【隼人瓜】ハヤトウリの簡単なアクの抜き方＆下処理の方法と、ザーサイ風の漬物を作りました。なんとも不思議な形をした、ハヤトウリ。
マイナー野菜ですが、とってもおいしくてびっくりします！
隼人瓜はカリウムたっぷりで、むくみ防止に役立ちます。さらに、100gで20キロカロリーと超ヘルシー！
簡単な下処理で、生でも美味しく食べられます。
クセがなく、歯ごたえがやみつきです！
是非作ってみてね！
このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。
・材料
ハヤトウリ １つ
塩 小さじ２
ごま油 大さじ１
唐辛子 お好みで
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Rain
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