月: 2021年7月

片栗粉でなんちゃってわらび餅を作りました。

半分はあんこを入れて、残りは黒蜜をかけてシンプルに。

ひんやりとろとろむちむちで美味しかったです。

夏は冷たいおやつが嬉しいですね。おうちで簡単に和菓子が作れるのも良いですね。

甘さも自分好みに出来るのが良いですね。

はりきって作りすぎてしまいましたが、レシピ書いておきます。

冷蔵庫で冷やしてもゆわらかかったです。
翌日でもやわらかいですが、当日中に食べた方が美味しいです。

材料
片栗粉　100g
砂糖　50g
水　700cc
きな粉
あんこ　250g
黒蜜

※黒蜜の作り方は別の動画にあげています。

※砂糖は控えめです。
↓①の時にお好みの甘さまで増やしてください。

①鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ、火にかける。
②ひたすら混ぜ続ける
③透明になったらバットにきな粉を広げ、落とす。
④上からきな粉をふりかけ、切る。
⑤あんこを丸めて包む
⑥黒蜜をかける。

ご覧いただきありがとうございます☺️

季節の食材を使って簡単な料理やスイーツを投稿しています。

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美味しいは幸せですね。

#わらび餅#簡単#レシピ#片栗粉#スイーツ#和菓子#冷たい#おやつ#料理Vlog#あんこ

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こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。

今日は夏バテにピッタリな丼。
麦とろ＋おろし＋豆腐丼です！ネーミング長い！

これが　さっぱりなんだって！
お薦め♥やってみて！

健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）

簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。

楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。

引用音源
Music: Getz Me to Brazil – Doug Maxwell, Media Right Productions

＃麦とろ＃大根おろし＃豆腐レシピ＃丼

鶏もも肉のネギごまソースと紫キャベツの卵焼き、ポテトサラダのお弁当です！
寿司ご飯はヤマユリの花で飾ります。もちろん全部食べられますよ！
山百合は日本原産のユリで、あちこちに自生していますね。白く大きな花が咲いている姿は麗しく、芳香も素晴らしくて、うっとりしてしまいます。
鱗茎は生薬にもなり、百合（びゃくごう）と呼ばれます。食用としてユリ根はお正月料理などによく使われますね。
明治～大正には、ヨーロッパにたくさん輸出されていたそうです。
現在最も有名なカサブランカも、ヤマユリから作られた園芸品種（オリエンタル・ハイブリッド）です。

Yamayuri 山百合 is a large white lily unique to Japan that grows naturally in Honshu 本州.
It attracts people with its perfume-like scent and graceful, splendid appearance.
It has been exported to Europe since1861 and thereafter a white lily ‘Casa Blanca ‘was created.

#花見弁当#行楽弁当レシピ#HowToMakeSushiBento

【鶏もも肉のネギごまソース（ソテー）】
鶏もも肉　300g
★塩・こしょう
★酒　大さじ1/2杯
片栗粉　適量
オリーブ油　少々
ねぎ（みじん切り）　大さじ1~3杯
《たれの材料》
　砂糖　大さじ1杯
　しょうゆ　大さじ2杯
　酢　大さじ1.5杯
　ごま油　大さじ1/2杯
　おろししょうが　小さじ1杯
　白いりごま　大さじ1杯

【ポテトサラダ】
ジャガイモ　1個
ソーセージ　2~3本
スナップエンドウ　約50~70g
★マヨネーズ　大さじ1杯
★味噌大さじ1/2杯
★白すりごま　大さじ1杯

【紫キャベツの卵焼き】
たまご　2個
紫キャベツ　20~30g
チーズ　15~20g
★牛乳　大さじ1杯
★塩・こしょう

【寿司ご飯レシピ】
炊き立てのご飯　米2合分
★すし酢※　60ml
★ビーツ液　小さじ2杯
紅しょうが（みじん切り）　大さじ1~2杯

【※基本のすし寿司】
★米酢　180ml
★砂糖　45g（大さじ3~4杯）
★塩　18g（大さじ1杯）

Relaiong Videos;

ヤマユリが咲く三毳山の散歩道 Mikamo Mountain Trail Where Lily Flowers Bloom : みかも山公園 (栃木県佐野市・栃木市) : 4K

【お花見弁当】🌸春の行楽・お花見に！　草ボケの花のお弁当　【簡単春巻きレシピ】　How To Make Sushi Bento for Japanese Quince【日本語＋English】
https://www.youtube.com/watch?v=weZxEjxb9Fc

