夏も終わり冷麺の季節が去っていきました…しかし！冷麺にはアレンジレシピがあったんです！気にはなっていましたが初めて試してもました😁ビール進む系でした🍺
【焼き冷麺】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
もりおか冷麺 …１人前
付属タレ … 1/2
ニラ …適当
豚バラ …適当
キムチ …適量
ごま油 …適量
美味しく作るコツ‼︎
①キムチは最初に炒めると角が取れてまろやかになります。
②具材は本当にお好みで量を調整してください。
こちら戸田久さんのホームページ↓
https://www.todakyu.co.jp/466.html
ナス麺うどんを作るところを見ててもらいました。
↓↓↓レシピ↓↓↓
【材料】2人分
豚肉 150g（1口大にスライス）
たまねぎ 中1/2個（1～2ミリ厚にスライス）
ナス 中1個（【作り方】参照）
A）たれ
しょうゆ 大2.5
酢 大1.5
みりん 大1（煮切らない）
しょうが 1かけ（すりおろす）
ごま 大3（すりつぶす）
大葉 10枚（手でちぎる）
B）トッピング
ねぎ、炒りごま、かいわれ大根、紅ショウガなど
【作り方】
１．鍋に1.5リットルの湯をわかし、塩小さじ1/2（分量外）を加える。
２．ナスは皮付きのまま10分茹で、手で触れるぐらいまで冷ます。粗熱が取れたら皮を剥いて裂き、汁ごとボウルに加える。
３．Aを２のボウルに加える。
４．１の鍋に酒50cc（分量外）を加え、玉ねぎと豚肉を茹でる。火が通ったら水を切って２のボウルに加える。
５．１の鍋でうどんを茹で、よく水を切る。
６．皿にうどんと４を乗せ、お好みでBを添える。
ナスを剥くときに汁が出ますが、おいしいので回収してタレに加えましょう。
うどんと同じぐらいの太さに裂くと、麺と一緒に食べやすいです。
ナスをうどんの麺みたいに裂くからナス麺うどん。いい感じの名前が思い付かなかった…
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いろいろやる人の料理
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#レシピ #ぶっかけうどん #茄子 #料理 #冷凍うどん #和食
かぼちゃのパウンドケーキのレシピをご紹介します🍰
ホットケーキミックスで簡単に作れて、かぼちゃとクリームチーズの相性抜群なので、ぜひお試しください😊
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葉もれ日Kitchen
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【材料】
かぼちゃ 正味300g
無塩バター 70g
卵 ２個
砂糖 40g
ホットケーキミックス 100g
クリームチーズ 100g
【作り方】
1. かぼちゃの種を取り除きます。
2. 適当な大きさに切り、皮を切り落とします。
3. 生地に混ぜ込むかぼちゃ100gは、約１㎝角の大きさに切ります。
4. ペースト状にするかぼちゃ200gを耐熱容器に入れて、500Wのレンジで５分加熱します。
※まだ固い場合には、柔らかくなるまで30秒ずつ追加で加熱してください。
5. 別の耐熱容器に１㎝角に切ったかぼちゃを入れて、500Wのレンジで３分加熱します。
6. かぼちゃ200gをフォークなどでペースト状にし、粗熱を取ります。
7. 常温に戻しておいたバターを柔らかくなるまで練ります。
8. 砂糖を２回に分けて加え、よく混ぜます。
9. ペースト状にしたかぼちゃを加えて、混ぜます。
10. 卵を加えて、よく混ぜます。
11. 振るったホットケーキミックスを加えて、混ぜます。
12. 角切りのかぼちゃと１～1.5㎝角に切ったクリームチーズを加えて、さっくりと混ぜます。
13. クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
※動画では繰り返し使えるオーブンシートを使用しています。
14. 170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
※15分程焼いたら途中で取り出し、真ん中に切り込みを入れて再び焼きます。
15. 焼き上がったらパウンド型から外して、少し冷ましたら完成です。
※ほんのり温かい状態でも、冷やしても、どちらも美味しいです。
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#かぼちゃ #パウンドケーキ #ハロウィン #ハロウィーン #クリームチーズ #おうち時間 #おうちカフェ #簡単レシピ #簡単スイーツ #葉もれ日キッチン
今回はハニーマスタードチキン弁当のご紹介です。はちみつと粒マスタードで焼き上げました。簡単で柔らかく子供にも大人気です。若菜ふりかけを使ったアレンジ卵焼きも作ってみました。どうぞご覧ください。
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
0:46 マカロニサラダ
3:01 ハニーマスタードチキン
4:55 若菜ふりかけの卵焼き
6:59 盛り付け
【マカロニサラダ】
マカロニ 10g
きゅうり 1/4本
塩 少々
ベーコン 1枚
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
塩胡椒 少々
【ハニーマスタードチキン】
鶏もも肉 1枚
塩胡椒 適量
油 少々
=合わせ調味料=
粒マスタード 小さじ2
はちみつ 小さじ1
醤油 小さじ1
【若菜ふりかけの卵焼き】
卵 2個
若菜ふりかけ 小さじ1
砂糖 大さじ1
油 少々
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過去の動画はこちらです。
【お弁当vlog】青のり唐揚げ弁当レシピ/かぼちゃのカリカリ焼き/野菜とベーコンのオイスターソース炒め/中学生男子弁当/bento/Japanese Lunch Box
【お弁当vlog】簡単エビチリ弁当レシピ/ハムエッグ/ピーマンおかか和え/ラディッシュ甘酢漬け/高校生女子弁当/Bento/recipe/Japanese Lunch Box
