月: 2021年9月

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［レシピ］

材料　　12cm型
■プッチンプリンチーズケーキ
クリームチーズ200g
卵1個
プリン3個

作り方
0:25
1.クリームチーズ200gをよく練り柔らかくします。

1:01
2.卵1個を入れよく混ぜます。

1:43
3.プッチンプリン3個を入れよく混ぜ合わせます。

2:21
4.型に生地を流し入れます。

2:45
5.170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

3:15
6.焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上よく冷やします。

3:23
7.冷えたら型から外し、お好みのサイズにカットします。
　　　　　　　　　　完成

19歳！趣味でスイーツを作ってます！
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[recipe]

Material 12 cm type
■ Putchin pudding cheesecake
Cream cheese 200g
1 egg
3 puddings

How to make
0:25
1. Knead 200g of cream cheese well to soften it.

1:01
2. Add 1 egg and mix well.

1:43
3. Add 3 puttin puddings and mix well.

2:21
4. Pour the dough into the mold.

2:45
5. Bake in an oven preheated to 170 ° C for 40 minutes.

3:15
6. When it is cooked, remove the heat and chill it in the refrigerator for at least 3 hours.

3:23
7. When it cools, remove it from the mold and cut it to the size you like.
Complete

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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#プリンチーズケーキ
#プッチンプリン
#syuncooking
#Princecheesecake
#Putchinpudding

とっとってｍｏｔｔｏ！９月１０日発行号、２４面に掲載している料理レシピの動画です。使用する旬野菜は「ニラ」。葉の先までハリがあるものが新鮮です。根元にもビタミンＢの吸収を助けるアリシンが多いので、細かく切って使いましょう。
　今回は、特製「ニラだれ」が決め手となるチャーシューを作ります。豚肉はフライパンで焼いた後、レンチンすればＯＫ。脂身が多いと感じたら「ニラだれ」に酢を少し加えて調節を。「ニラだれ」は、ゆで野菜や冷ややっこ、冷しゃぶなどにも合います。ぜひ挑戦してみてください。

※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

●作業時間
２０分

●材料（３人分）
豚バラブロック　　３００ｇ
ショウガ　　　　　１／２片
水　　　　　　　　２００ｃｃ
酒　　　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　小さじ１／３
【ニラだれ】
ニラ　　　　　　　１／２束
だし入りかけ醤油　大さじ４
ごま油　　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　大さじ１

お好みで、いりごま、糸唐辛子

●下準備
・【ニラだれ】を作ります。ニラは１ｃｍ幅、根本の硬いところは５ｍｍ程度に切る。保存容器にニラ、しょうゆ、ごま油、水を入れて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上漬けておく。
・ショウガは薄切りにする。豚バラブロックは２つに切る。

●作り方
１　フライパンに豚バラブロックの脂身の多いところを下にして、中火で約３分火を通す。残りの面を１分ずつ焼き、全面に焼き目を付ける。

２　深い耐熱皿に①とショウガを入れ、水、酒、塩を加え、軽くラップをかけて６００Ｗで６分間加熱する。上下を返して再度ラップをし、６分間加熱する。あら熱が取れたら薄切りにする。

３　②を皿に盛り、【ニラだれ】をかける。

●技ありポイント
・ニラだれの漬け時間はお好みで。短いとニラの食感が残り、一晩漬けるとたれにニラの香りが移ってしんなりとしてきます。冷蔵で３日保存が可能。
・生のニラが苦手なら、ニラに漬け汁の材料を沸騰させたものをかけると、風味が逃げず食べやすくなります。
・フライパンのみで調理する場合は、水８００cc、酒大さじ３、塩小さじ１に増量し、蒸し焼きにして４０分程度かけてじっくり火を通しましょう。

●旬野菜
ニラ

【ツナのホットサラダ】タンパク質13.2g

冷凍インゲン　80g
ツナ缶　１缶
しめじ　1/4パック
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ１
600W 4分

※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
🌟ホームページ
https://reday.amebaownd.com
🌟Instagram
https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/
🌟お教室の最新情報取得方法
https://lin.ee/sAgFOjx　ラインにてお友達追加をお願いします。
🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』より
http://cookingschool.jp/school/Reday

