【簡単】夏野菜の素揚げ｜味付けは塩のみ！オススメ素揚げレシピ

【素揚げ歴40年の技】素材の味を楽しむ絶品素揚げの作り方。おつまみはもちろん、ごはんやそうめんのおともにピッタリですよ。大にんにくでスタミナをつけ、暑い夏を乗り切りましょう！
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▼材料
いんげん　　　：10本
甘唐辛子　　　：5本
なす　　　　　：3本
サラダピーマン：2個
大にんにく　　：5片
ミニトマト　　：10個
塩　　　　　　：適量
ひまわりオイル：適量
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▼ポイント
甘唐辛子、ミニトマトは切れ目を入れておく
油の温度は170度
なすは隠し包丁を入れ、皮面を下にして揚げる
熱いうちに塩を適量まぶす
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▼関連動画
なすの天ぷら作り方

マコモダケの天ぷら作り方

かりんとうの作り方

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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8

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