程よい酸味と辛味が食欲のない夏にぴったり!
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仕事や家事・育児をしながら
夜ごはんの準備をするのは大変ですよね。
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そこで夜ごはんの準備をラクにしてくれる
「韓国風ビビン麺」のアイディアをご紹介です!
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ボリュームのある具材とタレの辛味で、食べ応えも十分です!
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レシピにある具材だけでなく、
冷蔵庫にある夏野菜もどんどん使ってみてください♪
【材料(1人分)】
韓国サリ面 1コ
(韓国のインスタントラーメンも可◎)
【タレの材料】
コチュジャン 大さじ1
サイダー 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 小さじ1
【トッピングの材料】
きゅうり 千切り
ごま 少々
韓国のり 少々
ゆで卵 1コ
刻みキムチ 少々
【作り方】
①麺が3分程茹でます。
茹で上がりましたらザルに入れ
冷たい水で洗い流します。
②タレの材料をすべて混ぜます。
トッピングの具材を麺にのせて完成!
#UtopiaHirayu#暮らしの理想郷