月: 2021年9月

こんにちは☺︎

旦那さんにお弁当を作っているので、記録として残せたらと思い動画を始めました。お弁当に詰める作業がとても苦手です(ToT)楽しみながらゆるりとやっていきたいです★

気まぐれに料理動画、旅行動画などもアップしてます٩( ‘ω’ )و

Instagram ： https://www.instagram.com/yukapi923/

Twitter ： http://twitter.com/yukapi999

Hello!
Since I made “bento” for my husband, I thought that I could record it and began making videos.
I am not good at English, so I am making videos using Google Translate.
I am sorry if there are mistakes or misspellings m(_ _)m

#お弁当作り #bento #旦那用 #料理 #cooking #Japanesefood #主婦 #ルーティン #3品弁当 #簡単弁当 #旦那弁当 #お弁当おかず #卵焼きアレンジ #ピクニック #運動会 #レシピ #ランチ #料理動画 #ワンパンレシピ #カオマンガイ #鶏肉レシピ #タイ料理 #ししとう

#スイーツ #お菓子作り #カヌレ

今回のASMRお菓子作りはカヌレ・ショコラ！

★プレーンのカヌレの作り方！

★レシピ
・材料 (カヌレ型 9個分)
牛乳 400g
無塩バター 20g
薄力粉 80g
ココアパウダー 20g
全卵 (Mサイズ) 2個
グラニュー糖 170g

バター 適量
(カヌレ型の全面に塗る)

・焼成
1. 230℃に予熱する
2. 210℃に下げて15分焼く
3. 190℃に下げて45分焼く
4. 残り15分になったら前後を逆にする

★材料の購入先はこちら！
・富澤商店
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325814

・薄力粉 (バイオレット)
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00000803

・ココアパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00376500

・無塩バター
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01172401

■動画で使用しているもの
[調理]
・カヌレ型
https://a.r10.to/hlxhMv

・大きいガラスボウル
https://amzn.to/2HTS434

・白いホイッパー
https://amzn.to/30vuZdc

・白いゴムベラ
https://amzn.to/3jwHixq

・鉄板
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=081109

・オーブン
https://amzn.to/2AdxmHV

※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

■SNS
・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cooking/
・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking
・TikTok: https://www.tiktok.com/@cgcooking

第3弾!「あぶらかす」を使った簡単レシピ編
今回はあぶらかすの旨味を最大限引き出したペペロンチーノの作り方をご紹介しちゃいます♪

龍の巣の「あぶらかす」は独自の2工程を足すことによって、あぶらかすの独特の臭みをなくし、サクサクとした食感を実現してます。
通販でも販売してますのでご興味ある方は下記ページよりご購入いただき、ご自宅で絶品ペペロンチーノを作ってみてください♪

■あぶらかす通販サイト
https://ryunosu.official.ec/

ほなやっていきましょ～
#あぶらかす #ペペロンチーノ #レシピ

【材料】
・麺茹で前100ｇ(一人前)
・あぶらかす 30~50g
・鷹の爪1g
・にんにく 一欠片分(スライス)
・イタリアンパセリ適量
・オリーブオイル
※通常のペペロンチーノの作り方にあぶらかすを足すだけで大丈夫です♪

■その他のあぶらかすレシピ動画

■お店の予約はコチラ
https://booking.resebook.jp/webrsv/search/s014022701/23735

■龍の巣公式HP
https://www.ryu-nosu.co.jp/

■インスタグラム
https://www.instagram.com/ryu_nosu_official/

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【焼肉ホルモンかすうどん龍の巣／焼肉通販】

★龍の巣公式通販サイトはこちら★
https://ryunosu.official.ec/

東京・大阪・福岡　行列ができる　
かすうどん焼肉ホルモン龍の巣

〜笑顔と元気とパワーをお届け〜
お店の味をご自宅で！心を込めて配達いたします

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■店舗一覧

【東京エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 新宿三丁目
焼肉ホルモン龍の巣 シン新宿三丁目
焼肉ホルモン龍の巣 歌舞伎町区役所通り
焼肉とかすうどん 龍の巣 銀座７丁目

【大阪エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 心斎橋本店
焼肉ホルモン龍の巣 心斎橋モトミセ
焼肉ホルモン龍の巣 梅田本館
焼肉ホルモン龍の巣 梅田ハナレ
焼肉ホルモン龍の巣 大阪京橋店

