こんにちは✨☀️✨
今回は鶏の胸肉を使って、こってり
マヨネーズとコクのオイスターソース
でオイマヨチキンを作りました✨
鶏の胸肉は柔らか処理してるので
冷めても美味しく頂けます( *´艸｀)💕
動画の最後にはオマケで胸肉の柔らか下処理方法が見られます✨
お時間があれば是非✨☀️✨
参考にしてみてくださいね～🐹
～本日のお弁当～
＊オイマヨチキン
＊おかかワサビの卵焼き
＊きゅうりとシメジの梅和え
＊赤ウインナー
～胸肉の下処理材料～
鶏胸肉 一枚
水 20cc
砂糖 小1／2
塩 小1／3
※買ってきたらすぐに処理して冷凍
又は、前日の夜に処理してチルド
で保存してね✨
【オイマヨチキン】
〈 材料 一人分 〉
鶏の胸肉 1／2枚
ポリ袋 一枚
小麦粉 大1
ごま油 大1
～オイマヨソース～
マヨネーズ 大2
オイスターソース 大1
砂糖 小1
ニンニクチューブ 2cm
粗挽き黒胡椒 少々
(鷹の爪でもOKです👍✨)
トッピング用にパセリみじん切り
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
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▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
#下処理方法#鶏胸肉#お弁当
