月: 2021年9月

日本に住んでいる韓国の男 jako tvです。
超簡単料理を紹介するチャンネルです。
韓国料理といろんな誰でも一緒に作れる料理を紹介しようと思います。
今日はインスタント冷麺をとても簡単に作る映像です。
家にある材料だけで簡単に作りました
#韓国料理#冷麺#簡単レシピ#cooking
This is jako TV, a Korean man living in Japan.
This is a channel that introduces simple dishes.
I would like to introduce Korean cuisine and dishes that everyone can cook together.
Today is a video that makes instant naengmyeon very easy.
I made it simple with only the ingredients at home.

簡単レシピをお届け。
一人暮らしの男性の方にもおすすめ。

今回は“コスパ丼”
コスパ、効率とヘルシーさもあって時間の無い朝に最適です。

DemeritBoyzインスタでもレシピは確認できます。

#無職
#ニート
#貧乏
#shorts

音楽: New Horizons
ミュージシャン: Rafael Krux
サイト: https://filmmusic.io/song/5458-new-horizons-
ライセンス: https://filmmusic.io/standard-license

チキントマト煮込み
⚫︎材料(４人前)⚫︎
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ　1/2個
しめじ　1株
なす　2本
ピーマン　2個
にんにく　2片
トマト缶　1缶
水　トマト缶1杯
コンソメ　大さじ2
ケチャップ　大さじ2
砂糖　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩・粗挽き黒こしょう　少々

①にんにくと玉ねぎを薄切り、なすを1cm幅に輪切り、ピーマンを乱切りにします。しめじの石付きは落としてバラバラにほぐしておきます。
②鶏もも肉を一口大に切ります。
③熱したフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを入れます。油ににんにくの香りが移ったら中火で鶏もも肉の両面を焼き、全ての野菜を入れて軽く炒めます。
④トマト缶を入れて、空になったトマト缶に水を入れてフライパンに入れます。砂糖、コンソメ、ケチャップを入れて強火で沸騰させます。沸騰したら中火で20分煮込んで出来上がりです。

◆ポイント◆
上記以外の野菜でも美味しく作れますよ！

#トマト煮込み　#鶏もも肉

今日は中辛麻婆ソースの作り置きレシピの紹介です。
週末多めに作って冷蔵庫または冷凍庫で保管しておけば、いつでも食べたい時に
麻婆豆腐や麻婆なす、麻婆丼が手軽に食べられます。

【材料】
豚ひき肉　300g
長ねぎ　35g
生姜　15g
ニンニク　3かけ
油　適量
豆板醤　大さじ2
甜面醤　大さじ1
唐辛子　小匙1
オイスターソース　小匙1
白胡椒　2、3振り
五香粉　5振り
水　350ml
醤油　大さじ1
砂糖　小匙0.5
水溶き片栗粉　適量
ごま油　小匙1
※塩　お好み
※豆鼓　お好み
※紹興酒　大さじ1
※豆腐　1丁

【ポイント・コツ】
①豚ひき肉の水分が飛んでいて、脂が出て来るまでゆっくり炒めます。

②途中油が足りなくなったら、随時に足します。

③火を一度止めて、調味料を加えます。

④レンジでの作り方が便利ですが、豆腐に調味料が馴染むように、加熱する操作を繰り返します。

⑤レンジで作る時に、豆腐をあらかじめチンします。こうすると、豆腐から水気が出てきます。水切りした後でソースと一緒に加熱して下さい。

【material】
Minced pork 300g
Long onion 35g
Ginger 15g
garlic　3 pieces
Oil appropriate amount
2 tablespoons of doubanjiang
1 tbsp of tianmian sauce
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of oyster sauce
White pepper a few swings
Five-spice powder 5 swings
Water 350 ml
1 tablespoon of soy sauce
0.5 teaspoon of sugar
Water-soluble potato starch, appropriate amount
1 teaspoon of sesame oil
* Salt preference
* Bean drums preference
* Shaoxing wine 1 tablespoon
* 1 tofu

[Points and tips]
① Fry slowly until the water in the minced pork is dry and the fat comes out.

② If you run out of oil on the way, add it at any time.

③ Turn off the heat and add the seasoning.

④ It is convenient to make it in the microwave, but repeat the heating operation so that the seasoning blends with the tofu.

⑤ When making in the microwave, pre-tin the tofu. This will allow the tofu to become moist. After draining, heat with the sauce.

#作り置きレシピ #マーボー春雨 #中華料理 #豆板醤 #麻婆豆腐 #マーボー丼 #麻婆丼 #中華料理 #豆板醤 #麻婆レシピ #本格中華 #簡単料理 #節約レシピ #節約料理 #麻婆ソース
#マーボーソース #冷凍ソース

Kevin MacLeod の Midsummer Sky は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100158
アーティスト: http://incompetech.com/

こんにちは。今回はブルーベリーマフィンの作り方のご紹介です。
ブルーベリーをたっぷり使って、美味しいマフィン作りませんか？
しかも、ホットケーキミックスを使って、すっっごく簡単なレシピに仕上げています。
レシピもすごく覚えやすいです！
ぜひ作ってみてください。

美味しそう！と思っていただけたら、ぜひチャンネル登録をお願いします。
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覗いてみてください。
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簡単スイーツはこちら↓

【ポンデリング風ドーナツ】簡単|材料4つ！|子どもとお菓子作り|vlog

【HMでレモンパウンドケーキレシピ】HMで簡単に本格的なお菓子作り！〜ウィークエンドシトロン〜

【SNS映え！】混ぜるだけザクザクオレオマフィン

材料や作り方はこちら↓
〈材料〉マフィン型6〜8個分
マフィン
・無塩バター　50g
・たまご　2個
・きび砂糖　50g
　　きび砂糖がない場合は上白糖やグラニュー糖でも代用可能です。
・牛乳　50g
・ホットケーキミックス　1袋(150g)
・ブルーベリー　適量

