月: 2021年10月

手芸本【男の子と女の子の手芸教室】
21,11,24風詠社より出版

家で作るえびフライのイメージで作りました。子供はフェルト小物が大好き。手芸の初めは、フェルトがおすすめです。
簡単そうにみえるフェルトは、実は学ぶことが多い、単純な型紙からいろんな立体の物が出来るという魅力があります。

ユッチャン冷麺の美味しい作り方の動画。
お店の味をご自宅で簡単にお作りいただける様になりました。

冷蔵＆冷凍作り置き8品をバランス良く詰めて、1週間で1人1000円以内！
節約しながら簡単に作れる作り置きお弁当おかずをご紹介します。
最後にお弁当の詰め方も紹介していますよ。

※作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちらは、2人前の分量のレシピです。

***

＜目次＞
0:00 オープニング
0:17 買い物リスト
0:23 ピーマンのレンジ中華和え①
0:33 ピーマンの肉詰め①
0:42 ちくわのしょうが焼き①/レンジ豚丼①
0:52 ピーマンの肉詰め②
1:03 長ねぎのポン酢マリネ①
1:13 にんじんしりしり①/にんじんの卵焼き
1:21 ちくわのしょうが焼き②
1:29 ピーマンの肉詰め②
1:49 レンジ豚丼②
1:57 鶏チャーシュー①
2:35 長ねぎのポン酢マリネ②
3:17 にんじんしりしり②/にんじんの卵焼き②
4:03 ちくわのしょうが焼き
4:40 ピーマンのレンジ中華和え
5:22 レンジ豚丼
6:06 ピーマンの肉詰め
7:23 にんじんの卵焼き
8:28 鶏チャーシュー
9:15 冷凍保存方法
9:45 1日目 ピーマンの肉詰め弁当
10:21 2日目 鶏チャーシュー丼弁当
10:55 3日目 ちくわ青椒肉絲のっけ弁当
11:35 4日目 豚丼弁当
12:14 5日目ねぎ豚卵とじ弁当

***
【詳しいレシピはこちら】
＜ピーマンの肉詰め＞
ピーマン…4個
鶏むね肉…1/2枚(150g)
玉ねぎ…1/4個
塩、こしょう…各少々
ケチャップ…大さじ2杯
酒…大さじ1杯
サラダ油…大さじ1/2杯
①ピーマンを2cm幅に切り、タネとヘタを除きます。玉ねぎはみじん切りにします。
②鶏むね肉を細かく刻み、叩きます。
③ボウルに移し、塩、こしょうを入れて粘り気が出るまでこね、玉ねぎ、ケチャップを加えて混ぜ合わせます。
④ピーマンにたっぷりと詰めます。
⑤フライパンにサラダ油を入れて熱し、④をならべ入れて焼き色がついたら裏返します。酒を加えてフタをし、2~3分ほど蒸し焼きにして完成です。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。

＜ピーマンのレンジ中華和え＞
ピーマン…4個
(a)鶏がらスープの素…小さじ1杯
(a)しょうゆ…小さじ1/2杯
(a)ごま油…小さじ1杯
白いりごま…適量
①ピーマンはヘタと種を除いて細切りにします。
②耐熱容器に入れ、(a)を加えて混ぜ合わせます。
③ラップをし、レンジで1分30秒加熱します。
④白いりごまをかけて完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
※お弁当に詰める際は、レンジ600Wで30秒温めて、粗熱をとってから詰めてくださいね。

＜ちくわのしょうが焼き＞
ちくわ…5本
たまねぎ…1/2個
(a) しょうがすりおろし…大さじ1/2杯
(a) 酒…大さじ1杯
(a) みりん…大さじ1杯
(a) 砂糖…大さじ1/2杯
(a) しょうゆ…小さじ2杯
(a) サラダ油…大さじ1杯
①ちくわは2等分にし、1cm幅の細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
②フライパンにサラダ油をひいて熱し、玉ねぎを入れて炒め、ちくわを加えて炒め合わせます。
③(a) を加えて全体に絡めたら粗熱を取って完成です。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
※お弁当に詰める際は、レンジ600Wで30秒温めて、粗熱をとってから詰めてくださいね。