【福岡エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 博多春吉店
焼肉龍の巣 ニュー中洲店
焼肉とかすうどん 龍の巣 中洲カドミセ

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【龍の巣への仕事のお問い合わせはこちら】
ginza-lab@ryu-nosu.co.jp
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弁当箱はタッパーが楽ちん。

子供に邪魔されながら作る目玉焼きとベーコンのお弁当とコチラ▼

https://youtube.com/shorts/I6f27UuWDKo?feature=share

——–

ご視聴ありがとうございます。

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Happy Halloween！！！
おばけどら焼きの大行進☆
ホットケーキミックスを使って作る生地は簡単でもっちもち♪
フライパンで簡単にできるのでぜひチャレンジしてみてね！

●材料（10個分）●
(a)
・卵(Lサイズ) １／４コ(約１５ｇ)
・牛乳 大さじ３
・ハチミツ 大さじ１／２
・みりん 大さじ１／２
ホットケーキミックス ５０ｇ
粒あん １００ｇ
ホイップクリーム(９分立て) ２０ｇ
チョコペン １本

●作り方●
①ボウルに(a)を入れてよく混ぜます。
②ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
③フライパンを温めて２を小さじ１ずつ丸く流して焼きます。
④表面にプツプツ穴が開いてきたら裏返してさらに焼きます。
【温度キープ機能　１６０℃】
⑤焼きあがれば取り出し、乾かないように熱いうちにラップをかけておきます。
⑥粒あんとホイップクリームを④で挟んで、残りのホイップクリームとチョコペンでおばけの顔に仕上げます。

※フライパンはテフロン加工のものを使うか、油を引く場合はなるべく薄くのばしましょう。
油が多いと焼き色にムラが出来てしまいます。

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#カボチャ #オーブンレシピ #料理教室 #pumpkin #Halloween

カボチャを丸ごと食べられるグラタン！
カボチャをくり抜いて、クリーミーなチキングラタンをたっぷり詰め込んで焼きます♪ブロッコリーやサツマイモも入れて、野菜もたっぷり！栄養満点グラタンです☆

ハロウィンやクリスマス、バースデーなどちょっとしたおうちパーティーにも大活躍です。

●材料（2個分）●
カボチャ（１コ約４５０ｇ前後の小さなもの） ２コ
ブロッコリー ３０ｇ
サツマイモ ５０ｇ
鶏肉(チキンライス用小切り) １００ｇ
タマネギ ５０ｇ
シメジ ５０ｇ
白ワイン 小さじ２
バター（食塩不使用） １５ｇ
薄力粉 １５ｇ
ブイヨン １５０ｍｌ
牛乳 １５０ｍｌ
ピザ用チーズ ４０ｇ
塩・コショウ 各少々
オリーブ油 適量
サラダ油 適量

●作り方●
①カボチャは洗ってラップで包み、耐熱性容器にのせて、電子レンジで加熱します。
　【６００W　約５分→裏返して約１分】
　ラップに包んだまま粗熱をとり、カボチャの上部１／３を切り、中の種とワタを取り除きます。
②ブロッコリーは小さめの小房に分け、サツマイモは１ｃｍ幅の半月切り、又は輪切りにします。塩・コショウ、オリーブ油をからめ、アルミ箔で別々に包み、水なし両面焼グリルで焼きます。
水なし両面焼グリル　ブロッコリー【上下強火　約５分】、サツマイモ【上下強火　約７分】
③鶏肉に塩・コショウを振ります。
④タマネギは薄切り、シメジは石づきを取って小房に分けます。
⑤フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて炒めます。白ワインを加えてアルコールをとばし、取り出します。
⑥⑤のフライパンにバターを入れて溶かし、④を加えて炒めます。薄力粉をふるい入れて焦がさないように弱火で炒め、ブイヨンを少しずつ加えて混ぜます。
⑦牛乳を加えて沸騰すれば、⑤を加え、少し煮詰めてとろみをつけます。
⑧クッキングシートを敷いたオーブン皿に①を並べ、⑦を分け入れます。②、ピザ用チーズをのせて、温めたガスオーブンで焼きます。
【２５０℃　約８分】

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マインクラフト建築のコツや、おしゃれな家や建築の作り方をメインに動画投稿しているおかずと申します！
今回は動物小屋、羊小屋を作ってみました(‘ω’)
おしゃれで簡単ですので、ぜひ最後までご視聴下さい！

また、おかずクラフトでは建築の作り方のリクエストも受け付けております(*’▽’)
必ずしも動画にできるかはわかりませんが、精一杯リクエストにお応えできるよう努力します！

高評価やコメントなど頂けると、動画制作の励みになります。
チャンネル登録して、一緒にマイクラ建築をレベルアップしていきましょう!(^^)!

