8月下旬から秋にかけて、さつまいもを大量にいただいたりします。
さつまいもを使ったレシピは色々ありますが
我が家ではスウィートポテトが人気です。
裏ごしなど時間がかかることはしないで、
短時間で作ってしまいます。
毎回、分量ははからず適当にw
旬の素材は美味しい！
だいたいのレシピ
↓
さつまいも 大きいの
砂糖 大さじ4くらい
バター 30グラムくらい
牛乳 大さじ3くらい
卵黄 ２個分
焼くときにスウィートポテトの上に卵黄をハケで塗るとテカテカして美味しそうです
さつまいもを切ったあと水につけレンジで柔らかくなるまで温めて熱いうちにホークやヘラで潰しましょう
少しくらい、さつまいもの粒があってもきにしない〜
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
豚こまおかずシリーズ。
今回は、豚こま肉と大葉で作る簡単おいしいクルクル焼きです！
豚こま肉の濃厚な味と、大葉のサッパリとした風味が相性バッチリ！
冷めても柔らかくて美味しいので、お弁当にもピッタリです。
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #豚こまレシピ #節約弁当
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。
骨付き仔羊のソテー
Sauté d’agneau
【材料】1人前
骨付き仔羊 2本
GABANラムチョップ 1/2袋
オリーブオイル 小さじ1
付け合わせ お好みで
（おすすめはトマトアラプロヴァンサル）
【準備】
・仔羊にラムチョップ（スパイスミックス）で味をする。
・トマトアラプロヴァンサルの作り方：https://youtu.be/_gwBP927Sgg
【手順】
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、仔羊を焼く。
◎ボナペティ〜！
【飲物】
トルブレック ザ ステディング
Torbreck The Steading
オーストラリア バロッサ ヴァレー
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
▼Webサイトはこちら
https://oui-mikuni.co.jp/
▼レストランのご予約はインターネットからも承っております！
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-de-mikuni/reserve?utm_source=youtube
（※おすすめは「シェフおもてなし特典付きプラン」です！）
▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
作ったお料理をPostする際はタグ付けしていただくと、シェフも拝見できます！
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▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/
オンライン料理教室のお申し込みはコチラ
【9月11日(土) 10:30~12:00】
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【9月11日(土) 13:00~14:30】
https://thebase.page.link/WQ1K
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★レシピ本第１弾はこちらから★
■iOS版
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■アンドロイド版
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※iOS,アンドロイド対応。
アンドロイド版は一部機能が使用できません。
amazonサイト、ポイント箇所への動画のジャンプができません。
メイン動画はジャンプします！
本としては問題なくお読みいただけます！
本書には様々なURLが埋め込まれているため、読み込みが遅いことがあります。
その際は、軽くピンチするとページが正しく表示されます！
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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■材料 2人前
・スパゲッティ 160g
・バジル 数枚
・パルミジャーノチーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・こしょう 適量
ソース 4人前
・玉ねぎ 1/2個
・セロリ 1本
・人参 1/2本
・なす 1/2本
・ズッキーニ 1/2本
・にんにく 1かけ
・ローリエ 1〜2枚
・トマト缶 2缶
・オリーブオイル 60g
・塩 適量
・こしょう 適量
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★★★使用しているシチリア産の調味料はこちらから★★★
ラヴィダ オリーブオイル
https://feliceinc.base.ec/items/44832492
ラヴィダ 天日海塩
https://feliceinc.base.ec/items/42887524
★「初心者から楽しめるワイン3本セット 」はこちらから！
送料込みで5000円（税込）
https://thebase.page.link/Hy5Y
◆テリーヌ・ショコラとチーズケーキは
こちらから購入できます！↓
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◆Twitterのフォローもよろしくお願いします！
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■是非買って欲しいイタリア食材
・パルミジャーノレッジャーノチーズ
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・アンチョビ
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・ケイパー
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■調理道具
フライパン：ティファール
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ミル
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シリコンヘラ
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フライ返し
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カセットコンロ
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オイルボトル
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■動画制作 デフコンファイブ
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#銀座の名店
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#絶望のスパゲッティ
#野菜のみ
#どこが絶望なの？
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#誰でも簡単にイタリアン
🌟レシピ
↓ウインナー目玉焼き丼 1人分
材料
ウインナー ３本
たまご １個
油 適量
ごはん １膳分
胡椒や醤油など 適量
①ウインナーの両面に切り込みを入れます。
②フライパンに少し多めの油をしいて、中火で温めます。
③温まったら、ウインナーを入れ、こんがり焼きます。
④焼けたら取り出します。
⑤火を消してから卵を割り入れます。
⑥お好みの焼き色になるまで弱火で焼きます。
⑦火を消して、更に余熱で１分加熱します。
⑧ごはんに目玉焼きとウインナーをのせます。
⑨お好みで醬油や胡椒をかけます。
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🌟投稿日
火・木・土・日 (週4日)
※沢山作ったら他の日にも投稿します
※逆もあるかも(笑)
🌟BGM
Get Outside!
