月: 2021年8月

#料理　#レシピ #親子丼

残り物でも美味しくアレンジを模索中！
元ロイホキッチンだけど
大雑把な主婦がお送りするレシピ動画です！

今回は簡単親子丼レシピです！
お弁当作るのめんどくさいな〜って時でも簡単に美味しい親子丼が作れるレシピになってます！材料も少ないのでぜひ試してみて下さい！！

お家時間が少しでも豊かになれるように
レシピ模索中です！
ぜひ試してみてください！！

動画編集、YouTube等
初心者になりますので
見にくい部分や説明不足などございましたら
ご指摘頂けると助かります。
よろしくお願い致します。

筋肉Youtuberのももにくだお。吉野家の牛丼を研究して再現してみたら、予想以上に美味しく出来たので、だまされたと思って皆さんも是非作ってみてねん！

【材料】※２～３人前
・牛肉 250g (脂身の多い物)
・玉ねぎ 1/2個

【調味料】
・水 270cc
・白だし 30cc
・白ワイン 50cc
・薄口醤油、濃い口醤油、100%リンゴジュース、ザラメ 各 大さじ 1/2 ずつ
・生姜 １片 (汁だけ)
・にんにく １片 (汁だけ)
・味の素 ひとつまみ

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#ハマる
#美味しい
#飯テロ

たった一台のインダクション・レンジ又はガス台で鍋及びガス台3つずつ分の料理が作れちゃう美しさ！

✅ 重ね調理のメニュー

🔸 有機野菜たっぷりのスープ
🔸 貝の蒸し物
🔸 ケトジェニック式の鰻寿司&牛寿司
🔸 ステーキ

✅ タグ

#重ね調理 #10リットルシチューパン #豚キムチ鍋

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#ダイエット #ヘルシーメニュー #ダイエットメニュー #ハンペン #団子 #簡単 #料理 #手作り #レシピ #お弁当 #ダイエットレシピ #おかず #1品料理#低糖質 #高タンパク質 #タンパク質

忙しい人用に作り方を1分以内にまとめた動画です。
激辛好きな人、蒙古タンメンが好きな人は是非！

以下の動画にて作り方を詳しく解説しています！

【野菜たっぷり辛子ラーメン】

以下、1人前のレシピになります。

◆材料
※具材の量はお好みで調整してくださいね！
・キャベツ（適量）
・にんじん（適量）
・玉ねぎ（適量）
・ニラ（適量）
・木綿豆腐（適量）
・きくらげ（適量）
・ぶなしめじ（適量）
・豚バラ肉（適量）
・麺（１玉）
・鶏ガラスープ（700cc）

◆調味料（スープの味付け）
※辛味は味見をしながら調整してくださいね！
・すりおろしにんにく（小さじ１）
・醤油（小さじ２）
・豆板醤（大さじ２～３）
・ごま油（小さじ１）
・ラー油（小さじ１～２）
・塩（少々）
・味の素（少々）
・コショウ（少々）

◆トッピング
・チャーシュー
・擦りごま（少々）
・ねぎ（少々）

#shorts#激辛ラーメン#中華のプロ

ミランダカーさんのマフィンが美味しすぎました。。

オートミールの万能性には、ドムスもまだ驚かされます。

実際にセレブが食べてダイエット（減量）してるとなると、わりまマジで信憑性◎ですな😋

※工数が多くてめんどくさそうに見えますが、ズボラ有段者のドムスでも余裕でしたので、ご安心ください！😊

ドムス

【連絡先】
domusoats@gmail.com

【インスタ】
oats_domus

このような動画も一緒に見られています😊
↓↓

キャメロンディアス丼

キャメロンディアスさん御用達のご飯系レシピうまさNo.1！

私ドムス考案のオートミールスムージー

※ドサドサと腸が空っぽになるほど、腸内環境に抜群レシピです

【味噌炸醤麺】

☆今回のレシピはこちら☆
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たまご　　　　　　　5個
きゅうり　　　　　　1本
ネギ　　　　　　　　二束
唐辛子粉　　　　　　小さじ１
味噌　　　　　　　　小さじ３
醤油　　　　　　　　小さじ２
オイスターソース　　小さじ１
だしだ　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ１

　※ダシダは韓国の調味料です。スーパーで売っていますが、なければ鶏ガラの素でもいいです♪

【ちょこっとレシピ】
今回のはきゅうりをトッピングしましたが、玉ねぎもより美味しいです♪♪

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作り置きしなくていい！
頑張らなくても美味しい、じゃがいもの簡単レシピをご紹介します( ´◡` )

子供にも喜ばれるじゃがいも料理♪
レパートリーの足しにしていただけると嬉しいです😆😆😆

※今回はメークイン使いましたが、男爵でもオッケーです！

＊＊＊レシピは大人２人分の副菜くらいの量です(2歳の息子も少し食べます)＊＊＊
※アレンジで美味しく食べれる案も記載アリです♪
※料理名の横の数字をタップするとワープできます♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【カリカリじゃがチーズ焼き】
●調理時間　7〜8分
●作り置きには向きません
●お弁当OK(カリカリじゃなくなるけど、それでも美味しいです◎)
●子供OK※※

