/

＜肉・魚＞
明太子…2本
タコ…200g

＜野菜＞
じゃがいも（男爵）…5個
大葉…11枚
パクチー…適量
紫玉ねぎ…1個
きゅうり…2本
長芋…1/2本
ナス…4本

＜加工品/缶詰 他＞
厚揚げ…1枚
ミックスナッツ…30g
ちくわ…4本
かにかま…100g

＜調味料＞
塩
こしょう
からし
きざみのり
ごま油
しょうゆ
スイートチリソース
ナンプラー
マヨネーズ
めんつゆ（2倍濃縮）
レモン汁
わさび
砂糖
酢
青のり
赤唐辛子

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【和風明太ポテサラ】
明太子…2本
じゃがいも（男爵）…5個
大葉…1枚
きざみのり…適量
マヨネーズ…大さじ8（お好みで）
酢…小さじ4
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ2

①じゃがいもはよく洗う。鍋に湯を沸かし、茹でる。（竹串がスーッと通るまでが目安）

②粗熱が取れたら皮をむく。ボウルに入れ、マッシャーでつぶし、酢、めんつゆで下味をつける。

③皮を取り除いた明太子、マヨネーズを②に加え、よく和える。

④大葉を手でちぎりながら入れ、きざみのりも加えさっと和え、器に盛る。

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【厚揚げパクチーのエスニックサラダ】
パクチー…適量
紫玉ねぎ…1/2個
厚揚げ…1枚
ミックスナッツ…30g
【A】ナンプラー…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】スイートチリソース…小さじ2
【A】レモン汁…小さじ2
【A】砂糖…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①厚揚げは一口大に切り、トースターで焼き目がつくまで焼く。（時々、ひっくり返してね！）

②パクチーはざく切りに、紫玉ねぎは薄くスライスする。ミックスナッツは袋に入れ、麺棒などで砕く。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。厚揚げ、紫玉ねぎ、パクチー、砕いたナッツを入れよく和える。

④塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

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【ちくわとかにかまのからしマヨ和え】
きゅうり…1本
ちくわ…4本
かにかま…100g
塩…少々
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】からし…適量
青のり…適量

①きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし塩をふり置いておく。ちくわは斜め薄切りに、カニカマは手でさく。

②ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。ちくわ、きゅうり、カニカマを入れ和える。

③青のりを加えてさっと和えて、器に盛る。

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【タコとたたき長イモのわさびしょうゆ和え】
タコ…200g
長芋…1/2本
きゅうり…1本
紫玉ねぎ…1/2個
きざみのり…適量
【A】ごま油…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】わさび…小さじ1/2
塩…少々

①紫玉ねぎは薄くスライスする。きゅうりはヘタを切り落とし、長芋は皮をむく。タコはぶつ切りにする。

②長芋ときゅうりはそれぞれポリ袋に入れ、麺棒などでたたく。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。タコ、長芋、きゅうり、紫玉ねぎを加えて和える。

④塩で味を調え、器に盛る。仕上げにきざみのりをのせる。

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【揚げナスの大葉まみれ】
ナス…4本
大葉…10枚
【A】しょうゆ…大さじ4
【A】酢…大さじ5
【A】砂糖…大さじ1
【A】赤唐辛子（輪切り）…2本分

①ナスは縦半分に切り、乱切りにする。大葉は細切りにする。保存容器に【A】を混ぜ合わせる。

②油（分量外）を170℃に熱し、ナスを揚げてバットにあげる。

③ナスが温かいうちに【A】に漬け、大葉を加えて混ぜる。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:11 和風明太ポテサラ
01:10 厚揚げパクチーのエスニックサラダ
02:42 ちくわとかにかまのからしマヨ和え
03:51 タコとたたき長イモのわさびしょうゆ和え
05:11揚げナスの大葉まみれ
06:24 エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

暑い日が続いていますね！そんな時はあっさりしたこの一品！
サーモンとアボカドの旨味が凝縮された感じがたまりません！
お手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい！

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#料理 #サーモン #アボカド

■今回使った材料■
肉みそ餡
・豚ミンチ　150個
・砂糖　大さじ1
・しょう油　大さじ1.5
・甜麺醤　大さじ1

パスタ関連
・パスタ　200g1
・ネギ　30g
・干椎茸　2個
・竹の子　20g
・きゅうり　1/3本

その他の材料
・スープ　300cc
・しょうがチューブ　1cm
・塩　１つまみ

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#中華料理#簡単レシピ#ジャージャー麺#肉みそ#パスタ

レンジで簡単「にんじん丼」 今回は、レンジで簡単「にんじん丼」です。人参好きにはたまらないにんじん丼。ベーコン […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「にんじん丼」

ズボラ主婦の簡単レシピです。
作り置きをしておけば、お皿に少しずつのせてワンプレート風に😄
夜の時間を楽にして、主婦だってのんびり過ごしたい🥳
節約の為に自炊を頑張っていきたいです😆

#ズボラ主婦
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#節約
#作り置き
#幼稚園ママ