月: 2021年9月

●材料 　2〜3人份
　　雞腿肉　　　　250g
　　洋蔥　　　　　1/2個
　　鴻禧菇　　　　適量
　　蛋　　　　　　4個
　　蔥　　　　　　適量
　　丸大豆醬油　　2.5湯匙
　　味醂　　　　　2湯匙
　　鮮雞晶　　　　5g
　　糖　　　　　　8g　　　　

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こんにちは、ステラのおすすめレシピです。

今回はヘルシーな食材と魚をたっぷり使ったポキ丼のレシピを紹介します！
ポキとはハワイ語で「魚の切り身」と言う意味です。
混ぜるだけで簡単に出来上がる一品で、さっぱりと食べられます。
簡単に作ることができますので、ぜひチャレンジしてみてください♪

ーーー　材料（2人分）　ーーー

木綿豆腐 …50g(1/6丁)
マグロ …20g
サーモン …20g
アボカド …1/2個
長ネギ …5g
醤油 …大さじ2杯
酒 …大さじ1杯
みりん …小さじ1杯
ごま油 …小さじ1杯
ご飯 …200g
カイワレ大根 …適量

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エビを使わないので面倒な下処理が無く、簡単に、リーズナブルに出来るエビチリです。
ビールのおつまみにもピッタリ。
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