秋の旬野菜を使った簡単美味しいおかずです。
使う料理器具も少なく、洗い物も少しだけ。
電子レンジを使ってガスを使わずに作れるおかずもご紹介します。
【じゃがいも：青のりポテサラ（00:12)】
じゃがいも 3個
青のり 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
【さつまいも：ハチミツきんぴら（01:12)】
さつまいも 1本
水 大さじ2
ハチミツ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油 小さじ2
【ピーマン：塩バターピーマン(1:49)】
ピーマン 3個
塩昆布 10g
バター 5g
【れんこん：れんこんの甘酢あん(2:20)】
れんこん 1節
酢、しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2と1/2
鶏ガラスープの素 ひとつまみ
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ2
【きのこ：油揚げときのこの甘辛煮(3:21)】
まいたけ お好きな量（80g使用）
ぶなしめじ お好きな量（80g使用）
油揚げ お好きな量（1枚使用）
水 100ml
酒 大さじ3
みりん 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2と1/4
【長いも：長いものおかかバター焼き(4:29)】
長いも お好きな量（10cm使用）
塩 ひとつまみ
バター 10g
しょうゆ 小さじ2
かつおぶし お好きな量（小分け1袋使用）
【玉ねぎ：玉ねぎのノンオイルマリネ(5:20)】
玉ねぎ 2個
酢 2/3カップ（133cc)
レモン汁 大さじ2
塩 小さじ2/3
砂糖 大さじ1
昆布だし 1/2カップ（100cc)
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