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【洋食・副菜】茄子とパプリカの炒め煮

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;ftPjEzpLnq8&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>【洋食・副菜】茄子とパプリカの炒め煮<&sol;p>&NewLine;<p> これまた、よしながふみ先生の『昨日何食べた?』からの再現レシピ、茄子とパプリカの炒め煮です。アレンジが効いていいレシピ多いんですよ、よしなが先生のは。<br &sol;>&NewLine; うずめはこのレシピ、あまり具材は替えないですけど、味付けは和風、中華風などなど、いろいろ試しています。トマト以外のたいていの実野菜で、同じ調理法ができるんじゃないかなって思います。<br &sol;>&NewLine; 彩りもいいので、お客さんのときなんかにもいいですよね。実際、作中で主人公の「シロさん」は、お友だちを招いての家飲みの席でこちらを出しています(お友だちをよんだのはほんとうはシロさんの相方の「ケンジ」)。常温で食べるので、前日に作っておけるのもポイント高い!^^b<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;材料<br &sol;>&NewLine;・茄子(1袋、5本入りでした)<br &sol;>&NewLine;・赤パプリカ(1個)<br &sol;>&NewLine;・黄パプリカ(1個)<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;調味料<br &sol;>&NewLine;・オリーブオイル(大さじ2くらい)<br &sol;>&NewLine;・水(1カップ、200ml)<br &sol;>&NewLine;・コンソメキューブ(1個)<br &sol;>&NewLine;・塩(小さじ1弱)<br &sol;>&NewLine;・黒胡椒(適量)<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;BGM<br &sol;>&NewLine;・&&num;8221&semi;ねこワークショップ&&num;8221&semi; written by MAKOOTO &colon; https&colon;&sol;&sol;dova-s&period;jp&sol;bgm&sol;play14340&period;html<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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