■じゃがいも　150〜200g(小3個、中2個くらい)
■塩胡椒　小さじ1/4くらい(3振りくらい)
■薄力粉　大さじ1.5
■オリーブオイル　大さじ1.5
※サラダ油や米油などでもOK！
※バターを少し足すとコク増し！
■ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 好きなだけ

じゃがを細切りにする
↓
水でサッと洗ってキッチンペイパーでよく拭き取る
※じゃがの『ぬめり』を取るとカリカリに仕上がりやすくなるので、
ひと手間ですがやると良きです◎
やらなくても問題はありません笑
↓
薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
↓
20cmくらいのフライパンにオリーブオイルを入れて、中火で30秒くらい熱したら、
じゃがをまんべんなく広げ、チーズをのっける
↓
弱火にして3分焼く
↓
裏返して中火に戻して1〜2分焼く
↓
もっかい裏返して30秒くらい焼いて、
もっかい裏返して(裏返しまくり)表面が乾いてたら出来上がり！

●アレンジ
大人向けならニンニク入れても美味しいです！(お酒のアテになる…♪)
玉ねぎスライス、ベーコンなど入れても美味しいです！

ケチャップが定番ですが、
大人なアテにする場合は、
アンチョビマヨネーズも美味しい！！
ブラックペッパーを振りかけまくるのも良きです。。
粒マスタードも合います◎
ハニーマスタードも間違いないです！！

ほかにも合いそうなソースなどがあれば教えて下さい((´∀｀*))

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【味噌ポテト】
●調理時間　5〜6分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■じゃがいも　150〜200g(小3個、中2個くらい)
■片栗粉　大さじ1.5
■ごま油　大さじ1
■酒　大さじ1
■みりん　大さじ1
■砂糖　大さじ1
■醤油　大さじ1
■味噌　大さじ1

皮付きでも皮剥いてもどちらでもOK！
じゃがを一口大にカットして、ラップして600W3分半(500W4分)チン
↓
片栗粉をよくまとわせます
↓
20cmくらいのフライパンでごま油を中火で30秒熱して、じゃがをIN
↓
3〜4分全面焼いていきます
↓
弱火にして調味料を上から順に入れてよく混ぜ炒めます
※弱火にしないと酒とみりんが引火しやすくなるので注意！！
静かに入れましょう( ´◡` )
↓
煮詰まって絡んできたら完成です！

●アレンジ
味噌なしで醤油大さじ2でも美味しいです◎
いりごまたっぷりかけてもグッド！！
あとね、これ、
タルタルソースと抜群に相性良いんです。。
カロリー高いですが、やみつき確定です。。

お子様には少し濃いめかもしれませんので、
砂糖と醤油と味噌を半量くらいでいってみてください◎

意外と濃すぎないんですが、念のために( ´◡` )

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【塩昆布ポテサラ】
●調理時間　4〜5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■じゃがいも　150〜200g(小3個、中2個くらい)
■塩昆布　ひとつかみ
■ごま油　小さじ半分
■マヨネーズ　大さじ2
■いりごま　大さじ1

じゃがを一口大にカットして、ラップして600W3分半(500W4分)チン
↓
潰して材料全て和えて出来上がり！

●アレンジ
カットねぎや大葉、コーンやむき枝豆、ツナや蒸し鶏など、
結構なんでも合います！！

たくさん作って残ったらコロッケにするのも美味しいですよ( ´◡` )

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは表記より持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

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仕事、家事、育児でヘトヘトの中、
毎日の晩ごはん作り、本当にお疲れ様です( ´◡` )
毎日毎日考えて作って、ほんっっっまに素晴らしいです！！！
(その後の一番大変な洗い物まで……もう涙モノです🥲)

作り置きもいいんですが、いやいや、作り置き作る時間も気力もないんだよ。。ってアナタ、私も激しく同意です！！笑笑

毎日の事なので献立を考えるのも一苦労ですよね💦
何が大変って、地味に副菜！！
うちはよくトマト切るだけとか、
冷奴を多用しますw

…っと、長々と失礼致しました💦
そんなわけで、
元居酒屋女将の経験をいかして、
(急に出た、過去の経験発表)
なんとかお役に立てないものかと思い、
簡単極まりないレシピを投稿しております。

もし、貴女様の晩ごはん作りの負担を、
少しでも減らす事が出来れば幸いでございます。

もしよろしければ、大量消費したい食材や、『このメインに合う副菜！』など、
是非教えていただきたいです‼️
ピータンとかドリアンとか特殊食材でなければ、なるべくお応えして参りたい所存です‼️
お気軽にコメントしてくださいね( ´◡` )

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音楽: Feeling Fine
ミュージシャン: Uncleboris
サイト: https://icons8.com/music/

音楽: Farewell
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/

音楽: Walk In The Park、Folk Bed、Landras Dream
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

今回はスタースイーツの手順を解説しました！
正直、あんまり需要はないと思いますが・・・
それでも、最後まで見てくれたら泣いて喜びます！！！

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