フライパン一つで作る！野菜たっぷりとんこつらーめん【エーコープ野菜と食べるとんこつらーめん】

エーコープ「エーコープ野菜と食べる　とんこつらーめん」を使用したレシピを紹介します。
☆フライパンで作る野菜たっぷりとんこつらーめん☆
フライパン一つで手間いらずの簡単調理！あっさり味のとんこつラーメンを季節の野菜たっぷりで召し上がれ☆

レシピ内容
材料：一人前
エーコープ野菜と食べる　とんこつらーめん　一食分　

海鮮ミックス　50g
キャベツ　　　2枚
にんじん　　　1/8本
もやし　　　　20g
コーン（水煮） 20g
玉ねぎ　　　　1/8個
サラダ油　　　適量
水　　　　　　550ml
手順：
① キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじん・玉ねぎは細切りにします。
② 熱したフライパンにサラダ油をひき、海鮮ミックスと野菜を入れて軽く炒めます。
③ 一旦火を止め、水を加え沸騰させます。
④ 水が沸騰したら麺を投入し、3分茹でます。
⑤ 3分たったらスープを加えて良くまぜ、丼に移して完成です。

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