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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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■材料 2人前
・スパゲッティ 160g
・バジル 数枚
・パルミジャーノチーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・こしょう 適量
ソース 4人前
・玉ねぎ 1/2個
・セロリ 1本
・人参 1/2本
・なす 1/2本
・ズッキーニ 1/2本
・にんにく 1かけ
・ローリエ 1〜2枚
・トマト缶 2缶
・オリーブオイル 60g
・塩 適量
・こしょう 適量
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★★★使用しているシチリア産の調味料はこちらから★★★
ラヴィダ オリーブオイル
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■是非買って欲しいイタリア食材
・パルミジャーノレッジャーノチーズ
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・ケイパー
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