【お弁当vlog】鶏むね肉のケチャップ炒め弁当レシピ/にらの卵焼き/しめじの中華炒め/高校生女子弁当/中学生男子弁当/recipe/Bento/Japanese Lunch Box
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BGM♪
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#お弁当作り#鶏モモ肉レシピ#ハニーマスタード#マカロニサラダ#アレンジ卵焼き#bento#JapaneseLunchBox
焼かない・とってもなめらかな、生スイートポテトを作ります。
さつまいもはレンジで蒸すので簡単です。
市販のビスケットをボトムに使って、お手軽に作れます。
00:00 Let’s cooking
00:19 レシピ
02:07 ロータスビスコフ
03:31 召し上がれ♡
03:44 私のお気に入り
03:43 ご挨拶
＜生スイートポテト・レシピ＞
さつまいも 250g(皮をむいた状態で約1本分)
砂糖orラカント 大さじ2
バター 20g
牛乳 50〜80ml（柔らかさを調整）
シナモン 適量
黒ごま 適量
お好みのビスケット 適量
＊今回はロータスビスコフを使いました
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#スイートポテト
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ご覧頂きありがとうございます！
鶏むね肉で一番好きなのは、やはりプリプリの蒸し鶏です！
今回のレシピは、
冷凍されているうちにお肉を薄くスライスする
この一手間がかかりますが、とりむねは硬い パサパサする という概念を気にせず調理できます！
ぜひお試しください！
今回初めて思いつきで作ったのでもっと作りやすいやり方があればまた動画にしますね^_^
まだまだ料理も節約も動画編集も初心者ですが
何かお役に立てることがあったら嬉しいです♡
皆さんのこともぜひコメント欄で教えてください！
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#料理
#節約
#鶏むね肉
#安くておいしい
#二人暮らし
【材料】
生ハム 100g
白ねぎ 5cm
鶏がらの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々
卵黄 1個
白ご飯 1膳
【作り方】
①白ネギ5cmを刻み、鶏がら小さじ1、ごま油大1、塩こしょう少々でねぎ塩ダレをつくる
②白ご飯に生ハム100gを盛り付けたらネギ塩をのせ、卵黄を添えたら完成
ごま油香るネギ塩ダレが食欲そそる逸品！
生ハムと卵黄との相性もバツグンですので、ぜひお試しください♪
BGM
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#生ハム, #ねぎ塩,#Shorts
今回は減らない茄子にトドメをさすレシピ。
めんつゆと白だしで味付け簡単！
ホッとする味わいの煮浸しです。
味が染み込むので
必ず冷蔵庫で冷やしてから
食べてください♪
『茄子のめんつゆ浸し』
▪️材料
長茄子 大3本
「調味液」
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
白だし 大さじ2
水 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ2
白ごま 適量
かつおぶし適量
▪️下準備
・長茄子はヘタを落として長さを1/3に切り分け、さらにそれぞれ縦半分にカット。すべての茄子の皮目に斜めの細かい切り込みを入れる。
・【A】の調味料を混ぜあわせておく
▪️作り方
①大きいフライパンにごま油を温め、茄子の身からじっくり焦げ目がつくまで焼いていく。
②焼き色が付いたらひっくり返し、皮目もしっかり焼く
③皮目も焼けたら再度ひっくり返して身を下にして【A】をいれる。フライパンに蓋をして中火でコトコト煮込みながら茄子にしっかり火を入れていく
④タッパーにナスを重ねるように全て移して、残った調味液も一緒に注ぐ。粗熱が取れたらラップをかぶせ少し上から手で抑えるようにして全体を漬け込んでいく
⑤冷蔵庫で1日冷やして器に盛り付け。トッピングで白ごま、かつおぶしを振る。
▪️ポイント
・茄子の皮の硬さが気になる方は
１．皮を数か所剥く
２．初めの切り込みの際にさらに交差するように切り込みを入れる
３．炒める際に皮目をしっかり炒める
これ等で対応してみてください
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『パパイズム』
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#大量消費#つくりおきレシピ
#煮浸し#なすレシピ #野菜のおかず
#家庭料理#手作りごはん #副菜
こんにちは、クックプゥ。です。
業務スーパーの『鶏屋さんのチキンカツ』
アレンジレシピ第二弾！！
今回は、ソースチキンカツ丼を
作ってみました😋✨
第一弾のふわとろ卵のチキンカツ丼に続き、
また美味しすぎる丼ぶりができました👩🏻🍳💛
業務スーパーへ行ったらこのチキンカツ
買ってみてくださいね🌟
ご視聴ありがとうございます！
高評価、コメント、チャンネル登録お願いします✨
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【業務スーパー】食べてみたら人気の理由がわかるチキンカツ！！
＃業務スーパー ＃チキンカツ ＃ソースカツ丼
＃同棲カップル ＃おうちごはん
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
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ほうれん草のナムルにチヂミなど、定番の料理の簡単おいしい作り方ばかりなので、忙しい朝でもぱぱっと作れてお弁当作りにピッタリ！
每日のお弁道づくりに、ぜひお役立てください。
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ほうれん草 #節約弁当