月: 2021年9月

CCB　クリエイティブクッキング　応募

捨ててしまう野菜の皮や根から
出汁を取ることで、
最後まで、美味しい部分を使いきれるのが
野菜出汁の魅力です。
上品なコンソメのような味わいをロールキャベツでお試しください。

御揚屋悦治郎の『かりふわ』を３切れ使用した卵とじ丼！
ヘルシーで脂っこくないのに、カツ丼くらいの食べ応えがあります！！

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材料・レシピはこちら↓↓↓↓

材料（一人前）
・かりふわ………（全体の８等分ほどの大きさを）３切れ
・卵…………………２個
・ご飯………………一人前
・【調味料A】
　しょうゆ…………大さじ１
　みりん……………大さじ１
　酒…………………大さじ1/2
　砂糖………………大さじ1/2
　顆粒和風だし……小さじ1/3

①卵はあまり混ぜずに、サッと溶きほぐしておく
②小鍋に調味料Aを全て入れて煮立ってきたら、”かりふわ”を入れ、片側に調味料がしみたら裏返す。
③卵を回し入れ、すぐに蓋をして強火で15秒ほど加熱する。
④蓋をとり卵をほぐす。
（※卵に火が入るのが遅いようであれば、今度は中火で③④を再度行う）
⑤火を止めて、蓋をしたまま15秒ほど蒸らす。
（卵にもう少し火を通したければ弱火で再加熱する。）
⑥ご飯の器に盛り付けて完成！

自宅で簡単に出来るビビン麺のタレを準備しておけば、いつでも簡単にビビン麺がいただけます。
ビビンそうめんやビビンうどんなど、韓国冷麺風な味をお楽しみください。
#ビビン麺、#ビビン麺のタレ、#ビビンジャン、#ビビンそうめん、#冷麺

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塩鮭が劇的に美味くなるチョイ足しレシピ

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白ワインとアサリの出汁をパスタにたっぷり吸わせます。
https://youtu.be/5ajYUdIvE18

皆さんこんにちは！礎広報担当のやまさんです。
今日のレシピ紹介はスイーツシリーズ第2弾！
自宅で簡単クリームチーズケーキです。
ちょっとした工夫でとってもおしゃれに作れます。
是非ご自宅でチャレンジしてみて下さい。

礎グループでは質の高いサービスの一環として食事に
ついても力を入れています。
ご利用者様が「食事を楽しむ」ということをモットーに
普段のレシピや作り方までこだわっています。
そんな礎のkitchenで作られる料理のレシピをどんどん
紹介していきたいと思います！

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礎Groupは地域の介護、医療、保育、福祉を様々な事業を通して支えています。このチャンネルでは各事業所の様子はもちろん、様々な専門職の働く様子や、知識・技術を活かした動画などを様々な形で発信していきます！

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＃34 🇹🇭タイ🇹🇭ココナッツ味のもち米とマンゴーのスイーツ【カオニャオマムアン】レシピ
こんにちは、ななです
今回は私が旅行でタイを訪れた時に初めて食べて感動したタイのスイーツ「カオニャオマムアン」を作りました！
ココナッツ味のもち米とフレッシュマンゴーを一緒に食べるのですが、初めて出会った食感と味の組み合わせでとても美味しかった旅の思い出の味です！
簡単に作ることができるので皆さんもぜひタイのデザート作って食べてみてくださいね！
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら好評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
それではまた次回の動画で〜☺︎

＊音楽提供＊
Good Morning! – Reed Mathis

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＃マンゴー
＃もち米
＃簡単
＃絶品
＃世界の料理

オンライン料理教室2回目、今回は野菜の炊き合わせです。
今まで作ってきたご飯のおかずとなる甘辛い煮染めとは全く違う、割烹や料亭などで出てくる淡く滋味深い味付けの煮物を作ってみましょう。
下ごしらえも味付けも素材ごとに変えて最後に一皿に盛り込みます。
薄口醤油、濃口醤油を使い分けます。

※今回はワクチン接種の関係で開始時間が午後3時となっています。ご注意ください。

内容
炊き合わせとは？
素材ごとの下ごしらえの仕方
里芋
れんこん
人参
南瓜
他
薄口醤油と濃口醤油の使い分け
美しい盛り付け
他

メスティンで『夏野菜たっぷりトマト煮込み』作りました‼
参考レシピ：メスティン自動レシピ　山と渓谷社

＃キャンプ＃キャンプ飯＃メスティン飯＃簡単レシピ
＃メスティン＃夏野菜 #夏飯 ＃トマト
＃ズッキーニ＃なす＃ピーマン
＃パプリカ #煮込み料理＃美容師＃美容師キャンパー
＃美容師camperちょも

