豆腐と野菜だけのハンバーグです。
ハンバーグと言えるかどうかわからないので、豆腐のハンバーグ風かもしれません。
（チャプター）
00:00 肉なし豆腐ハンバーグを作ります
00:55 豆腐をレンジで加熱し水分を取ります
02:59 野菜をみじん切りします
05:56 豆腐と野菜を混ぜます
09:21 フライパンでハンバーグを焼きます
11:47 肉なし豆腐ハンバーグの完成です
★肉なし豆腐ハンバーグの材料
木綿豆腐 1丁
しいたけ ３個
赤のパプリカ ４分の１個
ピーマン 半分
長ネギ 青いところ適量
干し海老 適量
卵 １個
オリーブオイル 適量
片栗粉 大さじ１杯
塩 小さじ１杯
★肉なし豆腐ハンバーグの作り方
１豆腐をレンジで３分加熱する
２加熱した豆腐はキッチンペーパーで水分を取る
３ピーマン、パプリカ、シイタケ、長ネギはすべてみじん切りにする
４豆腐はボールい入れてつぶし手でこね、塩と片栗粉を入れて混ぜる
５卵を入れ混ぜ、野菜をすべて入れ混ぜる
６豆腐は形を丸めて整えて、７個から８個の塊にする
７フライパンに油をひいて弱火から中火で３分ほど焦げ色がつくまで焼く
８裏返しにしても名滋養に焼き、両面焼けたら出来上がり
９好みのたれで食べる（ポン酢の辛子醤油など、マヨネーズでもケチャップでも麵つゆでも可）
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