『タレと塩のダブル焼き鳥丼』の作り方

せせり、やげん、ぼんじりの3種類が入った焼き鳥セットを買ったので、焼き鳥丼を作りました。

【材料】(3人分)
★鶏もも肉 1枚
 ごま油 小さじ1
 <下味>
  酒 大さじ1
  塩 小さじ1/4
 <仕上げの調味料>
  酒 大さじ1.5
  みりん 大さじ1
  醤油 大さじ1.5
  砂糖 小さじ1
★せせり、やげん、ぼんじりのセット 380g
 ごま油 小さじ1
 <下味>
  酒 大さじ1
  砂糖 小さじ1
  塩 小さじ1/4
  おろしにんにく 小さじ1
 <仕上げの調味料>
  酒 大さじ2
  こしょう 少々  
★長ネギ 1本
 しいたけ 3個
 ごま油 大さじ1
 酒 大さじ1
 塩 少々
 こしょう 少々
ご飯 適量
いりごま 少々

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#レシピ#おうちご飯#焼き鳥