＜ちくわの青椒肉絲＞
ちくわしょうが焼き…1/2量
ピーマンのレンジ中華和え…1/2量
①ちくわの生姜焼き、ピーマンのレンジ中華和えを耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。
②レンジで40秒加熱して完成です。

＜鶏チャーシュー＞
鶏むね肉…1枚(300g)
(a)にんにくすりおろし…小さじ1杯
(a)しょうがすりおろし…小さじ1杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)しょうゆ…大さじ1杯
(a)砂糖…大さじ1杯
①鶏肉にフォークで穴を開けます。
②耐熱容器に入れ区、(a)を加えて揉み込みます。
③ラップをしてレンジ600Wで3分加熱し、そのまま粗熱をとり、余熱で火を通します。
④粗熱がとれたらお好みの厚さに切って完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
※レンジ600Wで30秒温めて、粗熱をとってからお弁当に入れてください。

＜にんじんしりしり＞
にんじん…1本
ツナ缶…1缶(70g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1杯
塩…少々
かつおぶし…2g
ごま油…大さじ1/2杯
①にんじんはスライサーで千切りにします。
②フライパンにごま油をひいて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。
③汁気を切ったツナ缶、めんつゆ、塩を加えて炒め合わせ、かつおぶしを加えて混ぜ合わせて完成です。保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
※お弁当に詰める際は、レンジ600Wで30秒温めて、粗熱をとってから詰めてくださいね。

＜にんじんの卵焼き＞
卵…2個
にんじんしりしり…1/3量
みりん…小さじ2杯
塩…小さじ1/4杯
だしの素…小さじ1/2杯
サラダ油…適量
①卵を溶きほぐし、みりん、塩、だしの素を加えて混ぜ合わせます。
②卵焼き器にサラダ油をひいて熱し、卵液を1/4量入れて、にんじんしりしりを奥に乗せます。
③奥から巻き上げたら卵液を1/4量加えて巻き上げ、卵液がなくなるまで繰り返して完成です。粗熱がとれたらおこのみの大きさに切ります。保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
※お弁当に詰める際は、レンジ600Wで30秒温めて、粗熱をとってから詰めてくださいね。

＜長ねぎのぽん酢マリネ＞
長ねぎ…2本
(a)ぽん酢…大さじ2杯
(a)オリーブオイル…大さじ2杯
(a)粗挽き黒こしょう…適量
(a)輪切り唐辛子…1本分
①長ねぎを5cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、焼き色がつくまで焼きます。
③焼いている間に耐熱容器に(a)を入れて混ぜ合わせます。
④②の長ねぎをオイルごと容器に入れ、冷まします。
⑤ジッパー付き保存袋に長ねぎだけを入れて平らにし、冷凍保存します。
※解凍はレンジ600Wで50秒ほど加熱してください。

＜レンジ豚丼＞
豚こま肉…350g
玉ねぎ…1/2個
(a)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1杯
(a)みりん…小さじ2杯
(a)砂糖…小さじ1杯
(a)しょうがすりおろし…小さじ1/2杯
(a)水…大さじ1杯
紅生姜…適量
①玉ねぎは薄切りにします。豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切ります。
②耐熱容器に玉ねぎ、(a)を入れてラップをし、レンジ600Wで2分加熱します。
③豚肉を②の上に重ね、ラップをし、レンジ600Wで3分30秒〜4分程度加熱します。
④粗熱をとったらジッパー付き保存袋に入れて平らにし、冷凍保存します。
※解凍はレンジ600Wで1分30秒加熱してください。

＜ねぎ豚の卵とじ＞
レンジ豚丼…1/2量
長ねぎのぽん酢マリネ…1/3量
卵…2個
天かす…大さじ1杯
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1杯
水…大さじ1杯
①程熱容器にめんつゆ、水を入れて混ぜ合わせ、レンジ豚丼、長ねぎのマリネを乗せてレンジ600Wで1分加熱します。
②卵を溶き、①の耐熱容器に入れて天かすを加え、レンジ600Wで2分~2分30秒加熱して完成です。

***
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【おかず2品で 3日分！第3弾】ミルフィーユかつ弁当・ナポリタン弁当・小松菜肉巻き弁当
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***

