＃36 沖縄県民の夏野菜モーイ（赤毛ウリ）で作る簡単料理【モーイと鶏肉のうぶさー】レシピ

＃36 沖縄県民の夏野菜モーイ（赤毛ウリ）で作る簡単料理【モーイと鶏肉のうぶさー】レシピ
こんにちは、ななです
動画を観ていただきありがとうございます！
今回は沖縄の夏野菜の定番「モーイ」を使って「モーイと鶏肉のうぶさー」を作りました。
「モーイ」とは「赤毛ウリ」という夏野菜のことで沖縄ではよく食べられている野菜です。
「うぶさー」とは「蒸す」が語源の沖縄の料理技法でフタをして弱火で蒸し煮にします。
鶏肉と昆布の旨味を沢山吸い込んだ柔らかいモーイはとても美味しくてご飯が進む一品ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね！
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら好評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
それではまた次回の動画で〜☺︎

＊音楽提供＊
　Across the Savannah – Aaron Kenny

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