麺類

サイダーを使い少し変わった「韓国風ビビン麺」!

程よい酸味と辛味が食欲のない夏にぴったり!
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仕事や家事・育児をしながら
夜ごはんの準備をするのは大変ですよね。
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そこで夜ごはんの準備をラクにしてくれる
「韓国風ビビン麺」のアイディアをご紹介です!
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ボリュームのある具材とタレの辛味で、食べ応えも十分です!
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レシピにある具材だけでなく、
冷蔵庫にある夏野菜もどんどん使ってみてください♪

【材料(1人分)】
韓国サリ面 1コ
(韓国のインスタントラーメンも可◎)

【タレの材料】  
コチュジャン 大さじ1
サイダー   大さじ1
醤油     小さじ1
ごま油    大さじ1
お酢     小さじ1

【トッピングの材料】
きゅうり   千切り
ごま     少々
韓国のり   少々
ゆで卵    1コ
刻みキムチ  少々

【作り方】
①麺が3分程茹でます。
茹で上がりましたらザルに入れ
冷たい水で洗い流します。

②タレの材料をすべて混ぜます。
トッピングの具材を麺にのせて完成!

#UtopiaHirayu#暮らしの理想郷