今回は、スタバ風レシピ「かぼちゃテリーヌショコラ」の作り方レシピを紹介しています^ ^
かぼちゃの濃厚な甘さと、ホワイトチョコのミルキーな甘さがマッチした秋にピッタリのスイーツ！
材料たった4つで作れる！冷凍かぼちゃ・板チョコを使って作れる簡単レシピです。
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【かぼちゃテリーヌショコラ（レシピ）】
・冷凍かぼちゃ200g（皮を除いた分量）
・ホワイトチョコレート180〜200g
・無塩バター80g
・卵2つ（Mサイズ）
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※トッピング
・粉糖適量
・かぼちゃの種適量（イオンで購入可能）
【かぼちゃテリーヌショコラ（作り方）】
1.冷凍かぼちゃをボウルに入れ、ラップをして500Wで6分加熱
2.かぼちゃの皮を取り除き200gになるよう計量する
3.ヘラを使ってかぼちゃの塊を軽く潰しておく
4.刻んだホワイトチョコとバターをボウルに加え湯煎して溶かす
5.卵2つをホイッパーでほぐしておく。そこにかぼちゃペーストを加えヘラで混ぜ合わせる
6.⑤のかぼちゃペーストは濾して滑らかにしておく
7.かぼちゃペーストをホワイトチョコとバターの入ったボウルに加え混ぜ合わせる
8.容器に⑦を注ぎ入れ、空気を抜いて170°に予熱したオーブンで20分焼く
9.粗熱をとってから冷蔵庫で4時間冷やす
10.お好みで粉糖やかぼちゃの種をトッピングして完成
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