■建築講座の再生リスト
・街づくり建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQF6g0fuqcnqT0Co2nBcR2QK
　
・サバイバルでもおすすめ建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQFtPo5o0uhQ5P9zMONza_We

■SNS
Twitterでは、動画配信関連の情報や、制作の裏側などをお見せできればと思っています
また、MineCraft PE（スマホ版）で作成した建築物などもアップしていたりします
ぜひこちらもチェックしてみて下さいね♪
Twitter名：「おかずクラフト / マイクラ建築」
https://mobile.twitter.com/Okazu_Minecraft

#マインクラフト #家 #作り方

このチャンネルではレシピ動画中心に紹介しています。
再現レシピをメインにおいしい動画アップしています！
是非チャンネル登録もよろしくお願いします！！
金曜日に動画を投稿します。

On this channel we will show you recipe videos.
These are reproduction cooking tutorials.
New cooking tutorials every Friday.
Please subscribe to this channel.

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
⭐️⭐️⭐️　
［subtitle function]　
There are English subtitles in this movie clip. Please check cooking points in the English　subtitles.
[Setting method]
P.C➡️ bottom➡️ subtitle. Mobile➡️ right top➡️ subtitle.

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
桃の大福

【材料】6個
白あん　/　White bean paste…300g
食紅　/　Food color (red)…少々（bit）
白玉粉　/　Glutinous rice flour…100g
砂糖　/　Sugar…40g
水　/　Water…120～130ml
片栗粉　/　Starch…適量（as much as you like）
桃のコンポート　/　Peach compote…1/2個

【作り方】
1　白あんの1/4量に食紅を加えてピンク色にし、6等分に分けて丸めておく。残りの白あんも6等分に丸めておく。

2　耐熱ボウル、白玉粉、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて混ぜる。軽くラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
よく混ぜあわせる。さらに、電子レンジで約1分加熱し、よく混ぜ合わせる。生地につやが出てがボウルから離れるまで加熱する。

3　バットに片栗粉をふり、2をのせて、上からも片栗粉をふって広げ、粗熱を取る。

4　桃のコンポートの汁気をふき、6等分にした1の白あんで包みさらにピンク色あんをのせる。

5　3を6等分に分けて、4を包み、ナイフの背などでスジを入れる。

【Method】

1　Add pink food coloring to 1/4 of the White bean paste and divide into 6 equal portions and roll them into balls.
Left over 3/4 of white bean paste,divide into 6 equal portions and roll them into balls.

2　In a heatproof bowl, combine the glutinous rice flour and sugar, mix well, and add water little by little.
Cover lightly with plastic wrap and heat in a microwave oven at 600W for about 2 minutes.
　
Mix well. Heat in the microwave for about 1 minute more and mix well. Cook until the dough is glossy and pulls away from the bowl.

3　Sprinkle starch on a vat, place 2 on it,sprinkle starch on top as well, spread out, and remove from heat

4　Pat dry the excess syrup,wrap with white bean paste, and top with pink bean paste.

5　Divide 3 into 6 equal portions, wrap with 4, and score with the back of a knife.

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

【関連レシピ】その他にもこんな動画があります♪

◇桃を使ったレシピ◇

【まるごと】桃のコンポートを作ってみた‼

【話題の！！】グラノーラから作るグリーク桃を作ってみた‼

贅沢なデザート】桃のミルクプリンの作り方！！

◇大福レシピ◇

【もっちもち】再現レシピ‼フルーツ大福（弁才天風）を作ってみた ‼︎

【お菓子なキッチン Food TV Studio】
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#FoodTVStudio#桃大福#フルーツ大福#おかし作り

今回の動画は野菜フレークを使って手軽に野菜入りの生地が作れる動画になります。
初めは慣れないかと思いますが、かぼちゃの成形の仕方やタコ糸の外し方も参考になれば幸いです。

