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【土台は可愛いあの子達!?】苺のレアチーズケーキの作り方

はいどうもぽむ吉でっす!
今回の動画はお気づきの方もいると思いますが、冬に撮ったものですw
でも録音は夏真っ盛りにやったので蝉の声が入るというとてもシュールな動画になっております笑
温かい目でご覧ください笑笑

【材料】4号1台分
ー土台ー
クッキー 50g
(動画ではメレンゲを使用)
無塩バター 15g

ーレアチーズー
クリームチーズ 100g
砂糖 15g
水 15g
ゼラチン 3g
いちごジャム 35g
レモン汁 5g
生クリーム 100g
砂糖 10g

ーレモンゼリーー
水 100g
レモン汁 5g
砂糖 20g
ゼラチン 4g

ー飾りー
苺 適量
いちごジャム   適量

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