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●かぼちゃケーキ
【材料】（15cm型）調理時間：60分
蒸しカボチャ 220g
豆乳ホイップ 100g
砂糖 30g
豆乳 40g
米粉 20g
大豆粉 20g
ベーキングパウダー 220g
【作り方】
1. オーブンを180℃に予熱する。蒸したかぼちゃと砂糖と豆乳ホイップをブレンダーにかける。
2. 1に豆乳加えブレンダーへかける。
3. 別のボウルで大豆粉、米粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
4. 3.へ2を入れ手早く混ぜ合わせる。
5. 型に流し込み、180℃で30分、160℃で10分ほど焼く。焼きたてはゆるゆるですが冷蔵庫で冷やすと固まります。
※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。
【レシピ投稿者】
まきさん
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編集者：玉井祐次郎
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撮影者：続木瑛万
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