あの話題のチーズケーキをアレンジ♪
【かぼちゃのバスクチーズケーキの作り方】です。
材料、分量もわかりやすくてとってもシンプル。
粉類を使わずに柔らかい仕上がりにこだわりました。
試作、改良をして家族も大満足の美味しさです。
【材料】
かぼちゃ 200g
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
砂糖 100g
※今回はきび砂糖を使いました
全卵 2個
塩 小さじ半分
しっかりと焼き色をつけて苦味も楽しむのが特徴です。
オーブンによって焼き色がしっかりつかない場合もあります。
我が家のオーブンでは焼き色が不十分だったので
グリル機能で追加5分焼きました。
お好みで調節してみてくださいね♪
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