今の季節にピッタリ！抹茶餡にして甘すぎずあっさり仕上がっています！ひんやりプルン♪と冷たく冷やすとより一層美味しくいただけます。ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
抹茶水まんじゅう（約５個分）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
・白餡 100ｇ
・抹茶粉 3ｇ
・わらび餅粉 50ｇ
・砂糖 20ｇ
・水 300ｇ
★作り方★
0:00 ①白あん(100g)に抹茶粉(3g)を加え練り込んで抹茶餡を作る
0:29 ②5等分に丸める
0:49 ③鍋にわらび餅粉(50g)、砂糖(20g)、水(300g)を加え混ぜる
1:20 ④中火にかけてヘラで混ぜる
1:31 ⑤固まりが出てきたら弱火にして混ぜ続ける
1:45 ⑥透明になってから1分間混ぜる
1:56 ⑦小さい容器にラップをしいて生地を乗せる
2:07 ⑧あんこを入れて上から再度生地を乗せる
2:19 ⑨ラップで包んで冷水で冷やす
2:59 ⑩冷えたらラップから外して完成！
👌生地が熱いうちに抹茶餡を包んでね！
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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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🎶 BGM
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2021/08/05 No.433