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こんにちは！こんばんは！おはようございます！
シハチ鮮魚店です！

シハチ鮮魚店公式YouTube第3弾でございます！
今回は未利用魚にスポットに当ててます！
砂ガレイで唐揚げを作りましたー！

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ではまた次回！

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『日常の食卓においしいお魚を。』
朝から魚屋-昼は昼飯&昼呑み-夜は酒場

営業時間
魚屋 10時〜22時
昼飯 11時〜15時 (LO.14時30分)
酒場 16時〜22時（LO.21時30分）
但し、蔓延防止等重点措置期間及び緊急事態宣言中は時短営業、酒類提供無しの場合がございます。予めご了承ください。

北海道札幌市北区北24条西4丁目1-13 ベアーズ24 1F
TEL:011-729-0066

お越しいただきありがとうございます！
今回は簡単に作れるチーズのおかずをご紹介しました。
地味なお弁当をパッと明るくしてくれる救世主爆誕です。

ハム×チーズ、チェダー×スライスのどちらも可愛い色合いなので、好みの方で作ってみてください♡
余ったハムやチーズは卵焼きに入れるとムダにならず良きです。

※加熱しないのでよく手を洗うか手袋して作ってくださいね♡

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★毎週金曜日に動画更新中！
　余裕のあるときは平日のどこかで＋１本投稿予定です。

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【おすすめ動画】
①160万回再生✨華やかおかずのハムカップ５選

②50万回再生突破✨簡単に作れるハムエッグ

③40万回再生✨ちくわの簡単おかず５選

④30万回再生✨かわいいおかずたち８選

⑤ハムを使った定番お弁当おかず10選

⑥すぐ作れるベーコンエッグ

⑦レンジで作れる丼ぶり弁当
https://youtu.be/p0IoHSL2kJU

シュウマイをスキレットで焼くと熱々で食べれてお皿も必要ないのでとても便利♡
残った野菜とキノコを細かく切ってひき肉と合わせて、ただ焼くだけの簡単レシピです☺

#シュウマイ
#焼きシュウマイ
#手作りシュウマイ

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材料
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ひき肉
シュウマイの皮
卵

残り物野菜（玉ねぎ　など）
残り物きのこ（エノキ・しいたけ　など）
塩
胡椒
砂糖
片栗粉

材料は目分量でOK！
塩は入れすぎない様にね☺
（酢醤油を付けるので、ミンチに根狩りが出る程度）
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連動画
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【簡単レシピ♪】我が家直伝！ビーフストロガノフの作り方
https://youtu.be/h7lLIlCimwk

【簡単】鶏胸肉レシピ5種類／ヤンニョムチキンの作り方　他
https://youtu.be/PdTSk0ke3Lo

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マインクラフト建築のコツや、おしゃれな家や建築の作り方をメインに動画投稿しているおかずと申します！
今回はハロウィンということでファンタジーな魔女の家を作ってみました(‘ω’)(カッコいい感じになりました♪)
おしゃれで簡単ですので、ぜひ最後までご視聴下さい！

また、おかずクラフトでは建築の作り方のリクエストも受け付けております(*’▽’)
必ずしも動画にできるかはわかりませんが、精一杯リクエストにお応えできるよう努力します！

高評価やコメントなど頂けると、動画制作の励みになります。
チャンネル登録して、一緒にマイクラ建築をレベルアップしていきましょう!(^^)!

■建築講座の再生リスト
・街づくり建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQF6g0fuqcnqT0Co2nBcR2QK
　
・サバイバルでもおすすめ建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQFtPo5o0uhQ5P9zMONza_We

■SNS
Twitterでは、動画配信関連の情報や、制作の裏側などをお見せできればと思っています
また、MineCraft PE（スマホ版）で作成した建築物などもアップしていたりします
ぜひこちらもチェックしてみて下さいね♪
Twitter名：「おかずクラフト / マイクラ建築」
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#マインクラフト #家 #作り方

おうちで簡単！明太ソースがたっぷりと麺に絡んでたまらない♪お箸が進む、やみつきうどんをぜひお試しください。

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「どろっとソースが絡む！明太クリームうどん」

■材料 (1人分)
・冷凍うどん　1玉
・明太子　　　1本(50g)
・刻みねぎ　　適量
☆ホワイトソース
・有塩バター　10g
・薄力粉　　　大さじ2
・牛乳　　　　200cc

