【根菜、秋野菜】さつまいもとにんじんの塩きんぴらのレシピ

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、さつまいもとにんじんの塩きんぴらのご紹介です。
フライパンで短時間でできますが、蒸し焼きにすることで
さつまいもの甘味が引き出せます😊
彩がとても綺麗なので、お弁当のおかずなどにいかがでしょうか？

【さつまいもとにんじんの塩きんぴら】
さつまいも　小2本（200g）、、、7mm角の棒状に切る。水にさらしてアクを抜く
にんじん　1/2本、、、7mm角の棒状に切る

酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
塩　ひとつまみ

ごま油　大さじ1

フライパンにごま油を熱し、さつまいもとにんじんを炒める。
水大さじ3を加え蓋をし、3分蒸し焼きにする
3分経ち、火が通っていたら、調味料を加え、水分を飛ばすように煮からめて出来上がり。

ぜひ再生リストをご活用ください！
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

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