〜プロフィール〜ニックネーム　プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。
「コロナ禍でレッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！」というお声がきっかけで動画をアップし始めました。
日々の『食べる』にお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます。

＃ヘルシーレシピ
＃タンパク質レシピ

＃冷凍インゲン　＃ホクレン

こんにちは✨☀️✨

今回はのっけ弁レシピです✨
定番の焼き鳥を味噌ダレで焼いて
ちょっぴり居酒屋風に、香ばしく
焼き上げました✨
お弁当はもちろん！お家居酒屋、
みんなでBBQに最高です👍✨

～本日のお弁当～

＊焦がし味噌焼き鳥丼
＊甘酢生姜

【焦がし味噌焼き鳥丼】
〈 材料 二人分 〉

鶏もも肉 一枚
長ネギ 15cm
シシトウ 10本

～味噌ダレ～

味噌 大1
酒 大
みりん 大1
砂糖 大1
豆板醤 小1
生姜チューブ 2cm
ニンニクチューブ 2cm

仕上げに薄口醤油 ひと回し

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。

お弁当箱：
https://amzn.to/3zIgvHh
https://amzn.to/3itfool

ぶんぶんチョッパー：
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▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#のっけ弁#焼き鳥#お弁当

今回はキャンパーズのシュンヤがメスティン自動レシピ「焼き鳥缶詰しめじ丼」にチャレンジしてみた動画です。自動レシピ、めちゃくちゃおすすめです。
特にソロキャンプ〜デュオキャンプなら活躍間違いなし。料理下手な僕でも割と美味しくできました。ちょっと味薄かったけど。

【チャンネル紹介】
このチャンネルでは、キャンパーズのシュンヤが編集した、キャンプ初心者〜中級者の方がキャンプに行きたくなる動画を配信しています！

【インスタグラム】
ぜひフォローよろしくお願いします！

キャンパーズ
https://www.instagram.com/campers.camp/

シュンヤ
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【キャンパーズシュンヤのキャンプ道具】
https://note.com/shunyajp/n/n68b949a29f1b

【キャンパーズとは？】
「キャンパーズ」は、キャンプ初心者〜中級者のための会員制キャンパーコミュニティです。

「そもそも何を買ったらいいかわからない！」
「ソロキャンプで変なおじさんに絡まれたら怖い！」
「キャンプ仲間が欲しい！」
などなど、キャンプ初心者〜中級者には、いろんな悩みや不安があります。
僕も完全ソロキャンプはオバケとか変なおじさんが怖くて行けません。。寂しいし。

そんな悩みや不安を解決するために生まれたのが「キャンパーズ」です。
招待制かつ有料会員制（※）で、月2回の会員限定キャンプの実施や初心者向けのサポート体制も整えています。
正しく、安全に、安心して、みんなでキャンプを楽しんでいきましょう！

※【コロナにつき延長！】2022年3月末日までは期間限定で月額無料、その後は980円/月の予定
https://campers-camp.com/

【使用楽曲】
Music by Jeremy Vara – The Rest of My Life – https://thmatc.co/?l=6FCC4350
Music by @jvarasounds – The Rest of My Life via @hellothematic