クランブル
・無塩バター　50g
・グラニュー糖　50g
・薄力粉　50g
・アーモンドパウダー　50g

〈下準備〉
・マフィンのバターはレンジで溶かしておく
・オーブンを170℃に予熱する

〈作り方〉
マフィン
① ボウルに卵を割り入れときほぐす。
② きび砂糖を加え混ぜる。
③ 牛乳を加えて混ぜる。
④ ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑤ 溶かしておいたバターを加えて混ぜる。
⑥ ブルーベリーをトッピング用を少し残して加え、軽く混ぜる。
⑦ 型に入れ、ブルーベリーやクランブルをトッピングして、オーブンで20分ほど焼く。

クランブル
① 無塩バターを1センチ角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
② 残りの粉類を合わせてふるう。
③ ①のバターに②を加え、手で擦り合わせるようにして、バターと粉類を合わせる。
そぼろ状になりバターの粒がなくなったら出来上がり。

〈使用した道具〉
・ボウル
・泡立て器
・ゴムベラ
・マフィン型

使用した道具や材料はこちらで買うことが多いです。
コッタ
https://www.cotta.jp/

実店舗ではこちらでよく買ってます。
富澤商店
https://tomiz.com/

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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、ルコルドンブルー、パティシエ経験を経てお菓子を作り続けてます。
1歳、4歳の子育て中に更新しているので、頻繁には更新できませんが、育児の合間にでもできるスイーツをご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを少しでも身近に感じ、作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。

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マムナオコがご家庭で簡単にできる冷麺（韓国風冷麺）の作り方を紹介します。

■今回使用した材料
・盛岡冷麺　　 1袋
・ゆで卵　　　 1個
・キムチ　　　 20g
・きゅうり　　1/4本
・万能ねぎ　　 適量
・チャーシュー　2枚
・冷水　　　　200ml

#韓国料理
#お手軽
#子供向け料理

■「ピナイ家政婦サービス」とは
私たちピナイ家政婦サービスは、日本初のフィリピン人専門の家事代行サービスです。
家政婦大国フィリピンでトレーニングを積んだ本場のプロフェッショナル家事代行を提供しています。
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今回は、家でも簡単に作れる塩ラーメンを作ってみました。

小麦粉は最近購入した「和華」という小麦粉を使いました。
北海道産の国産小麦粉です。
小麦粉によって、太さや食べ方にも合う合わないがあるので
今回は、塩ラーメンにして食べてみました。
「和華」を使う際には
ぜひ、参考にしてみてください。

☆製麺レシピ☆
・和華：５００g
・水：１８０g
・塩：６g
・かん水：６g
・ダイヤル４
・切刃１.５mm

☆スープレシピ☆
・水４００g
・創味シャンタン：小さじ１
・塩：小さじ１
・ラード：５g
・醤油：小さじ1/4

◆今回の目次◆

00:00 オープニング
00:25 製麺開始
02:36 粗麺帯作り
03:21 複合・圧延
04:12 切り出し
04:44 スープ作り
06:16 完成
07:44 まとめ

■今回は

創味シャンタンでお手軽【ラーメン】作り方

を参照しました。

■小麦粉は
【KT food Lab】さんで購入しています。
https://www.ktfoodlab.com

#ラーメン作り方　#ラーメンレシピ　#自家製麺作り方　#ラーメン　#作り方　#つけ麺　#和華　#塩ラーメンレシピ　#簡単　#創味シャンタン

作るのが面倒だから幻のスイーツなのでは…？ 　作るのは面白かったです。
【noteレシピ】
https://note.com/seak_nc/n/nb736e7c6d226

★高評価・チャンネル登録よろしくお願いします。

材料：
卵黄 5個
グラニュー糖 60g
塩 ひとつまみ
片栗粉 30g
水 120ml
サラダオイル 適量（多めです）

Ingredients :
5 egg yolks
60g Granulated sugar
A pinch of salt
30g starch
120ml water
Appropriate amount of salad oil

【Twitter】
Tweets by seak_nc

【BGM】
ベランダ
https://dova-s.jp/bgm/play3641.html

【 撮影機材 Camera 】
α7Ⅲ
Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD
RODE VideoMic GO
YONGNUO YN600 Air

【お問い合わせはこちら Mail】
sekiguchi_akira@me.com

#料理 #中華 #スイーツ

米粉のパスタが有名な町屋の「かくれん穂゛」さんには、カラフルな野菜がたっぷりなメニューがそろっています。

野菜をたくさん、おいしく食べたいあら坊とあらみぃは、お店へひとっ飛び！
あらかわ満点メニューを味わったり、めずらしい野菜の名前を覚えたり、店長さんに「ディップ」の作り方を教えてもらって・・・おなかも心も大満足！

ふたりの「野菜のおいしさ体験記」をどうぞご覧ください！

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第1回あらかわ満点クッキング　教えて!ますやさん～香り揚げ出し豆腐の巻～」

第2回あらかわ満点クッキング　教えて！キッチンななつ星さん～小鉢つきウオちゃん☆定食の巻～

■栄養情報(動画・リーフレット等)

https://www.city.arakawa.tokyo.jp/a033/kenkouiryou/kenkouzukuri/syokujimeneki.html

■あらかわ満点メニュー
https://www.city.arakawa.tokyo.jp/a033/kenkouiryou/kenkouzukuri/tenpo.html