■手順
(1)耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。
(2)明太子は真ん中に切れ目を入れ、中身を出す。
(3) 耐熱容器にバターを入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して溶かす。
(4)薄力粉を加えてなじむまで混ぜる。牛乳を少しづつ加え、その都度しっかり混ぜる。
(5)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。再びラップをし、600Wのレンジでとろみがつくまで20秒ずつ加熱し、その都度混ぜる。
(6)明太子の半量を加えて混ぜる(明太クリーム)。
(7)7、器にうどんを盛り、明太クリームをかける。残りの明太子をのせ、刻みねぎを添える。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#明太うどん #クリームうどん #1人前レシピ

スタバ風再現レシピ「スイートポテトクッキー」の作り方レシピを紹介しています^ ^

さつまいもの甘みとバターの風味が相性抜群のクッキーになります🍠
材料たった6つで作れる秋にぴったりの「混ぜて焼くだけ」の簡単レシピになっています✨

チャンネル登録/いいねよろしくお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UCeMLZhPjURPe-bBYSNpYUFQ?sub_confirmation=1

【スイートポテトクッキー（レシピ）】

・さつまいも150g
・薄力粉200g
・溶かしバター100g
・グラニュー糖80g
・たまご1つ
・黒ごま適量

（芋蜜たれはお好みで）

【スイートポテトクッキー（作り方）】

1.さつまいも150gを輪切りにして1cm角に切り分ける

2.さつまいもをボウルに入れ水に5分浸す

3.さつまいもの水気をとって、ふんわりラップをして600Wで6分加熱する

4.溶かしバター、グラニュー糖、卵をボウルに加えホイッパーで混ぜ合わせる

5.薄力粉をふるって加えヘラで粉気がなくなるまで混ぜる

6.さつまいもを加え混ぜ合わせる

7.生地を丸く成型し、中央に黒ごまをトッピングし180度に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

8.お好みで芋蜜たれをかければ完成

★動画を見てくれたアナタへ★

当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク＆スイーツを簡単再現』をモットーにしています。

■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
■カフェ風ドリンクやフードを自宅で再現

誰でもおうちでスタバ・カフェ気分を楽しめるゆるーいVlog風のほほん動画を投稿しています！

作って欲しいドリンクや気になるフードがあれば、どしどしコメントして欲しいです！

あ、あと高評価・チャンネル登録もしてくれるともっともーっと嬉しいです😋✨

では素敵なスタバライフを・・

▼Instagram
『ナマる』➡︎ https://www.instagram.com/namaru_bucks

▼ブログ
『スタぶろぐ』➡︎ https://sutabaman.com

#スイートポテトクッキー作り方
#スタバ風クッキー
#さつまいもクッキー

今回は、味噌ラーメンを作りました。

もっちりとした食感を目指して、中力粉を加えて
味噌といえば黄色い卵麺！ということで卵を
使ったのですが、水分量が上手くいきませんでした・・・

水分量が多すぎて困ってしまう前に
この動画を見て、どのように対処すればよいのか
確認してみてください☆

☆製麺レシピ☆
・特ナンバーワン：５００g
・麺ノ鄙歌：５００g
・水：３００g
・塩：１２g
・かん水：１２g
・卵：４個
・切刃1.5mm
・ダイヤル４

☆スープレシピ☆
・水：６００g
・創味シャンタン：大さじ１
・豚ひき肉：１５０g
・玉ねぎ：半分
・もやし：一袋の半分
・砂糖：小さじ1/4
・七味：少々
・味噌：４５g

☆トッピング☆
・ゆで卵
・メンマ
・ネギ
・わかめ
・バター
・豆板醤
・おろしニンニク

◆今回の目次◆

00:00 オープニング
00:25 製麺開始
06:14 スープ作り
09:15 完成
10:43 まとめ

■今回は

家で作れる店の味！とんでもなく旨い【味噌ラーメン】作り方！

を参照しました。

■小麦粉は
【KT food Lab】さんで購入しています。
https://www.ktfoodlab.com

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