今日はフライパンでカスタードアップルケーキを作って見ました！
オートミールと片栗粉のみでグルテンフリー！
絶品家族に大好評のリンゴケーキ！リンゴの甘酸っぱさがたまりません！
是非お試し下さい！
健康管理のために、簡単に作れるヘルシーレシピを日々作って公開しています。(甘党)

ちょっと笑える大阪弁のレシピで、ご飯系もアップしてますので是非試して下さい！
チャンネル登録といいね頂けるとおかん嬉しです＾＾

こちらのレシピもおすすめです！

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りんごのカスタードケーキ材料
(２３ｃｍフライパン)
りんご　1個
卵　2個
砂糖　大さじ4
片栗粉　30g
オートミール　50g
ヨーグルト　大さじ4
ライスオイル　大さじ3

〈INGREDIENT for 23cm pan〉
1 apple
2 eggs
4 tbsp Sugar
30g of Potato starch
50g of Oats
4 tbsp of Yogrut
3 tbsp of rice oil

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DAIFUKU KITCHEN
フライパンとHMで簡単「リンゴのタルトタタン」

ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル
まるでタルトタタンなりんごケーキがフライパンで簡単美味しい！

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
【フライパンとHMで超簡単】焼きリンゴケーキが感動のおいしさ【タルトタタン】

HiroMaru CooK TV
ホットケーキミックスで作るアップルパンケーキ【タルトタタンホットケーキ】 Caramel Apple pancake【Tarte Tatin pancakes】

#オートミールリンゴケーキ
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#1ヶ月食費2万#下味冷凍#節約
みなさま、ご視聴いただきありがとうございます🌿✨
お弁当おかず10選🍱少しでもお役に立てると幸いです♪

よければこちらもご覧ください～!(^^)!
作り置き①→https://youtu.be/xJ9Oh2EaV7w
作り置き②→https://youtu.be/wt2pZR6A8iY
作り置き③→https://youtu.be/JK_8hTMtgIs
作り置き④→https://youtu.be/67neqFrCFMc
レンジ作り置き⑤→https://youtu.be/WKvBCjFMcLU

🍱お弁当作り置き①→https://youtu.be/p_3OGtGZCQM
※被っているおかずもありますがご了承ください🙇🏻‍♂️💓

【本日の作り置きメニュー】
にんじんとピーマンのきんぴら(02:03〜)
にんじんしりしり(01:03〜)
アスパラきのこ炒め(02:34〜)
ほうれん草の胡麻和え(03:00〜)
ほうれん草としめじのソテー(03:12〜)
ピーマンのナムル(03:24〜)
アスパラベーコン巻き(03:40〜)
海苔の卵焼き(03:53〜
ボロネーゼ(04:36〜)
ピーマンとれんこんの味噌炒め(05:11〜)

ーーーーーーー

音楽: Dayspring
ミュージシャン: Firefl!es
サイト: https://www.youtube.com/watch?v=eoplw2Cc3

音楽: Folk Bed
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Green Leaves
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Walk In The Park
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic

音楽: Peach
ミュージシャン: Jeff Kaale

アレンジ無限の「豚肉×卵」レシピを厳選！ワンパンレシピからレンジで完結レシピまで🍳
メインおかずやおつまみにもおすすめです🍺

【豚肉×卵のレシピ集】 0:00

↓詳しいレシピはこちら↓
①とろとろ卵ののっけ豚平焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/74905

②豚肉とキムチの冷奴 00:57
https://macaro-ni.jp/90052

③豚平納豆オムレツ 02:17
https://macaro-ni.jp/89346

④豚肉のピカタ 04:11
https://macaro-ni.jp/83316

⑤豚とちくわの柳川風 04:51
https://macaro-ni.jp/87517

⑥白菜と豚肉の酸辣湯 05:39
https://macaro-ni.jp/83355

⑦豚バラキムチチャーハン 06:38
https://macaro-ni.jp/77818

⑧豚キムチそうめんチャンプルー 07:16
https://macaro-ni.jp/90051

⑨甘辛豚とピーマンのワンプレート 08:43
https://macaro-ni.jp/88304

⑩ひと口カレー豚カツ 10:20
https://macaro-ni.jp/87184

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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