Introducing Japanese bento making
こんにちは✨☀️✨
今回はチコ流の基本の肉じゃがを
紹介します✨
私は牛肉がイマイチ苦手なのでいつも
豚バラの肉じゃがです
このレシピは母親からのレシピで
もうかれこれ、、、、、
味がしっかり染み込んでとっても
美味しい肉じゃがです！
微妙にジャガイモが煮崩れた感が好きなので、煮込み時間など長いかもしれませんので、もっとしっかり感の肉じゃがならば5分→5分→3分完成でOKだと思います✨
調味料もあまり乱用していないので
覚えやすいかなぁ～( *´艸｀)🐹
～本日のお弁当～
＊豚バラの肉じゃが
＊七味マヨ卵(茹で卵)
＊しそチーズ竹輪
【豚バラの肉じゃが】
〈 材料 二人分 〉
豚バラ 150g
ジャガイモ 二個
人参 1／2本
玉ねぎ 1／2個
白滝 180g
水 200cc
ほんだし 小1
～煮込み用～
砂糖 大1
醤油 大2
～仕上げ用～
みりん 大1
醤油 大1
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
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低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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#煮物#肉じゃが#お弁当
