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【簡単】夏野菜の素揚げ|味付けは塩のみ!オススメ素揚げレシピ

【素揚げ歴40年の技】素材の味を楽しむ絶品素揚げの作り方。おつまみはもちろん、ごはんやそうめんのおともにピッタリですよ。大にんにくでスタミナをつけ、暑い夏を乗り切りましょう!
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▼材料
いんげん   :10本
甘唐辛子   :5本
なす     :3本
サラダピーマン:2個
大にんにく  :5片
ミニトマト  :10個
塩      :適量
ひまわりオイル:適量
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▼ポイント
甘唐辛子、ミニトマトは切れ目を入れておく
油の温度は170度
なすは隠し包丁を入れ、皮面を下にして揚げる
熱いうちに塩を適量まぶす
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▼関連動画
なすの天ぷら作り方

マコモダケの天ぷら作り方

かりんとうの作り方


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▼田舎そば川原
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8

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