月: 2021年9月

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

鶏むね肉を使った簡単節約おかずレシピ。
今回は、ガッツリ照り焼きチキン！

冷蔵庫にもよくある安くて美味しい、主夫&主婦の強い味方なお弁当おかずの作り方です。

冷めても美味しい、ご飯が止まらないボリュームおかず。
男子高校生のお弁当のおかずにもピッタリです、というか僕が高校生の時大好きだったおかずです（笑）

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず　#鶏むね肉　#節約弁当

#ローストビーフ #丼ぶり

低温調理器を使ってローストビーフを作りました。
月に1回くらい作っているのですが、過去1番の出来上がりでした。

ローストビーフのレシピ
①牛肉を常温に戻して全体量の1％の塩を全体に満遍なくつける
②牛肉から出る水分をキッチンペーパーで拭いて塩コショウを全体にかける
③フライパンに油をひいて煙が出るくらいの高温で全面を焼く
④少し粗熱をとったら袋に入れて真空パックする
⑤低温調理器で60℃で2時間放置
⑥粗熱をとって冷蔵庫で1日おく

丼ぶりの作り方は舘野雄二シェフの完全なるパクリですので下記のリンクから参考にしていただいた方が確実です

動画で使っている物
アイリスオーヤマ　低温調理機　LTC-01-B
https://a.r10.to/hDlEgQ
アイリスオーヤマ　鉄フライパン26cm
https://a.r10.to/hDfrD0
真空パック機　フードシールド JP290-Plus
https://a.r10.to/hUkpC1

カンタン！おいしい！家ごはんレシピ
おうちでパパっと作れる美味しいレシピをご紹介♪

身近な野菜や食材を利用したアレンジレシピや節約＆時短レシピなどを掲載しています。

◇北海道G級グルメ特集で紹介されているおすすめレシピをご紹介◇

「帯広風豚丼」
https://www.seiyu.co.jp/recipe/obihiro_porkbowl.html

#西友
#北海道G級グルメ
#家ごはんレシピ
#豚丼

▼SEIYU 公式Twitter
https://twitter.com/Seiyu_Japan

サクサク柔らかジューシーなお肉に、野菜の甘味が加わり絶品の一品になります。タネをしっかり寝かせ馴染ませることで肉汁を閉じ込める事が出来る。

メンチカツ1～２人前の分量

牛豚合い挽き肉200g 玉葱2分の１個

キャベツ100g 牛脂１個 バター10g

塩、胡椒少々 卵１個 パン粉大さじ2

粉ゼラチン小さじ2無ければ大丈夫です

オイスターソース小さじ1 小麦粉大さじ1

ウスターソース小さじ1 パン粉 衣で大さじ6～8

ジャンツオンジャン小さじ1無ければ大丈夫です

にんにく、生姜少々 ピザ用のとろけるチーズ少々入れなくても大丈夫です

水少々

色々な料理を作り載せています是非御覧下さい。

料理の参考になったリ、色々な料理が作りたい方は是非チャンネル登録宜しくお願いします。

#至高のメンチカツの作り方
#料理動画#リュウジ

#コウケンテツ#宮迫#気まぐれクック

#夕方食堂#さしはらりの#佐藤健#白石麻衣

#木下ゆうか#中田敦彦#ゆきりぬ

#ヒカキン#パパラピーズ

レシピをまとめたサイトを作りました！
これからちょっとずつアップしていきますね♪
https://sakura-0141.com/

▼～材料～２人分▼
もやし　１パック（２００g）
長ネギ　２分の１本　みじん切り
合い挽き肉　１２０g
生姜　８gほど　みじん切り
ニンニク　大１かけ　みじん切り

■ジャン■
豆板醤　大さじ２分の１
甜麺醤　大さじ２分の１
豆豉醤　小さじ１（無いときは味噌小さじ１で代用）

■後入れ用調味料■
鶏ガラスープの素　小さじ１
砂糖　小さじ１
オイスターソース　小さじ１
水　５０cc

■片栗粉■
片栗粉　大さじ２分の１
水　大さじ１

仕上げにラー油やホアジャオをかけると
一気に本格的になります。

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【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁　misono　牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます！
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○切る音が心地よい今使ってるまな板
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〇今使ってるフライパン
▲フェラーラのフライパン▲（グレーの 浅型と深型です）
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⇨浅型
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⇨深型

▲トラモンティーナのフライパンセット▲
25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○１６cmのステンレスフライパン（ちょっとしたソースや炒め物に）
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○２L入るステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

#麻婆もやし
#もやしレシピ
#もやし

簡単お手軽、米粉で作るオレオバナナマフィンの作り方♪グルテンフリー・バター不使用‼How to Oreo banana muffin♪
簡単なので、是非作ってみてください♪

【材　料】
・バナナ　大きめ2本　
・オレオ　8枚程度
・米油　大さじ3
・てんさい糖　30ｇ
・米粉　100ｇ
・ベーキングパウダー　6ｇ

#オレオバナナマフィン#バナナマフィン
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混ぜるだけで簡単「サバ缶のさっぱりみょうが丼」 今回は、混ぜるだけで簡単「サバ缶のさっぱりみょうが丼」です。み […]
Source: folk
【レシピ動画】混ぜるだけで簡単「サバ缶のさっぱりみょうが丼」

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《豚肉と茄子のピリ辛炒め》
豚肉→100gくらい
茄子→1本
小麦粉→適量
胡麻油→大さじ1くらい
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
砂糖→小さじ1
コチュジャン→小さじ1

《人参ナムル》
人参→½本
鶏がら出汁→小さじ¼
塩→1つまみ
すり胡麻→大さじ1
胡麻油→大さじ1

《レンチンハムエッグ》
卵→1個
ハム→2枚
塩胡椒→少々

爪楊枝で黄身に5〜6ヶ所刺して
ふんわりラップしてレンチン
600Wで1分〜1分20秒

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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viva videoを使って編集しており動画内のBGMは
Perfect Videoまたはviva video内のBGMを使用しています。

#お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当おかず #簡単レシピ #時短レシピ #旦那弁当 #わっぱ弁当 #簡単弁当 #毎日弁当

明日のお弁当何にしよう・・・？
毎日毎日、早起きしてお弁当をつくる方、ご苦労様です。

今回の動画では、朝から料理するのが大変という方に、手軽に作れる夕飯のおかず４品の残りを詰めるだけでも立派なお弁当が作れちゃう動画を作成しました。

おかずのバランスも良く、見た目も可愛いわっぱ弁当ですよ♪

☆☆☆　お弁当の中身　☆☆☆

　①グリーンピースごはん
　②リーフレタス
　③パプリカと豆の和風マリネ
　　レシピ動画 → https://youtu.be/etO4bafOpFY
　④レモンさわやかあぼじゃが
　　レシピ動画 →
　⑤甘辛お豆腐ミートボール
　　レシピ動画 → https://youtu.be/6t7XUtbHwt0
　⑥厚揚げの和洋味噌ソース
　　レシピ動画 → https://youtu.be/HKbVa54QODY

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

③〜⑥のおかずは、それぞれ５〜20分で誰でも作れちゃいます。
弁当用に多めに作りおきしておけば、忙しい朝に最適ですよ！

作り方は、各レシピ動画をご覧ください。

働くママの夜ご飯。
親子丼！！
今日も帰りが遅かったので、一気に作りました。
こんな作り方あり？！な感じですが。

#親子丼 #夜ご飯 #スピード料理