【行楽弁当】簡単おかずでお家お花見弁当🌸bento
　https://www.youtube.com/watch?v=c9iCenOYOwM

沢山栄養採って健康に過ごしましょう！
野菜のレシピたくさん載せました！

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クルクルチーズの可愛いお弁当おかず🍙の作り方
簡単で美味しい！おつまみ・おやつにも♪

【のりしそカマチー】
海苔
大葉
カニカマ
スライスチーズ

【リボンピック】
マスキングテープ
楊枝

↓前回のお弁当

【毎日弁当】海老ピラフ&冷食メンチカツ弁当🍱　冷凍もたまには使います♪ https://youtu.be/_yQOUxbrVFw

【お花のハムカップ】彩り可愛いお弁当おかず🍙作り置きおかず♪ https://youtu.be/kmpg58s0VFI

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電話番号 0757487882

◆ジャージャー麺の材料・分量2人分

動画ではジャージャー麺の作り方レシピをご紹介しています。
今回はオイスターソースを切らしていたので、なしで作っています。

・焼きそば麺（本来は生麺）
・豚ひき肉：150g
・干しシイタケ：1個
・長ネギ：5センチ
・にんにく：適量
・鶏ガラ顆粒：小さじ1
・水：150cc
・甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1
・酒：大さじ1
・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・片栗粉：小さじ2

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金曜日22時以降（＋α）に最新動画をアップします。

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こんにちは。佐藤と申します。
ご視聴いただきありがとうございます。
1口コンロの1Kキッチンでどうにかこうにか自炊しています。簡単な料理が多いです。

【本日の献立】
・ゆで鶏
鶏胸肉１枚
水８００ml
砂糖大さじ１
塩大さじ１
おすすめ度★★★★★

・こんにゃくとごぼうの煮物
こんにゃく１枚（アク抜き不要のもの）
ごぼう１本
ごま油適量
だし汁１００ｍｌ
醤油大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
おすすめ度★★★★☆

・焼きびたし
めんつゆ５０ｍｌ
水１００ｍｌ
生姜のすりおろし適量
おすすめ度★★★★★

・小松菜のナムル
小松菜１袋
塩ひとつまみ
醤油小さじ1/2
鶏ガラスープ小さじ1/4
白すりごま大さじ１
にんにく適量
ごま油大さじ１
おすすめ度★★★☆☆

・もやしのナムル
もやし１袋
醤油小さじ２
ごま油小さじ２
鶏ガラの素小さじ１
にんにく適量
すりごま適量（大さじ１くらい）
おすすめ度★★★★☆

・しりしり
人参１本
ツナ缶１缶
塩コショウ適量
ごま油適量
鶏ガラの素小さじ1/2くらい
おすすめ度★★★★★

・切り干し大根ときゅうりのサラダ
切り干し大根３０ｇ
きゅうり2/3本
水大さじ１
鶏ガラの素小さじ1/4くらい
醤油大さじ１
酢大さじ１
ごま油大さじ１
砂糖小さじ１
白いりごま大さじ１
おすすめ度★★★★★

ゆで鶏の出汁スープ
・ゆで鶏の出汁
・お好みの野菜適量
・塩コショウ適量
おすすめ度★★★★★

おすすめ度は個人の主観です。ご参考までに🙏

#ひとり暮らし #自炊 #料理

このチャンネルでは一人暮らしのリアルな自炊を配信しています。お気に召して頂けたらうれしいです。

こんにちは✨☀️✨

今回はリメイクレシピです✨☀️✨
ハンバーグのタネの残りをリメイク
してメンチカツを作りました
ハンバーグばかりのお弁当も少し
飽きてきたので、普段あまり作らない
メンチカツにしました✨

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています

～本日のお弁当～

＊キャベツメンチカツ
＊明太チーズの玉子焼き
＊ピーマンと人参の胡麻炒め

【リメイク！キャベツメンチカツ】
〈材料 二人分〉

ハンバーグの残りタネ 200g

キャベツ 50g
オイスターソース 小1
カレーパウダー 小1／3

～バッター液～

卵 1個
小麦粉 山盛り大 2
水 大1

パン粉 適量

揚げ油 適量

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#ハンバーグ#リメイク#お弁当

♠️今回は、連子鯛と夏野菜のマリネソース
夏らしいさっぱりしたレシピになってます！
自宅ご飯を楽しく過ごしましょう(*^^*)

☘️私のチャンネルでは、調味料に任せすぎない！第五の味覚(旨味)を活かしたレシピを心掛けています。

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♦️はるです。です。
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出来る範囲で考案させて頂きます。
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#マリネ　#赤ワインビネガーレシピ　#夏野菜レシピ