キャベツと枝豆のおかずになる副菜

こんにちは、アキです。

夏休みもあとわずか。
もうすぐ9月の給食がはじまります。

今回は学校給食ではなく、久しぶりにおうちごはん動画です。

今あるもの(キャベツと冷凍枝豆)を使っておかずにもなる副菜を作りたいなーと思い、サラダのような、ナムルのような、そんな副菜に仕上がりました。

【材料/添える程度で3～4人分】

・キャベツ　…　大きめの葉3枚（129g）
（長野県産の無農薬無化学肥料のオーガニック）

・枝豆　…　101g
（北海道産の冷凍）

・塩　…　3本指でひとつまみ
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・中華だし　…　少々
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・ごま油　…　ひとまわし
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・白ごま　…　好みで
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・焼きのり　…　好みで
（愛知県産）

動画内で息子が言ってたゴリラVSサルの話はおそらくこのシリーズのことを言っていて、実際にはゴリラVSクマです。角川の王道の動物対決からマニアックな戦いを網羅した 「どっちが強い!?」シリーズの本から刺激を得て、妄想が膨らんだようです。これ、大人が読んでもなかなか面白いです。
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学校給食をオーガニック無添加で再現したレシピブログもやってます♪
https://school-lunch-recipe.com/