ゴーヤ☆【ひょっこり玉子のゴーヤの肉詰め】お弁当にも可愛いゴーヤバーグ❣️夏バテ予防☆
夏野菜★
栄養たっぷり嬉しいゴーヤ。
今日はお肉を詰めて、たまごを乗せて、可愛く仕上げました🥰
お弁当にもピッタリです♡
◾️レシピ◾️
＝材料＝ 2人〜4人分
・ゴーヤ 1本
・ひき肉 約100g
・玉ねぎ 中1/4個(大の場合は1/8程度で良いかと思います。)
・うずらの卵 1パック(数個)
☆塩コショウ 少々
☆醤油 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆パン粉 大さじ1
☆牛乳 大さじ1
・水 約100cc
①玉ねぎをみじん切りにする。炒めないので少し細かめが良いかもです。
②ひき肉と①の玉ねぎと☆の調味料をよく混ぜ合わせ肉ダネを作っておく。
③ゴーヤの端を切り落とし、3〜4センチ幅にカットした後、ティースプーンなどを使い、ゴーヤのワタを取っておく。
④肉ダネを③のゴーヤに詰める。
⑤半分にカットしたうずらを④のゴーヤの肉だねに埋める。
⑥ブライパンにごま油をしいて、うずらの卵がある方を上にして焼いていく。
⑦少し焦げ目が付いたら、水（約100cc）を入れて蒸し焼きにしていきます。
⑧ゴーヤの硬さはお好みですが、ひき肉に火が入ったら出来上がり❤️
ゴーヤの味を楽しめるように、特別な味付けはしていません。
クミンやカレー粉を少しつけても美味しいと思います😉✨
見た目も可愛いゴーヤバーグ是非お試ししてみてください🥰
今日もRomicちゃんねるご視聴ありがとうございます❣️
少しでもいいと思ったらgoodボタン👍チャンネル登録🔔✨よろしくお願いします🙇♀️
▶︎Romicちゃんねる
http://www.youtube.com/channel/UCbmDzKf02IcLc2DeDlZIG2A?sub_confirmation=1
▶︎Twitter
Tweets by Romic_ch
#ゴーヤ#レシピ#肉詰め#お弁当#卵#玉子#簡単#夏バテ防止#ニガウリ
