麺類

【志麻さんの本格醤油ラーメンのレシピ】バナナマン絶賛の超絶品チャーシュー麺!【お店でプロの味】

沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された【本格醤油ラーメン】を作ってみました!
バナナマンさんが絶賛されていたあのラーメン、分量がわからなかったので見様見真似で作ってみました。

そのため分量は自己流ですが、ものすごく美味しくできたのでかなりおすすめですよー!

気合を入れてラーメンを作って楽しみたい方におすすめです!

【材料】
ラーメンの麺 2人分
にんにく(ネギ油用) 2かけ
油(ごま油やサラダ油) 100ml

セロリの葉 1本分
長ネギ 1本
生姜 1かけ
皮付きのにんにく(スープ用) 3かけ
和風だしパック 1つ
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 2リットル
豚バラブロック 1本

チャーシュー用のたれ
しょうゆ 150ml
みりん 150ml
水150ml

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/soy-sauce-ramen/

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