【もやしレシピ】1袋使い切り！安い！旨い！メインおかずに大変身！

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■もやしのドライカレー

もやし 1袋（180g）
豚挽肉 120g
ケチャップ小さじ2
中濃ソース小さじ2
カレールー 2欠片
水大さじ4
バター 10g
卵黄 1個分
パセリ適量

①水洗いしたもやしを準備する
②フライパンに豚挽肉を入れ炒める
　ある程度炒めたらもやしを入れ、細かくなる様に潰していきましょう
③水、ケチャップ、ソース、カレールーを入れ味を整えましょう
④火を止めてバターを入れ仕上げる
　火が付けたままだとバターが分離する恐れあり
⑤皿にご飯を盛り付けドライカレーをかけ、卵黄とパセリをかけ完成

具はもやしとひき肉だけ！なのにおいしいなんてずるい！
お財布にも優しい激安カレーです！

■もやし焼き

もやし 1袋（180g）
豚バラ 100g
薄力粉 100g
水80g
卵 1個
和風だし小さじ1
天かす15g
干しエビ 3g
サラダ油小さじ1
マヨネーズ適量
ソース適量
かつお節適量
青のり適量

①水洗いしたもやしを準備しましょう
②生地の準備
　水、卵、和風だしをボウルに入れしっかり混ぜる
　もやし、薄力粉、天かす、干しエビをさっくり混ぜ合わせて下さい
　混ぜ過ぎは粘りが出て生地が重たくなる原因になります
③フライパンにサラダ油を入れ、豚バラを入れてから入れましょう
　蓋をして片面を弱火で4分程度焼いていきましょう
④生地に火が通れば食べやすい大きさにカット
⑤マヨネーズ、ソースかつお節、青のりをかけ完成

混ぜて焼くだけ焼きもやし！ボリュームもだせるのでお腹も満足です！
お好み焼きの感じでワイワイ楽しく食べましょう！

■炒めないぺペロンチーノ風もやし炒め

もやし 1袋（180g）
ベーコン 50g
にんにく 1欠片
鶏ガラスープの素小さじ1
唐辛子 1本
醤油少々
サラダ油大さじ1
万能ねぎお好み

水 500ml
塩小さじ1

①お湯に塩を入れもやしを1分茹で、素早くザルにあげる
②にんにくは薄くスライスする
③ベーコンをもやしと同じくらいの太さになる様にカット
④フライパンにサラダ油を入れ弱火でにんにく、唐辛子、ベーコンを炒める
⑤茹でたもやし、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、味を整えたら完成
　この時は必要以上に火にかけると水分の出る原因になるので注意して下さい
⑤皿に盛り付けて、万能ねぎをのせ完成

もやし炒めるな！笑　火にかけすぎると細胞が壊れて余計な水分が出ちゃうので
サッと茹でる方が、シャキシャキで楽しめます！
味付けはぺペロンチーノ風　お酒にもあいますよ！

◆目次
0:00 いつもご視聴ありがとうございます
0:07 もやしのドライカレー
1:55 もやし焼き
4:50 炒めないぺペロンチーノ風もやし炒め

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