キャンパーズYouTubeチャンネルは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。

#キャンプ
#ソロキャンプ
#メスティン
#キャンプ飯
#キャンプ道具
#キャンパーズ

今回は、コスパ抜群の袋麺タイプの焼きそばを使用して作るアレンジ焼きそばの作り方！

焼きそば麺をカリッカリに焼き上げ
上から、とろとろの卵&チーズを掛けた
美味しい！焼きそばです。

小腹が空いた時やお昼ごはん等にオススメで
作り方も簡単でインパクト抜群です。

美味しく仕上げる為に！
麺をカリッと香ばしく焼くコツなどを説明しておりますので、是非お試し下さい。

【モンドセレクション5年連続金賞】
人気の焼きそばセット↓↓↓コチラ

https://a.r10.to/hwMWNG

それでは、さっそく
とろ玉チーズ掛け焼きそばの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

焼きそば 1p

卵 2個

ベーコン（ハーフカット）1p

ピザ用チーズ 約50g

濃口醤油 小さじ1

塩・黒胡椒 少々

【作り方】

①ベーコンは細切りにする

②ボウルに卵を割り入れ、チーズも加える
塩・黒胡椒で少し下味を付けたら
サッと混ぜ合わせておく。

③焼きそばを袋ごと、電子レンジで30秒〜40秒加熱し温める！

④容器に、焼きそばを取り出し！濃口醤油を加えて、全体的に混ぜて麺の表面に濃口醤油を馴染ませる！

⑤鍋に油をひき、④を入れたら、中火で加熱！
できるだけ動かさずに、麺の表面にカリッと焼き色を付ける（約2分ほど焼けばok）

⑥麺の裏表をひっくり返し、焼き色を付ける

⑦香ばしく焼き色が麺に付いたら、先に器に盛り付けておく！

⑧鍋に、ベーコンを入れ弱火でサッ焼く

⑨ベーコンが焼けたら、火を消す
ここから余熱で調理します。

➉➈を鍋に入れて優しく混ぜながら卵が半熟状になりチーズがとろける感じまでサクッと混ぜる（いい感じのとろみが付けばok）

⑪⑦の上から➉を掛ける

はい！できあがり〜
とろとろの卵&チーズが香ばしく焼けた
焼きそばに絡んで美味しいです。

先に、麺を香ばしくカリッと焼いてあるので
食べ応え抜群！

卵とチーズのコクとまろやかさが麺に絡んで
小腹が空いた時にオススメのアレンジ焼きそば

コスパ抜群の袋麺タイプの焼きそばが
一気に豪華な麺料理に大変身
是非一度作ってみて下さい
ありがとう御座いました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

https://kyoto9410.thebase.in/

【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#焼きそばレシピ#おつまみレシピ#簡単レシピ#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#yum#飯テロ#yummy#foodporn#japanesefood#Homecooking

メインチャンネル『おうち麺TV.』

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ツイッター始めました！
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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

材料は目分です。
甜醤油(テンジャンユ作り
濃口醤油
三温糖
日本酒
生姜
ローリエ
シナモン
ねぎ頭
八角

きゅうり
ねぎ
豚バラ
にんにく
ラー油

以上です！

🌟レシピ

↓マーブル蒸しパン　4個分

　材料
ホットケーキミックス　　150g
たまご　　1個
砂糖　　大さじ3
油　　30ml
牛乳　　100ml
純ココアパウダー　　5g

①ボウルにたまごと砂糖を入れ、混ぜます。
②油を入れ、よく混ぜます。
③牛乳を入れ、混ぜます。
④ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜます。
⑤生地を少し取り出して、ココアを加え、混ぜます。
⑥お好みの容器にノーマル生地を均等にして入れます。
⑦ココア生地を上にのせ、軽く混ぜます。
⑧カップが1/3浸かる程のお湯をはった鍋にカップを入れます。
⑨弱火で15分蒸します。

↓ホットケーキミックスを作る場合
https://youtu.be/zWxgS6_9iqI

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このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを
作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです。

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🌟投稿日

火・木・土・日　(週4日)
※沢山作ったら他の日にも投稿します
※逆もあるかも(笑)

🌟BGM

Get Outside!
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🌟タグ

#マーブル蒸しパン　#蒸しパン　#ホットケーキミックス　#簡単お菓子　

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はじめまして。
1歳と2歳と4歳の子育てをしている
アラサーママです。
料理、お菓子を作ることが大好きです

簡単な料理、お菓子から
本格的な料理、お菓子まで
動画を公開しています😊

材料　2人前

豚バラ　250g
白ネギ　1本
ごま油　大さじ3
塩　3g
味の素　小さじ1/4
はちみつ　小さじ1
砂糖　小さじ1
お酢　小さじ1
醤油　小さじ1
ブラックペッパー　多めに
にんにく　1片

#悪魔の豚丼
#時短レシピ
#mamaキッチン

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

今日のメニューはベーコンエッグホットサンド弁当です！

ホットサンドメーカーなしでも簡単に作れて、満腹間違いなしな美味しいお弁当の作り方を紹介します。

チーズとベーコンの塩味、トマトやレタスでサッパリ食べれてもう言うことなし！
冷めても最後まで美味しいオススメのお弁当です。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#ホットサンド弁当 #お弁当作り #節約弁当