幸せのお得なやさしい牛丼

#牛丼の作り方　#牛バラ肉のレシピ　#牛バラ切り落とし

牛丼を作る時に、タレの味ばかり気にしているのは間違いです。もっと大事なポイントがあります。それを抑えてからお好きな味付けでアレンジして、美味しい牛丼を作りましょう。

分量 （作りやすい分量＝大盛3杯分くらい）
・牛バラ肉　　　　　　　 500g
・水　　　　　　　　　 300cc
・昆布　　　　　　　　 10cm×1枚 （動画では5cm×2枚）
・玉ねぎ　　　　　　　　 180g

・醤油　　　　　　　　 　120g
・白ワイン （甘口でないもの）90g
・上白糖 25g
・蜂蜜 　40g

・生姜　　　　　　　　　　 少々

いつもの通り、大好きな広島東洋カープに合わせて、カープファンにはよりわかりやすく？解説しています。