【カレー副菜】インドの漬物レモンピックルの作り方【スパイスカレーレシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;glXAHhoFc5c&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>はじめまして。コバタロカレー&lpar;kbtr&lowbar;curry&rpar;です。<br &sol;>&NewLine;普段は間借りカレー屋をやっています。<&sol;p>&NewLine;<p>今回はインドの漬物レモンピックルを作りました。「ウールガイ」や「アチャール」とも呼ばれたりします。<br &sol;>&NewLine;今回はアレンジを加えず現地仕様のレシピで作りした。<br &sol;>&NewLine;スパイシーで酸っぱい味わいがやみつきになります。インドカレーの付け合わせにぴったりです。ライスと合わせると最高に美味しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>ミールスにはもちろん、福神漬け代わりにカレーライスに添えても美味しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひ作ってみてください。<&sol;p>&NewLine;<p>&num;レモンピックル &num;ウールガイ &num;アチャール &num;スパイスカレー<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>このチャンネルでは、本格的なカレーのレシピを紹介しています。<br &sol;>&NewLine;他のカレー作りに応用できる知識や考え方も各動画内で解説しているのでぜひご覧ください。<br &sol;>&NewLine;チャンネル登録していただけたら嬉しいです！<&sol;p>&NewLine;<p>【毎週金曜日18&colon;00更新】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;youtube&period;com&sol;c&sol;kbtr&lowbar;curry&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>SNSではYouTubeにアップしていない写真や動画を載せたり、カレーやスパイスについて語っています。<br &sol;>&NewLine;フォローしていただけたら嬉しいです！<br &sol;>&NewLine;Twitter<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;kbtr&lowbar;curry&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>Instagram<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;kbtr&lowbar;curry&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>◆◆材料◆◆<br &sol;>&NewLine;レモン1個&lpar;100〜120g&rpar;<br &sol;>&NewLine;チリパウダー3g&lpar;小さじ1&rpar;<br &sol;>&NewLine;フェヌグリークパウダー2g&lpar;小さじ1&sol;2&rpar;<br &sol;>&NewLine;ターメリックパウダー0&period;5g&lpar;小さじ1&sol;4&rpar;<br &sol;>&NewLine;ヒング0&period;2g&lpar;4振り&rpar;<br &sol;>&NewLine;塩8g&lpar;大さじ1&sol;2&rpar;<br &sol;>&NewLine;水15g<br &sol;>&NewLine;サラダ油50g<br &sol;>&NewLine;マスタードシード2g&lpar;小さじ1&sol;2&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;◆このレシピを作る上であると便利なもの◆<&sol;p>&NewLine;<p>タニタ デジタルスケール<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3jNcafQ<&sol;p>&NewLine;<p>深型フライパン24cm<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2YgkXhX<&sol;p>&NewLine;<p>マスタードシード<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3wwmPjP<&sol;p>&NewLine;<p>フェヌグリークパウダー<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3n1Hf0M<&sol;p>&NewLine;<p>ヒング<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3qokKoS<&sol;p>&NewLine;&NewLine;