【同じ動画の音楽有り版】

【目次】
00:00 オープニング
00:08 生地作り
01:52 捏ねる
03:10 分割①
04:34 一次発酵
04:53 かぼちゃ餡作り
05:44 フィンガーテストとガス抜き
06:00 分割②
06:52 ベンチタイム
07:04 成形
09:15 二次発酵
09:30 焼成
09:47 仕上げ
10:24 完成

【生地材料】
■生地
・強力粉……200g (100%)
・インスタントドライイースト……3g (1.5%)
・全卵…… 1個（約50g前後）
・牛乳……90～95g (45～47%)
・塩……3.6g (1.5%)
・砂糖……16g (8%)
・無塩バター……20g (10%)
■かぼちゃペースト
・かぼちゃフレーク……10g（※1）
・水……20g（※1）
■ほうれん草ペースト
・ほうれん草パウダー……10g（※2）
・水……20g
■仕上げ
・アーモンド……7粒
【かぼちゃ餡材料】
・かぼちゃフレーク……80g（※1）
・水……140g（※1）
・砂糖……40g
・生クリーム……20g

（※1）フレークではなく普通のかぼちゃで作業を行う場合は生地の分と餡の分で合計250ｇ分のかぼちゃを蒸して代用できます。
（※2）ほうれん草パウダーの代わりに抹茶パウダーでも代用できます。ほうれん草パウダーの方がややくすんだ感じの緑になるので本物のかぼちゃのような仕上がりになります。

【作り方】
1. カボチャペーストとほうれん草ペーストを作っておきます。
2. 全卵を解きほぐし、牛乳と合わせておきます。
3. ボウルに強力粉、砂糖、イースト、塩、全卵と牛乳を入れよく混ぜます。
4. 作業台に出し捏ねムラが無くなるまでしっかり捏ねます
5. 途中無塩バターを加え更に捏ねます。
6. 生地を2分割し、それぞれにカボチャペーストとほうれん草ペーストを練りこみます。
7. 生地を丸め直し、ボウルに入れて暖かい場所で1.5～2倍の大きさになるまで発酵させます。
8. かぼちゃ餡を作ります。ボウルにかぼちゃフレーク、砂糖、水、生クリームを入れよく混ぜます。
9. 生地が大きくなったらフィンガーテストで穴が塞がらないか確認し、ガス抜きを行います。
10. かぼちゃ生地とほうれん草生地をそれぞれ7分割（1つ約30g）します。
11. 生地を丸め直し、10分休ませます。
12. 麵棒でほうれん草生地を丸く伸ばし、その上にかぼちゃ生地を乗せ同じように麵棒で伸ばします。
13. 生地の真ん中にかぼちゃ餡を30g乗せ、包みます。
14. 粉をまぶしたタコ糸で生地を結びます。
15. 天板に並べ暖かい場所で1.5～2倍の大きさになるまで発酵させます。
16. 170℃のオーブンで10分、160℃に下げて10分焼きます。
17. 粗熱が取れたらハサミでタコ糸をカットし、底から引き抜くように取り外します。
18. ローストしたアーモンドを差し込んで完成です。

【使用した器具】
https://lifehackdev.com/BakerStreet/materials-tools

【SNS】
■Twitter
https://Twitter.com/ChasoCooking?s=09​​
■Instagram
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■TikTok

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#bread #asmr #cookingchaso

ご視聴ありがとうございましたー🤓
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ベーコン×トマト×卵の相性ピッタリレシピです✨
簡単なのでぜひ作ってみてください！

ー【馬場ごはん】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 　
▷レシピNo.085「ベーコンエッグ丼」
▷時間：約８分　▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料（２人前）】
▷ご飯：２００ｇ
▷小ネギ：１本
▷いりごま：少々
▷ベーコンブロック：６０ｇ
▷トマト：１個
▷卵：２個
▷マヨネーズ：大さじ１
▷黒こしょう：少々
▷めんつゆ：小さじ１／２
▷塩：少々
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【お仕事の依頼・コラボのご相談】
　▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
【インスタグラム】
　▷ https://www.instagram.com/hiro88/
【ロバート企画】
　▷ https://www.youtube.com/channel/UCRb3S1sDrNZwTanllRRFljQ
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
#馬場ごはん
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