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🌟タグ
#ウインナー目玉焼き丼 #簡単 #簡単レシピ #簡単料理 #目玉焼き #ウインナー
夏にぴったりの副菜！「ズッキーニの揚げ浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨素揚げしたズッキーニを調味料に漬け込むだけの簡単レシピです♪お弁当のおかずに入れると、彩りも良くなるのでおすすめです😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102958
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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#macaroni
#料理
#ズッキーニ
まだまだ暑いので冷たい手作りドリンク！今回は豆乳を使ってヘルシーかつ濃厚に美味しく仕上がりました！ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
豆乳抹茶フラペチーノ（１～２人分）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
・スーパーカップ抹茶 1つ
・豆乳 100ｇ
・ホイップクリーム 適量
・チョコレートソース 適量
★作り方★
0:00 ①抹茶アイス(1つ)に豆乳(100g)を入れて混ぜる
0:39 ②グラスに入れる
0:50 ③ホイップクリームを絞ってチョコレートシロップをかけて完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
作る前にアイスを30分ほど常温に置いておくと柔らかくなります！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw
はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！
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🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
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・How to Cook（MATSU）
→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
#まりなのお菓子作り一覧はこちら #フラペチーノ #抹茶フラペチーノ #お菓子作り #レシピ #簡単レシピ #簡単おやつ #スイーツレシピ #豆乳 #手作りドリンク
2021/08/31 No.447
【ぶっかけ鮭もやし】タンパク質25.3g
材料
みそ 大さじ１
みりん 大さじ２
もやし1/2袋
塩鮭 １切れ
残り野菜
※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
🌟ホームページ
https://reday.amebaownd.com
🌟Instagram
https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/
🌟お教室の最新情報取得方法
https://lin.ee/sAgFOjx ラインにてお友達追加をお願いします
🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』より
http://cookingschool.jp/school/Reday
〜プロフィール〜ニックネーム プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。
「コロナ禍でレッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！」というお声がきっかけで動画をアップし始めました。
日々の『食べる』にお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます。
#ヘルシーレシピ ＃ダイエットレシピ
＃塩鮭レシピ
＃鮭レシピ
豚肉とトマトがあれば、暑い夏を乗り切るためのビタミンB1、クエン酸が摂れる簡単で美味しい「スタミナ丼」が出来ます！そこに、にんにくと生姜が加わることで、よりパワーアップします。仕上げに、卵黄や白ごまをのせると、さらにグッド！！
(料理研究家・栄養士、今別府靖子）
▼高評価、チャンネル登録まだの方は登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCL5Kex-WyDtqJSG4MwQoGtA
今別府靖子（有限会社シンクネクストのHP）→ https://www.thinknext.co.jp
今別府靖子のYouTubeチャンネル→ https://www.youtube.com/c/ThinknextJp
『スタミナどん！』 （調理時間：７分）
【材料】
豚小間切れ肉・・・・・・・・200g
ミニトマト・・・・・・・・・・8個
大葉（手でちぎる）・・・・・４枚
サラダ油・・・・・・・・・小さじ1
A
しょうゆ・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
すりおろしにんにく・・・・小さじ1
すりおろししょうが・・・・小さじ1
卵黄・・・・・・・・・・・・・2個
白ごま・・・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
① フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で約2分焼く。
② ミニトマトと大葉、Aを加えてさらに約1分炒める。
③ どんぶりにご飯と②を盛り付け、真ん中に卵黄をのせて白ごまを散らして完成。
＊お好みでコチュジャンや甜麺醤を加えても◎
